基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)

定　價：￥17.00

作　者：	潘亞芬主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材
標(biāo)　簽：	化學(xué)原理和方法

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ISBN：	9787122030900	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	143	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材。主要以實訓(xùn)方式介紹分析天平、電子天平、分光光度計、旋光儀、pH計的使用；強調(diào)滴定分析操作的規(guī)范性，列舉酸堿滴定、沉淀滴定、配位滴定、氧化還原滴定四大基本滴定操作及涉及的常用標(biāo)準(zhǔn)溶液配制方法，以應(yīng)用示例的形式展示給學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)溶液的用途，介紹藥品、農(nóng)產(chǎn)品等原料的處理方法、含量的測定方法，并在實訓(xùn)中穿插介紹返滴定法、置換滴定法、間接滴定法、分步滴定法等常用的滴定方式；注重提取、制備、有機物性質(zhì)等實訓(xùn)內(nèi)容，介紹熔點、沸點測定及溫度計校正，液態(tài)有機物的洗滌、萃取、干燥技術(shù)，常壓蒸餾、減壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、回流、分餾技術(shù)，提取，重結(jié)晶，升華技術(shù)，攪拌裝置的安裝與使用等實際生產(chǎn)中常用的技術(shù)，讓學(xué)生在做中學(xué)，在做中理解和熟練掌握操作技術(shù)。本書可作為高職高?；?、生物、制藥、食品、農(nóng)林、環(huán)保、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的教材，也可作為職工大學(xué)、電視大學(xué)和其他院?；ゎ悓I(yè)教材和參考書，還可供化驗員、質(zhì)檢員等技術(shù)人員參考

作者簡介

暫缺《基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)》作者簡介

圖書目錄

第一章　化學(xué)實訓(xùn)室安全
　一、化學(xué)實訓(xùn)室安全守則
　二、實訓(xùn)室事故處理與急救
　三、實訓(xùn)室備用急救藥箱
　四、化學(xué)實訓(xùn)常用儀器簡介
第二章　技能與應(yīng)用
　實訓(xùn)一　粗食鹽的提純
　實訓(xùn)二　常見陰離子的個別鑒定
　實訓(xùn)三　常見陽離子的個別鑒定
　實訓(xùn)四　硫酸亞鐵銨的制備
　實訓(xùn)五　化學(xué)反應(yīng)速率的測定
　實訓(xùn)六緩沖溶液的配制及pH計的使用
　實訓(xùn)七天平稱量練習(xí)
　閱讀材料一電子天平
　閱讀材料二　分析天平與稱量
　實訓(xùn)八　滴定分析操作技術(shù)及應(yīng)用練習(xí)
　實訓(xùn)九氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　　應(yīng)用一　食用白醋中醋酸含量的測定
　　應(yīng)用二　果蔬中總酸度的測定
　　應(yīng)用三阿司匹林片的含量測定
　實訓(xùn)十　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　應(yīng)用一　面堿中碳酸鈉含量的測定
　應(yīng)用二　藥用硼砂的含量測定
　應(yīng)用三　混合堿含量測定
　應(yīng)用四銨鹽中氮含量的測定
實訓(xùn)十一硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　應(yīng)用一氯化鈉注射液的含量測定
　應(yīng)用二　罐頭食品中食鹽（氯化鈉）含量的測定
實訓(xùn)十二高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　應(yīng)用一過氧化氫的含量測定
　應(yīng)用二　污水化學(xué)耗氧量的測定
　實訓(xùn)十三　碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　　應(yīng)用直接碘量法測定維生素C的含量
實訓(xùn)十四硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　　應(yīng)用一置換碘量法測定銅鹽的含量
　　應(yīng)用二　剩余碘量法測定葡萄糖的含量
　　應(yīng)用三　水中溶解氧的測定
實訓(xùn)十五　重鉻酸鉀法測定亞鐵離子
實訓(xùn)十六　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　　應(yīng)用一　水的硬度測定
　　應(yīng)用二　葡萄糖酸鋅的含量測定
　　應(yīng)用三　鈣片中鈣含量的測定
　　應(yīng)用四　蛋殼中Ca，M9含量的測定
實訓(xùn)十七　植物中可溶性還原糖的測定
　　閱讀材料一 721型分光光度計使用說明
　　閱讀材料二　752N紫外分光光度計使用說明
實訓(xùn)十八　鄰二氮菲比色法測定水樣中鐵的含量
實訓(xùn)十九　葡萄糖注射液的含量測定
　閱讀材料　WZZ-2自動旋光儀的使用方法
實訓(xùn)二十簡單玻璃工操作、塞子的選擇和打孔
實訓(xùn)二十一　熔、沸點測定及溫度計校正
實訓(xùn)二十二　含氧有機物的性質(zhì)實驗
　　（一）醇、酚、醚的性質(zhì)
　?。ǘ┤⑼男再|(zhì)
　?。ㄈ人峒捌漪人嵫苌锏男再|(zhì)
實訓(xùn)二十三　氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗
實訓(xùn)二十四　糖類化合物的性質(zhì)實驗
實訓(xùn)二十五乙酸乙酯的制備
實訓(xùn)二十六乙酰乙酸乙酯的制備
實訓(xùn)二十七肉桂酸的制備
實訓(xùn)二十八　環(huán)己烯的制備
實訓(xùn)二十九　2-甲基-2-丁醇的制備
實訓(xùn)三十乙醇的生物合成
實訓(xùn)三十一阿司匹林的制備
實訓(xùn)三十二　對乙酰氨基酚的制備
實訓(xùn)三十三　茶葉中兒茶素和咖啡因的提取
實訓(xùn)三十四　從黃連中提取黃連素
實訓(xùn)三十五　從槐花米中提取蘆丁
實訓(xùn)三十六　從柑橘皮中提取果膠和橙皮苷
實訓(xùn)三十七　從松脂中提取松節(jié)油
第三章　綜合設(shè)計
　設(shè)計一　含碘食鹽中碘含量的測定
　……
附錄
參考文獻(xiàn)