中國(guó)現(xiàn)代柑橘技術(shù)

第一章 現(xiàn)代柑橘產(chǎn)銷信息
　一、國(guó)外柑橘產(chǎn)銷信息
　?。ㄒ唬┟娣e、產(chǎn)量和主產(chǎn)國(guó)
　?。ǘ┢贩N和砧木
　　（三）特點(diǎn)和趨勢(shì)
　?。ㄋ模└涕儋Q(mào)易
　?。ㄎ澹└涕傧M(fèi)
　　（六）主產(chǎn)國(guó)簡(jiǎn)介
　二、國(guó)內(nèi)柑橘產(chǎn)銷信息
　　（一）面積和產(chǎn)量
　?。ǘ┢贩N和砧木
　?。ㄈ└涕儋Q(mào)易
　?。ㄋ模┫M(fèi)和價(jià)格
　　（五）優(yōu)勢(shì)和差距
　?。?yīng)對(duì)策略
　?。ㄆ撸┣熬昂挖厔?shì)
　?。ò耍┲鳟a(chǎn)省、直轄市、自治區(qū)簡(jiǎn)介
第二章 現(xiàn)代柑橘優(yōu)新品種
　一、橘類
　　（一）紅橘
　?。ǘ┘t橘418
　　（三）椪柑
　?。ㄋ模┬律?號(hào)椪柑
　?。ㄎ澹┨飾崭?
　?。╅L(zhǎng)源1號(hào)椪柑
　?。ㄆ撸┖完?yáng)2號(hào)椪柑
　?。ò耍〇|13椪柑
　?。ň牛┰?8椪柑
　　（十）85-1椪柑
　?。ㄊ唬┣?yáng)無(wú)核椪柑
　?。ㄊ┙鹚?
　　（十三）臺(tái)灣椪柑
　?。ㄊ模┚扌菞崭?
　　（十五）蜂洞橘
　?。ㄊ┫蠗崭?
　　（十七）無(wú)核椪柑輻育28號(hào)
　?。ㄊ耍┶M椪1號(hào)
　　（十九）華柑2號(hào)
　?。ǘr溪晚蘆
　?。ǘ唬┓钚聴崭?
　?。ǘ┕鹆謼崭?64
　?。ǘ┯来簵崭?
　?。ǘ模┍镜卦?
　　（二十五）南豐蜜橘
　?。ǘ┥疤情?
　?。ǘ撸R水橘
　?。ǘ耍M頭紅
　?。ǘ牛┴曢?
　?。ㄈ┟髁痖?
　二、柑類
　?。ㄒ唬刂菝鄹?
　?。ǘ┐笃痔卦缡鞙刂菝鄹?
　?。ㄈm本特早熟溫州蜜柑
　　（四）橋本特早熟溫州蜜柑
　?。ㄎ澹┤漳?號(hào)特早熟溫州蜜柑
　?。┐蠓痔卦缡鞙刂菝鄹?
　　（七）稻葉特早熟溫州蜜柑
　?。ò耍┐蠓?號(hào)特早熟溫州蜜柑
　?。ň牛┰缃蛱卦缡鞙刂菝鄹?
　?。ㄊ┬髟缣卦缡鞙刂菝鄹?
　?。ㄊ唬┢言?號(hào)
　　（十二）隆回73-01特早熟溫州蜜柑
　?。ㄊ﹪?guó)慶1號(hào)特早熟溫州蜜柑
　?。ㄊ模┒醺?號(hào)
　?。ㄊ澹┡d津
　?。ㄊm川
　?。ㄊ撸斁?
　　（十八）立間
　?。ㄊ牛┪矎?
　?。ǘ幖t
　?。ǘ唬┠细?0號(hào)
　?。ǘ┣鄭u
　?。ǘ┥较录t
　?。ǘ模┐蠼?號(hào)
　?。ǘ澹┩砻?號(hào)
　?。ǘ┙陡?
　?。ǘ撸┬?號(hào)蕉柑
　三、雜柑類
　?。ㄒ唬┨觳?
　　（二）象山紅
　　（三）諾瓦
　?。ㄋ模╅俪?號(hào)
　?。ㄎ澹┠舷?
