飯店實用英語

　　《走向職業(yè)化高職高專“十一五”規(guī)劃教材·旅游及酒店管理系列：飯店實用英語》力求從飯店從業(yè)人員的實際工作需要，尤其是從提高飯店服務(wù)人員的英語交際能力出發(fā)進行構(gòu)思、設(shè)計和編寫，同時兼顧理論知識的提升?！蹲呦蚵殬I(yè)化高職高專“十一五”規(guī)劃教材·旅游及酒店管理系列：飯店實用英語》共分為6篇38 章，前5篇中各章簡明扼要地介紹了學習目標，列出了學習重點，并且每章按照酒店服務(wù)工作中可能發(fā)生的實際情況設(shè)計，力求貼近飯店各相關(guān)部門的工作實際。每章都附有常用句型及表達方法，以便于學生記憶和查閱，此外編者根據(jù)每章的教學內(nèi)容，有針對性地設(shè)計練習，供學生學習和討論。第6篇在前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上加深拓寬專業(yè)英語的教學，用英語講授飯店管理的基本理論、最新理念、各種管理功能與職能，以便進一步凸顯專業(yè)英語教材的特點。

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