有機化學基礎

第一章 緒論
　第一節(jié) 有機化學和有機化合物
　第二節(jié) 有機化合物的結構
　第三節(jié) 化學鍵
　第四節(jié) 有機化合物的分類
第二章 烷烴
　第一節(jié) 烷烴的同系列、同分異構和命名
　第二節(jié) 烷烴的構象
　第三節(jié) 烷烴的物理性質
　第四節(jié) 烷烴的反應
　第五節(jié) 烷烴的來源和制備
　習題
第三章 立體化學
　第一節(jié) 平面偏振光與物質的旋光性
　第二節(jié) 對映異構現(xiàn)象與分子結構的關系
　第三節(jié) 含一個手性碳原子的化合物、對映體和外消旋體
　第四節(jié) 構型的表達式和命名
　第五節(jié) 含兩個以上手性碳原子的化合物
　第六節(jié) 環(huán)狀化合物的立體異構
　第七節(jié) 其他手性分子
　第八節(jié) 外消旋體的拆分和外消旋化
　第九節(jié) 不對稱合成
　習題
第四章 烯烴和環(huán)烷烴
　烯烴
　第一節(jié) 烯烴的結構和異構現(xiàn)象
　第二節(jié) 烯烴的命名
　第三節(jié) 烯烴的物理性質
　第四節(jié) 烯烴的反應
　第五節(jié) 烯烴的來源和制法
　環(huán)烯烴
　第六節(jié) 環(huán)烷烴的分類、命名和異構現(xiàn)象
　第七節(jié) 環(huán)烷烴的性質
　第八節(jié) 環(huán)張力
　第九節(jié) 環(huán)烷烴的構象
　習題
第五章 炔烴和二烯烴
　炔烴
　第一節(jié) 炔烴的結構、異構現(xiàn)象和命名
　第二節(jié) 炔烴的物理性質
　第三節(jié) 炔烴的反應
　第四節(jié) 炔烴的制法
　二烯烴
　第五節(jié) 共軛二烯烴的物理性質
　第六節(jié) 共軛二烯烴的反應
　第七節(jié) 丁二烯的結構和共軛效應
　第八節(jié) 1，2-加成和1，4-加成 速度和平衡
　習題
第六章 芳香烴和苯
　第一節(jié) 苯的結構和共振論概念
　第二節(jié) 芳烴的分類、命名和物理性質
　第三節(jié) 苯系芳烴的親電取代反應
　第四節(jié) 親電取代反應機理、同位素效應
　第五節(jié) 苯環(huán)上親電取代定位理論
　第六節(jié) 烷基苯側鏈的反應和苯的加成反應
　第七節(jié) 苯系芳烴的來源和制備
　第八節(jié) 多苯芳烴
　第九節(jié) 非苯芳香體系，Huckel規(guī)則
　習題
第七章 鹵代烴
　第一節(jié) 鹵代烴的結構、分類、命名和物理性質
　第二節(jié) 鹵代烴的反應
　第三節(jié) 親核取代反應機理及其影響因素
　第四節(jié) 親核取代反應的立體化學
　第五節(jié) 消除反應機理及其影響因素
　第六節(jié) 消除反應的擇向和立體化學
　第七節(jié) a-消除反應，卡賓
　第八節(jié) 有機金屬化合物及其反應
　第九節(jié) 鹵代烴的制法
　第十節(jié) 多鹵代烴
　習題
第八章 醇、酚、醚
　第一節(jié) 醇的結構、分類和命名
　第二節(jié) 醇的物理性質
　第三節(jié) 醇的反應
　第四節(jié) 醇的制法
　第五節(jié) 酚及其反應
　第六節(jié) 苯酚的來源和制法
　第七節(jié) 醚的分類、命名和物理性質
　第八節(jié) 醚的反應
　第九節(jié) 醚的制法
　第十節(jié) 硫醇、硫醚和硫酚
　習題
第九章 醛、酮、醌
　第一節(jié) 醛、酮的結構、命名和物理性質
　第二節(jié) 醛、酮羰基的加成反應
　第三節(jié) a-碳原子上活性氫的反應
　第四節(jié) 醛、酮的其他縮合反應
　第五節(jié) 氧化還原反應
　第六節(jié) 共軛不飽和醛、酮的反應
　第七節(jié) 一元醛、酮的制法
　第八節(jié) 醌
　習題
第十章 羧酸及其衍生物
