生物質是一種來源豐富的可再生資源,充分利用生物質合成各種精細化學品是今后研究和發(fā)展的熱點。本書在介紹生物質化學品結構和基本性能的基礎上,重點介紹了利用生物質如淀粉、糖、纖維素、木質素、甲殼素和油脂作為原料,生產各種化學品如淀粉基精細化學品、糖基精細化學品、纖維素基精細化學品、木質素精細化學品、生物質塑料、生物燃料、甲殼素衍生物和油脂基精細化學品的合成原理、技術路線和主要技術參數。同時對所合成的精細化學品的物理、化學性能和應用性能做了較為詳細的闡述,并對這些化學品在工農業(yè)各個領域的應用進行了介紹?!”緯晒┗瘜W、化工、材料及相關學科的研究、開發(fā)、應用人員和生產技術人員使用,也可供高等院校相關專業(yè)師生參考或作為教材使用。