　　（六）早香
　?。ㄆ撸┤蛰x
　?。ò耍┣镙x
　?。ň牛┯忻?
　?。ㄊ╃晏鸪?
　　（十一）甜春橘柚
　?。ㄊ?ài)媛38號(hào)
　?。ㄊ?ài)媛22號(hào)
　　（十四）愛(ài)媛30號(hào)
　?。ㄊ澹┛谥?
　　（十六）春香
　?。ㄊ撸┣逡?jiàn)
　　（十八）津之香
　　（十九）清峰
　?。ǘ╆?yáng)香
　?。ǘ唬┠巷L(fēng)
　?。ǘ|戶佳（香）
　　（二十三）天香
　?。ǘ模┐阂?jiàn)
　?。ǘ澹┎恢?
　?。ǘ┲煲?jiàn)
　　（二十七）默科特
　?。ǘ耍┥俸四铺?
　?。ǘ牛┴暩?
　?。ㄈ└－傞?
　?。ㄈ唬┘t玉柑
　?。ㄈo(wú)籽甌柑
　?。ㄈ┡碜鎵鄹?
　?。ㄈ模┙?yáng)橘柚
　?。ㄈ澹?39
　?。ㄈ?232橘橙
　?。ㄈ撸┟倒逑愀?
　?。ㄈ耍m內(nèi)伊予柑
　　（三十九）大谷伊予柑
　?。ㄋ氖﹦偕揭劣韪?
　四、甜橙類
　?。ㄒ唬┕妨痔鸪?
　?。ǘ┰缃鹛鸪?
　?。ㄈ┰绫?
　?。ㄋ模┨胰~橙8號(hào)
　?。ㄎ澹╁\橙
　　（六）北碚447錦橙
　?。ㄆ撸┯褰虺?
　?。ò耍┲杏?號(hào)錦橙
　?。ň牛├娉?
　　（十）晚錦橙
　?。ㄊ唬┫蠕h橙
　?。ㄊ┯寮t橙
　?。ㄊ┨芈寰S他甜橙
　　（十四）雪柑
　?。ㄊ澹o(wú)核（少核）雪柑
　　（十六）零號(hào)雪柑
　?。ㄊ撸┍浅?
　?。ㄊ耍┞拐鄢?
　　（十九）大紅甜橙
　?。ǘ┌盗?
　?。ǘ唬┴S彩暗柳橙
　　（二十二）紅江橙
　?。ǘ┬聲?huì)橙
　?。ǘ模o(wú)核（少核）新會(huì)橙
　　（二十五）化州橙
　?。ǘ┨浅?
　?。ǘ撸┩苟√鸪?
　?。ǘ耍┓钕某?
　?。ǘ牛W靈達(dá)夏橙
　?。ㄈ┑?tīng)査某?
　?。ㄈ唬┤A盛頓臍橙
　　（三十二）羅伯遜臍橙
　?。ㄈ┘~荷爾臍橙
　　（三十四）林娜臍橙
　?。ㄈ澹┴S臍
　　（三十六）紅肉臍橙
　?。ㄈ撸?mèng)臍
　?。ㄈ耍┐耗?
　　（三十九）奉節(jié)臍橙
　?。ㄋ氖┓罟?jié)秋橙
　　（四十一）奉節(jié)晚臍
　?。ㄋ氖╅L(zhǎng)紅臍橙
　　（四十三）清家臍橙
　?。ㄋ氖模└１灸毘?
　?。ㄋ氖澹┵M(fèi)希爾臍橙
　?。ㄋ氖┫慕鹉毘?
　?。ㄋ氖撸┩砟毘?
　?。ㄋ氖耍┘t玉血橙
　?。ㄋ氖牛o(wú)核（少核）血橙
　?。ㄎ迨┧_科血橙
　五、柚和葡萄柚
　　（一）沙田柚
　?。ǘ╅L(zhǎng)壽沙田柚
　?。ㄈ┈g溪蜜柚
　?。ㄋ模┯癍h(huán)柚
　　（五）強(qiáng)德勒紅心柚
　?。┩戆阻?
　?。ㄆ撸┌龛?
　　（八）永嘉早香柚
　?。ň牛┥虾济坭?
　?。ㄊ┘t肉蜜柚
　?。ㄊ唬┏Ｉ胶?
