新型安全飲料添加劑研制與開發(fā)（第二版）

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	王建華
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	畜牧經(jīng)濟(jì)

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ISBN：	9787030213389	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	475	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《新型安全飲料添加劑研制與開發(fā)》為“十五”863計(jì)劃“新型安全飼料添加劑研制與開發(fā)”兩期課題（No．2001AA246041和No．2004AA246040）的論文成果匯編，全面系統(tǒng)地介紹了該課題研究所取得的最新進(jìn)展。本書以“新型安全飼料添加劑研制與開發(fā)”為中心，內(nèi)容覆蓋了生化與分子生物學(xué)、微生物學(xué)、植物和動(dòng)物生理學(xué)、植物和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、作物栽培學(xué)等不同學(xué)科；實(shí)驗(yàn)研究論文主要涉及基因工程、生化工程、發(fā)酵工程、天然活性成分分離提取和色譜檢測(cè)等不同的技術(shù)方法。全書58篇論文包括綜述類16篇、基因工程與生物化學(xué)工程類18篇、微生物學(xué)與微生態(tài)制劑類7篇、功能性飼料與添加劑類8篇、功能性飼料原料作物栽培類4篇、方法與檢測(cè)類5篇?！缎滦桶踩嬃咸砑觿┭兄婆c開發(fā)》可作為畜牧獸醫(yī)、飼料、食品、應(yīng)用生物技術(shù)和生物工程等領(lǐng)域或相關(guān)專業(yè)的研發(fā)人員、教師、研究生、本科生以及相關(guān)行業(yè)技術(shù)行政管理人員的參考讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《新型安全飲料添加劑研制與開發(fā)（第二版）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第二版前言
第一版前言
一綜述
生物飼料添加劑創(chuàng)新研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對(duì)策
安全飼料添加劑--動(dòng)物微生態(tài)制劑研發(fā)現(xiàn)狀與展望
飼料酶對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的貢獻(xiàn)述評(píng)
微生物低聚果糖合成酶及其應(yīng)用研究述評(píng)
微生物菊粉酶基因結(jié)構(gòu)、酶學(xué)性質(zhì)與應(yīng)用研究進(jìn)展
基因工程巴斯德畢赤酵母（Pichia pastoris）表達(dá)外源蛋白的優(yōu)化策略
菊粉研究的回顧與展望
微生物葡聚糖酶酶學(xué)性質(zhì)和基因工程研究進(jìn)展
細(xì)菌葡聚糖酶分子改造和表達(dá)策略
腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶的研究進(jìn)展
乳鐵蛋白肽（Lactofericin）作用機(jī)制研究進(jìn)展
新型抗菌肽Lactoferricin結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系研究進(jìn)展
抗菌肽基因工程研究進(jìn)展及轉(zhuǎn)基因表達(dá)策略
a-螺旋型抗菌肽結(jié)構(gòu)參數(shù)與功能活性的關(guān)系
功能性抗氧化肽制備與機(jī)制研究進(jìn)展
提高蘋果渣功能性價(jià)值的發(fā)酵技術(shù)研究進(jìn)展

二基因工程與生物化學(xué)工程
牛乳鐵蛋白肽在大腸桿菌中的融合表達(dá)
LFCINB衍生肽LFCINB15-W4，10的多聚體構(gòu)建及在大腸桿菌中的融合表達(dá)
黑曲霉菊粉內(nèi)切酶基因克隆及序列分析
黑曲霉Aspergillus niger 9891菊粉內(nèi)切酶基因克隆及在嗜甲醇畢赤酵母Pichia methanolica中的表達(dá)
黑曲霉Aspetigillus niger 9891菊粉內(nèi)切酶基因在巴斯德畢赤酵母Pichia Pastors中的表達(dá)
地衣芽孢桿菌Bacillus licheniformis EGW039 BETA-1，3-1，4-葡聚糖酶基因克隆及在嗜甲醇畢赤酵母Pichia methanolica中的表達(dá)
來源于地衣芽孢桿菌EGW039（CGMCC0635）的β-1，3-1，4-葡聚糖酶的基因克隆及其在大腸桿菌中的表達(dá)
地衣芽孢桿菌來源的β-1，3-1，4-葡聚糖酶基因的密碼子優(yōu)化及其在畢赤巴斯德酵母中的表達(dá)
出芽短梗霉產(chǎn)果糖基轉(zhuǎn)移酶（FTase）發(fā)酵和蔗果寡糖（FOS）合成研究
一種新的β-D-果糖基轉(zhuǎn)移酶選擇性生產(chǎn)GF2低聚果糖的研究
日本曲霉β-果糖基轉(zhuǎn)移酶伴隨酵母培養(yǎng)制備高純度果寡糖
產(chǎn)右旋糖苷蔗糖酶細(xì)菌篩選及其產(chǎn)酶初步研究
腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶基因的克隆及序列分析
腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶在大腸桿菌中的表達(dá)及其性質(zhì)
用玉米芯酶法制備低聚木糖
橄欖綠鏈霉菌E_86木聚糖酶在玉米芯粉上的吸附特性
從菊芋塊莖中提取菊粉的技術(shù)條件的研究
菊苣中菊粉提取工藝條件的研究

三微生物學(xué)與微生態(tài)制劑
篩選的乳酸桿菌的有關(guān)生物學(xué)特性研究
嗜酸乳桿菌培養(yǎng)條件及生物學(xué)特性研究
嗜酸乳桿菌和乳酸鏈球菌混合培養(yǎng)及產(chǎn)物分析
菊粉寡糖促進(jìn)嗜酸乳桿菌生長(zhǎng)的研究
青貯乳酸菌的發(fā)酵生物量研究
中草藥益生素抗球蟲聯(lián)合制劑研制
細(xì)菌接種劑對(duì)玉米青貯質(zhì)量、體外消化率、奶牛生產(chǎn)性能影響的研究

四功能性飼料與添加劑
微生物發(fā)酵提高豆粕營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的研究
產(chǎn)朊假絲酵母降解棉粕棉酚的優(yōu)化研究
乳酸桿菌和酵母菌聯(lián)合發(fā)酵蘋果渣的研究
蘋果發(fā)酵飼料對(duì)奶牛產(chǎn)奶量的影響
蘋果發(fā)酵飼料對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能和疾病的影響
原花青素對(duì)幾種病原菌抑菌作用的研究
苜蓿成分在體外對(duì)雞外周血淋巴細(xì)胞增殖的作用
苜草素對(duì)肉仔雞和仔豬生產(chǎn)性能的影響

五功能性飼料原料作物栽培
寧夏沙荒地四種菊芋栽培模式試驗(yàn)
寧夏沙荒地菊芋種植肥料試驗(yàn)
不同生態(tài)型紫花苜蓿黃酮及皂苷含量的比較
不同生育期的苜蓿中黃酮、皂苷和總糖成分含量變化研究

六方法與檢測(cè)
離子色譜法測(cè)定菊芋和菊苣中菊糖
薄層層析法分離菊芋汁中的低聚糖
豬源性乳酸桿菌快速篩選模型的建立
糞鏈球菌特性及活菌計(jì)數(shù)檢驗(yàn)
植物乳桿菌和戊糖片球菌活菌計(jì)數(shù)檢測(cè)
關(guān)鍵詞索引
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