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內(nèi)容簡介

　　不開藥就不是好醫(yī)生嗎？不！相反地，一個對藥物嚴謹把關(guān)，懂得開出生活及飲食處方的醫(yī)生，教你如何用最自然的方式，獲得健康。破除常見的飲食迷思植物油很安全、要多吃高蛋白、肉類不可少、魚類要多吃、牛奶要多喝……這些觀念，真的完全正確嗎？作者為你揭示常見的飲食迷思。認識真正的健康規(guī)律充足的水、空氣、陽光，充分的休息，堅定的信仰，適量的運動，正確的營養(yǎng)，節(jié)制自己的口腹之欲；要獲得身、心、靈的健康，真的只要這么簡單！最佳的生活飲食處方書中的輕盈配方、快樂配方、長壽配方、健康配方、挺立配方，教你即使罹患疾病，只要生活飲食得當，也能重拾健康與生命活力。擁抱健康的醫(yī)療新選擇自然療法、輔助療法與替代性療法，讓病人在對抗疾病的同時，不受副作用的二次傷害！

作者簡介

　　李德初，高雄醫(yī)科大學醫(yī)學系畢業(yè)，英國萊斯特大學企管碩士。現(xiàn)任：美國威瑪臨床預(yù)防醫(yī)學研究所研究員，美國功能性醫(yī)學會研究員，美國自然醫(yī)學認證委員會授證自然療法醫(yī)師，美國自然療法醫(yī)師，美國抗老化醫(yī)學會會員，英國自然醫(yī)學院遠東部總教長，德國MORA—ELH System指定遠東區(qū)教授，美國針灸研究所外科?？?、急診醫(yī)學科、急，救加護醫(yī)學?？漆t(yī)師，中華針灸學會、美容外科醫(yī)學會、鐳射外科，醫(yī)學會、醫(yī)用超聲波醫(yī)學會、診斷用超聲波，醫(yī)學會會員。經(jīng)歷：臺安醫(yī)院新起點部負責醫(yī)師，安法水蓮診所負責醫(yī)師，宏恩醫(yī)院醫(yī)師，署立臺北醫(yī)院醫(yī)師。

圖書目錄

第一章：破除常見的飲食迷思
1．植物油很安全，不需限制攝取量?
錯！雖然植物性油脂比動物性油脂健康，但提煉過的及過量的油脂非但不能讓身體健康，還會帶來非常多的慢性疾病！
2．多吃高蛋白食物，才能長得高又壯?
錯！雖然蛋白質(zhì)是組成肌肉的最重要物質(zhì)，但除了部分病患之外，一般人并不會有蛋白質(zhì)缺乏的問題。過量蛋白質(zhì)不但不能長高長壯，還會危害人體健康！
3．肉類富含蛋白質(zhì)，每日都要攝取一定分量?
錯！人類吃肉是為了獲取蛋白質(zhì)，然而就算我們不吃肉，只吃植物，也可以從中攝取到足夠的蛋白質(zhì)。況且動物的肉常含有病毒，多吃反而有害！
4．魚類不含膽固醇，可以多吃，尤其是深海魚及魚油？
錯！只要是動物蛋白質(zhì)就含有膽固醇，魚也不例外。據(jù)研究，15克魚油所含膽固醇幾乎與100克牛肉等量，食用過量仍會發(fā)生高血壓與心臟疾??！
5．喝牛奶有益健康，小孩、青少年以及老年人應(yīng)該多喝？
錯！事實上，牛奶很有可能就是造成多數(shù)小孩過敏的元兇！
6．女性容易有骨質(zhì)疏松癥，要多喝牛奶補充鈣質(zhì)？
錯！骨質(zhì)疏松癥并不是女性專屬的疾病，生活形態(tài)不當?shù)娜耍加锌赡芑脊琴|(zhì)疏松癥。而吃入過量動物蛋白質(zhì)與鈣，反而會造成骨質(zhì)不良！
第二章：健康八大規(guī)律
1．健康長壽七原則與八大規(guī)律
長久以來不正確的飲食觀念及方式，對人體健康造成重大危害。人人渴望健康長壽，但你是否有遵循健康的原則與規(guī)律？
2．遵守健康規(guī)律，生命更有活力！
陽光Sunshine
節(jié)制Temperance
空氣Air
休息Rest
宗教信仰Trust
營養(yǎng)Nutrition
運動Exercise
水Water
3．正確飲食，疾病遠離！
現(xiàn)今很多難以治療的疾病多是因食物而起，但要如何正確飲食，才能避免“病從口入”？
4．正確排毒，抗老回春！
毒素可以包括很多種東西，當然最主要是身體日常代謝的垃圾和每天吃進去的不當食物，而平常我們常接觸的水和空氣污染等，都會導致身體毒素的增加。
第三章：生活飲食處方
1．甩掉肥胖，輕盈過日子！
健康處方：運動?水?營養(yǎng)?節(jié)制
2．排除壓力，開心過日子！
健康處方：運動?營養(yǎng)?陽光?空氣?休息?水?信仰
3．擺脫心血管疾病，長壽過日子！
健康處方：營養(yǎng)?節(jié)制?運動
4．打敗糖尿病，快活過日子！
健康處方：運動?水?陽光?節(jié)制?休息
5．遠離骨質(zhì)疏松癥，挺立過日子！
健康處方：營養(yǎng)?運動?陽光
第四章：擁抱健康新選擇
自然療法與另類輔助醫(yī)學
附錄
中國大陸對疾病與飲食關(guān)系的研究報告