理論篇
第1章道德概述
1.1道德的含義、作用、歷史類型
1.2社會主義道德
1.3信息時代的道德發(fā)展
本章小結
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案例分析
復習思考題
第2章旅游職業(yè)道德的特點、作用、基本要求
2.1旅游職業(yè)道德的形成與發(fā)展
2.2社會主義旅游職業(yè)道德的特點、作用和基本要求
本章小結
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案例分析
復習思考題
實踐篇
第3章旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德規(guī)范
3.1熱情友好賓客至上
3.2真誠公道信譽第一
3.3文明禮貌優(yōu)質服務
3.4不卑不亢一視同仁
3.5團結協(xié)作顧全大局
3.6遵紀守法廉潔奉公
3.7鉆研業(yè)務提高技能
本章小結
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案例分析
復習思考題
第4章導游人員的素質與行為規(guī)范
4.1導游人員的素質
4.2導游人員的職業(yè)品質
4.3導游人員的行為規(guī)范
本章小結
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案例分析
復習思考題
第5章酒店服務員的職業(yè)素質
5.1正確的酒店意識
5.2酒店服務員的基本素質要求
5.3酒店服務員的能力要求
5.4酒店服務員的意志要求
本章小結
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案例分析
復習思考題
第6章旅游管理者的職業(yè)素質和能力要求
6.1旅游管理者的職業(yè)素質要求
6.2旅游管理者的職業(yè)能力要求
本章小結
案例分析一
案例分析二
復習思考題
第7章旅游職業(yè)道德評價與修養(yǎng)
7.1旅游職業(yè)道德評價
7.2旅游職業(yè)道德修養(yǎng)
本章小結
案例分析
復習思考題
參考文獻