青少年健腦益智菜

定　價：￥12.00

作　者：	吳杰
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787508248998	出版時間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	170	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《青少年健腦益智菜》是一本幫助青少年健腦益智的菜譜書?！肚嗌倌杲∧X益智菜》精選了200款具有健腦益智功效的營養(yǎng)美味菜肴，具體介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點、操作提示及營養(yǎng)功效。《青少年健腦益智菜》內(nèi)容豐富，科學(xué)實用，易學(xué)易做，非常適合廣大家庭閱讀使用。

作者簡介

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圖書目錄

水產(chǎn)類
　豆腐燉鯽魚
　銀絲鯽魚湯
　金針燒鯽魚
　糖醋鯉魚
　翡翠鯉魚
　軟炸鯉魚片
　香麻鯉魚丸
　西湖醋魚
　雙丁蒸草魚
　吉利堂燒鳙魚頭
　彩珠魚脯
　熘鳙魚丸
　紫菜鳙魚丸湯
　清蒸武昌魚
　紅燒武昌魚
　香酥武昌魚
　口蘑燒鱖魚
　三絲蒸鱖魚
　香煎鱖魚片
　三蔬燉河鰻
　珠翠鰻段
　香酥銀魚
　銀魚煎蛋
　三絲拌銀魚
　翡翠鱸魚片
　茄汁鱸魚片
　吉利堂草菇鱸魚
　炸熘帶魚段
　番茄帶魚丸
　煎蒸帶魚
　紫茄燉帶魚
　鯰魚燒茄子
　嫩玉米燒黃魚
　紅杞豆芽燉黃魚
　芝麻黃魚排
　醬爆魚丁
　腰果黃魚丁
　蒜燒黃魚卷
……
禽肉類
畜肉類
蛋品類
食用菌類
豆制品蔬菜類