《普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材:有機化學》是根據(jù)教育部高等學?;瘜W與化工學科教學指導委員會擬定的近化類專業(yè)化學基礎課教學基本內容,并在教學實踐的基礎上編寫而成的。全書共15章,包括緒論,有機化合物的命名,有機結構理論,飽和烴,不飽和脂肪烴,芳烴,鹵代烴,醇、醚、酚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,有機波譜,含氮化合物,雜環(huán)化合物,糖類,氨基酸、肽、蛋白質和核酸?!镀胀ǜ叩冉逃笆晃濉币?guī)劃教材:有機化學》集中介紹命名、結構等基礎性內容,烴及鹵代烴、含氧衍生物、含氮化合物等8章采用脂肪族與芳香族混合編排方式,強化官能團的構效規(guī)律,重點闡明重要反應的基本原理,突出有機化學的實際應用;波譜設專章,并置于羧酸及其衍生物之后、含氮化合物之前,集中介紹四譜基本知識,并在后續(xù)章節(jié)加以應用。天然有機化合物共兩章,適當介紹學科前沿和學科交叉的知識。每章均附有習題。《普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材:有機化學》可作為高等院校近化學類各專業(yè)學生學習有機化學的教材,也可供相關專業(yè)教學選用和科研工作者參考。