　第一節(jié) 羧酸的結構、命名和物理性質
　第二節(jié) 羧酸的反應
　第三節(jié) 二元羧酸的性質
　第四節(jié) 羧酸的制法
　第五節(jié) 羧酸衍生物的命名和物理性質
　第六節(jié) 羧酸衍生物的反應
　第七節(jié) 乙烯酮
　第八節(jié) 取代酸
　第九節(jié) β-二羰基化合物在合成上的應用
　習題
第十一章 含氮化合物
　第一節(jié) 硝基烷和芳香族硝基化合物
　第二節(jié) 胺的結構、命名和物理性質
　第三節(jié) 胺的反應
　第四節(jié) 季銨鹽和季銨堿
　第五節(jié) 芳胺的取代反應和N-取代苯胺重排
　第六節(jié) 胺的制法
　第七節(jié) 脂肪族重氮化合物、重氮甲烷
　第八節(jié) 重氮鹽及其在合成上的應用
　第九節(jié) 染料和顏色
　習題
第十二章 測定有機化合物結構的物理方法
　第一節(jié) 質譜的基本原理
　第二節(jié) 分子量和分子的測定
　第三節(jié) 質譜法推測分子結構
　第四節(jié) 紫外光譜的基本原理
　第五節(jié) 各類化合物的電子躍遷
　第六節(jié) 紫外光譜與有機物的結構
　第七節(jié) 影響紫外吸收的因素
　第八節(jié) 紅外光譜與分子的振動
　第九節(jié) 振動頻率與力常數(shù)
　第十節(jié) 各類基團的吸收位置
　第十一節(jié) 影響紅外譜帶位置的因素
　第十二節(jié) 核磁共振譜的基本原理
　第十三節(jié) 化學位移
　第十四節(jié) 化學位移與結構的關系
　第十五節(jié) 自旋——自旋偶合、峰的裂分
　第十六節(jié) 更復雜的NMR譜
　第十七節(jié) 動態(tài)核磁共振譜
　習題
第十三章 雜環(huán)化合物
　第一節(jié) 含一個雜原子的五元雜環(huán)化合物——呋喃、噻吩、吡咯
　第二節(jié) 呋喃和毗咯的衍生物——卟啉環(huán)系
　第三節(jié) 含一個雜原子的六元雜環(huán)化合物——吡啶
　第四節(jié) 吡啶衍生物及其生物堿
　第五節(jié) 含一個雜原子的苯并五元雜環(huán)化合物——吲哚環(huán)系
　第六節(jié) 含一個雜原子的苯并六元雜環(huán)化合物——喹啉、異喹啉環(huán)系及其生物堿
　第七節(jié) 含兩個以上雜原子的雜環(huán)化合物——唑、噙、嘌呤、喋啶等環(huán)系
　習題
第十四章 周環(huán)反應
　第一節(jié) 周環(huán)反應的類型
　第二節(jié) 分子軌道的對稱性及對稱守恒原理
　第三節(jié) 分子軌道相關圖
　第四節(jié) 前線軌道理論
　第五節(jié) 芳香過渡態(tài)理論
　習題
第十五 章糖類
　第一節(jié) 單糖的結構和構型
　第二節(jié) 單糖的環(huán)狀結構，苷的形成
　第三節(jié) 重要的單糖和重要的配糖物
　第四節(jié) 單糖的反應
　第五節(jié) 單糖的構型測定及環(huán)大小測定
　第六節(jié) 二糖
　第七節(jié) 多糖
　習題
第十六章 氨基酸、蛋白質和核酸
　第一節(jié) 氨基酸的物理性質和反應
　第二節(jié) 氨基酸的合成
　第三節(jié) 氨基酸的構型及外消旋體的拆分
　第四節(jié) 多肽的結構及其測定
　第五節(jié) 多肽的合成
　第六節(jié) 蛋白質
　第七節(jié) 核酸
　第八節(jié) 核酸的功能
　習題
第十七章 脂類、萜類和甾族化合物
　第一節(jié) 油脂、磷脂和蠟
　第二節(jié) 萜類化合物的存在和結構
　第三節(jié) 重要的萜類化合物
　第四節(jié) 甾族化合物的結構和反應
　第五節(jié) 重要的甾族化合物
　第六節(jié) 前列腺素（Prostaglandins，簡稱PG）
　第七節(jié) 生源合成
習題參考答案