基礎化學實驗與技術

定　價：￥58.00

作　者：	宋毛平，何占航主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：	國家級實驗教學示范中心教材
標　簽：	化學原理和方法

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ISBN：	9787122026026	出版時間：	2008-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	568	字數：

內容簡介

　　《基礎化學實驗與技術》編纂目的旨在提高本科生的化學實驗理論思維能力，系統掌握化學實驗方法與技術，優(yōu)化實驗教學體系與內容，為學生日后從事專業(yè)技術工作，開展相關科學研究打下良好基礎?！痘A化學實驗與技術》將傳統的以化學二級學科為架構分科設立實驗課的體系進行重組統一，以達到基礎化學實驗真正獨立設課之目的。全書立足于課程的基礎性和整體性，強化化學實驗基礎理論、基本方法與技術內容，并以它們?yōu)榫V引領實驗項目。全書共由5篇內容組成：化學實驗基礎知識、化學實驗常規(guī)技術、純物質的制備與提取、物質基本物理量測定及性質、綜合提高型實驗。編選了169個實驗項目，既有基礎性和驗證性實驗，也有相當數量的綜合性、設計性實驗，構成了基礎化學實驗課程的完整框架。書末附錄列出了實驗常用的有關數據。《基礎化學實驗與技術》既可作為化學及近化學類本科專業(yè)基礎化學實驗課程改革教材使用，也可供材料、礦冶、輕工、環(huán)境類工科專業(yè)，醫(yī)學、農學類等專業(yè)作為化學實驗教材或參考書使用，對于從事有關化學研究和工礦中心化驗室工作的相關人士亦具有一定參考價值。

作者簡介

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圖書目錄

緒論
第一篇化學實驗基礎知識
1.1 基礎化學實驗室導則
1.2化學實驗的安全與環(huán)境
1.2.1 安全守則
1.2.2 化學實驗室各類警示標志
1.2.3 環(huán)境保護及三廢處理
1.2.4 有害化學品知識（危險品的使用）
1.3 化學實驗中意外事故預防與處理
1.3.1 預防事故發(fā)生措施
1.3.2 意外事故的處理
1.4化學實驗的量與數據處理
1.4.1 單位與法定計量單位
1.4.2有效數字及運算規(guī)則
1.4.3誤差及誤差傳遞
1.4.4測定結果的數據處理，
1.5 實驗預習、操作、記錄和實驗報告
1.5.1 實驗預習
1.5.2實驗實施
1.5.3 實驗記錄
1.5.4 實驗報告
1.6化學實驗文獻與資料查詢
1.6.1 工具書
1.6.2 期刊雜志
1.6.3 網絡資源

