韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

第一章 韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義
　一、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
　二、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
（一）韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有助于韭菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展
（二）韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有利于保障生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方的利益
（三）韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有利于自然資源的合理利用和保護(hù)生態(tài)環(huán)境
三、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
第二章 韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用和種子生產(chǎn)
一、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用
（一）品種類型
（二）主要優(yōu)良品種
（三）優(yōu)良品種選用的原則
二、種子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
（一）種子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
（二）種子標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)技術(shù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第三章 韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求
一、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地土壤質(zhì)量的要求
二、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量的要求
三、韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地空氣質(zhì)量的要求
第四章　青韭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
一、青韭的生物學(xué)特性
（一）形態(tài)特征
（二）生長(zhǎng)發(fā)育過程
（三）韭菜的分株、跳根與休眠
（四）對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求
二、栽培方式
（一）露地栽培
（二）保護(hù)地栽培
（三）周年生產(chǎn)的栽培茬次
三、露地青韭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
（一）播種育苗
（二）定植或分株繁殖
（三）灌溉施肥
（四）土壤管理
（五）植株管理
（六）收割技術(shù)
四、保護(hù)地青韭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
（一）塑料拱棚覆蓋青韭春提早栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
（二）塑料拱棚覆蓋青韭秋延冬栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
（三）日光溫室青韭秋冬茬栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
五、青韭囤栽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
（一）品種選擇
（二）根株培養(yǎng)
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第五章　韭黃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
第六章　薹韭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
第七章　韭菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)病蟲草害的防控技術(shù)
第八章　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)