無公害小麥生產與加工新技術

　　《無公害小麥生產與加工新技術》是《建設社會主義新農村科技叢書》之一。建設社會主義新農村，是黨和國家從貫徹落實科學發(fā)展觀、構建社會主義和諧社會的全局出發(fā)作出的重大戰(zhàn)略部署，是我國現代化進程中的重大歷史任務，是解決“三農”問題的重大舉措?？茀f作為黨領導下的科技群團組織，不僅要積極參與到社會主義新農村建設的偉大事業(yè)中，而且必須發(fā)揮自身優(yōu)勢，在促進農民素質全面提高這一新農村建設的基礎工程中大顯身手，有所作為。毋庸置疑，建設社會主義新農村是一個長期的全面的目標，既要靠黨的政策，又要靠科學技術。我們必須樹立以農民為主體的觀念，想農民所想，急農民所需，從根本上促進“三農”問題的解決。目前，當務之急是把建設社會主義新農村的實用新技術及時送往農村，讓每家每戶都能有一個“明白人”，真正掌握一兩項技能，不斷提高依靠科學技術致富的本領，給農民帶來看得見、摸得著的實惠。這是各級科協組織應盡的職責，也是我們的最大愿望。為此，遼寧省科學技術協會決定組織編寫《建設社會主義新農村科技叢書》，在滿足廣大農民朋友需要的同時，也為廣大科技工作者服務“三農”搭建一個有效平臺?！督ㄔO社會主義新農村科技叢書》涵蓋種植、養(yǎng)殖、果樹、林業(yè)、水利、農機、土肥、植保、農副產品加工、生態(tài)能源、儲運保鮮、設施農業(yè)等實用新技術以及經紀人培養(yǎng)、農村專業(yè)技術協會發(fā)展及經營等內容。在編寫的過程中，我們積極發(fā)動省內外農業(yè)科技領域的專家、學者，努力用通俗的語言，把國內外最新的優(yōu)良品種和實用技術深入淺出地撰寫出來，盡量做到介紹的技術具體、完整，有可操作性。為了便于廣大農民盡快掌握這些實用技術，加深對問題的理解，以便更好地推廣應用，本套叢書系統(tǒng)地介紹了一些基礎知識和一些常規(guī)性的優(yōu)良品種，而且每本書都自成體系。在選題和編寫的過程中，我們十分注意的內容的科學性和實踐性。對一些沒有經過嚴格實驗，把握不大的品種，我們都嚴格把關，不受社會上個別商業(yè)性炒作所左右，防止給農民造成不應有的損失。

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