第二篇化學實驗常規(guī)技術
2.1 玻璃儀器等常規(guī)實驗材料的使用
2.1.1 玻璃儀器的使用、洗滌與干燥
2.1.2常用度量玻璃儀器
實驗1認識實驗室
實驗2容量儀器的校準
2.1.3微型實驗儀器介紹
2.1.4 各類試紙
2.2質量度量--天平的使用
2.2.1 電子天平
2.2.2 專用天平
實驗3 電子天平的使用練習
2.3加熱與冷卻
2.3.1加熱與灼燒
2.3.2 冷卻與制冷
2.3.3 溫度的測量與溫度計
2.3.4.熔點及其測定
實驗4 熔點測定與溫度計校正
2.3.5 沸點及其測定
實驗5 液體沸點及其測定
實驗6 凝固點降低法測定分子量
2.4物質的分離與提純
2.4.1 固一液分離
實驗7土壤中可溶性全鹽量的測定（重量法）
實驗8氯化鈉的提純
2.4.2 結晶、沉淀與重結晶
實驗9硫酸鋅的制備與提純
實驗10 乙酰苯胺、粗萘及苯甲酸的重結晶純化
2.4.3 離子交換樹脂
實驗11 難溶電解質溶度積的測定
實驗12 離子交換色譜分離鈷、鎳
2.4.4 蒸餾
實驗13雙液系的氣一液平衡相圖
實驗14 工業(yè)乙醇的蒸餾
實驗15 甲醇和水的分餾
實驗16 溴苯的水蒸氣蒸餾
實驗17苯甲醛的減壓蒸餾
實驗18糠醛的減壓蒸餾
實驗19 乙酰乙酸乙酯的減壓蒸餾
2.4.5 萃取
實驗20 半開放實驗--由糠醛生產
廢水中萃取有機酸
實驗21 由油料作物種子中提取油脂
實驗22半開放實驗--對甲苯胺、伊萘酚和萘的分離
2.4.6 升華
實驗23樟腦的升華
2.4.7物質的干燥
實驗24 小麥面粉水分、粗灰分的測定
實驗25氯化鋇中結晶水的測定
2.4.8 吸附
實驗26 染色廢水的脫色處理
實驗27研究型實驗--固體吸附特性的研究
2.4..9氣體發(fā)生與凈化
實驗28硫酸亞鐵晶體對H2s、氨的吸收
2.4.10色譜分離技術
實驗29植物葉片色素提取及薄層色譜分離
實驗30偶氮苯和蘇丹Ⅲ的薄層色譜分離鑒定
實驗31 APC藥片組分薄層色譜鑒定
實驗32 熒光黃和亞甲基藍的色譜分離
實驗33 鄰硝基苯胺和對硝基苯胺的分離
實驗34紙層析法分離與鑒定Fe3+、Co2+、Ni2+和Cu2+
實驗35 氨基酸的紙上層析及薄層層析
2.5反應操作技術
2.5.1 攪拌
2.5.2 加料方法
2.5.3高壓反應操作
2.6 化學試劑與化學藥品
2.6.1 化學試劑的規(guī)格和存取
2.6.2 常用溶劑與溶液
2.6.3 水溶液配制與濃度表示方法
實驗36溶液的配制
2.7 物質的定性鑒定技術
2.7.1 無機離子鑒定
實驗37水溶液中陽離子的分離和檢出
實驗38常見陰離子的分離與檢出
實驗39 開放實驗--未知無機混合物的分離與定性檢出
2.7.2 有機化合物的定性鑒定
實驗40有機物中雜元素的定性鑒定--鈉熔法
實驗41 有機化合物官能團定性鑒定
2.8化學樣品定量分析的程序與方法
2.8.1樣品采集與預處理
2.8.2化學滴定分析
實驗42酸堿中和滴定
實驗43 有機酸摩爾質量的測定
實驗44銨鹽中氮含量的測定（甲醛法）
實驗45 半開放實驗--啤酒總酸度測定
實驗46綜合性實驗--碳酸鈉的制備及組成測定（雙指示劑法）
實驗47 半開放實驗--EDTA制備及其標準溶液的配制、標定
實驗48粗硫酸鋅中鋅含量的測定
實驗49合金中鋁含量的測定
實驗50 鐵、鋁混合液中Fe3+、Al3+含量的連續(xù)測定
實驗51鉛、鉍混合液中Pb2+、Bi3+的連續(xù)測定
實驗52水樣總硬度的測定
實驗53石灰石或白云石中鈣、鎂含量的測定
實驗54 軟錳礦（MnO2）氧化力的測定
實驗55鐵礦石中全鐵的測定（K2Cr2O7法）
實驗56 綜合性實驗--Na2S2O3制備及其標準溶液配制與標定
實驗57 工業(yè)苯酚純度的測定（溴酸鉀法）
實驗58維生素C（藥片）的測定（碘量法）
實驗59設計性實驗--84消毒液中有效氯含量的測定
實驗60 莫爾法測定氯化物中氯的含量
實驗61 銀合金中銀含量的測定（佛爾哈德法）
實驗62 雙乙酸鈉中乙酸鈉含量的測定（非水溶液法）
實驗63 a-氨基酸的測定（非水滴定）
2.8.3重量分析法
實驗64土壤中硫酸根含量的測定
2.9 光學量測定與光譜技術簡介
2.9.1折射率與旋光度
實驗65 商品味精純度的測定
2.9.2 分子的電子光譜--紫外可見光譜
實驗66 光度法測定配位化合物的組成和穩(wěn)定常數
實驗67溶液吸附法測定比表面積
2.9.3 紅外光譜
實驗68紅外吸收光譜
2.9.4核磁共振

第三篇純物質的制備與提取
3.1 無機物的制備與提取
3.1.1復分解反應法
3.1.2分子間化合物的制備
3.1.3 無水化合物的制備
3.1.4 由礦石、廢渣（液）制取無機化合物

第四篇物質基本物理量測定及性質
第五篇綜合提高型實驗