　?。ㄊ貛X高橙
　　（十三）馬敘葡萄柚
　六、檸檬、來(lái)檬類和金柑
　　（一）尤力克檸檬
　?。ǘ┐嗥そ鸶?
　　（三）金彈
　?。ㄋ模┓鹗?
第三章 現(xiàn)代柑橘苗木繁殖
　一、概述
　二、柑橘砧木品種簡(jiǎn)介
　?。ㄒ唬╄?
　　（二）紅橘
　?。ㄈ╄壮?
　?。ㄋ模╄阻?
　?。ㄎ澹┫愠?
　?。┧徼?
　?。ㄆ撸┨鸪?
　　（八）土橘
　?。ň牛┮瞬?
　　（十）枸頭橙
　?。ㄊ唬┲鞕?
　?。ㄊ┧衢?
　?。ㄊ┘tNFDA2檬
　三、嫁接苗培育
　?。ㄒ唬┞兜孛缗嘤?
　?。ǘI(yíng)養(yǎng)袋苗培育
　　（三）容器苗培育
　?。ㄋ模I(yíng)養(yǎng)槽苗培育
　四、柑橘無(wú)病毒良種苗木繁育體系建設(shè)
第四章 現(xiàn)代柑橘規(guī)劃建園技術(shù)
　一、柑橘園地規(guī)劃
　　（一）園地的選擇
　?。ǘ﹫@地的規(guī)劃
　二、柑橘園地的建設(shè)
　?。ㄒ唬┥降馗涕賵@建設(shè)
　?。ǘ┢降馗涕賵@建設(shè)
　三、柑橘栽植密度和方式
　?。ㄒ唬┰灾裁芏?
　?。ǘ┰灾卜绞?
　　（三）栽植時(shí)間
　?。ㄋ模┰灾布夹g(shù)
　四、柑橘對(duì)環(huán)境安全的要求
　?。ㄒ唬┐髿赓|(zhì)量
　?。ǘ┕喔人|(zhì)
　?。ㄈ┩寥蕾|(zhì)量
第五章 現(xiàn)代柑橘土肥水管理技術(shù)
　一、土壤管理
　?。ㄒ唬┩寥拦芾砟繕?biāo)
　　（二）土壤類型
　?。ㄈ┩寥拦芾?
　　（四）土壤改良
　二、肥料管理
　　（一）柑橘所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素
　?。ǘI(yíng)養(yǎng)元素的作用及缺素矯治
　　（三）柑橘葉片營(yíng)養(yǎng)元素適宜標(biāo)準(zhǔn)
　?。ㄋ模└涕偃~片營(yíng)養(yǎng)診斷標(biāo)準(zhǔn)
　　（五）柑橘所需肥料的種類及特性
　?。└涕偈┓始夹g(shù)
　三、水分管理
　　（一）柑橘需水規(guī)律
　?。ǘ└涕俟喔?
　　（三）柑橘排水
　?。ㄋ模┕喔人|(zhì)
第六章 現(xiàn)代柑橘枝葉花果管理技術(shù)
　一、枝葉管理
　?。ㄒ唬┱涡藜舻脑瓌t
　　（二）整形修剪的主要方法
　?。ㄈ┱涡藜舻臅r(shí)期
　　（四）樹(shù)體結(jié)構(gòu)和樹(shù)形
　?。ㄎ澹?shù)形培養(yǎng)
　　（六）幼樹(shù)修剪
　?。ㄆ撸┏踅Y(jié)果樹(shù)修剪
　?。ò耍┦⒐跇?shù)修剪
　?。ň牛┐?、小年樹(shù)修剪
　?。ㄊ┏赡陿?shù)改造修剪
　二、防止異常落葉
　?。ㄒ唬┞淙~的原因及危害
　　（二）防止落葉的措施
　三、花果管理
　　（一）促花控花
　?。ǘ┍；ū９?
　?。ㄈ┦杌ㄊ韫?
　?。ㄋ模┕麑?shí)套袋
第七章 現(xiàn)代柑橘無(wú)公害病蟲(chóng)草害防治技術(shù)
　一、病蟲(chóng)害無(wú)公害防治要求
　二、病蟲(chóng)害的生物防治
　?。ㄒ唬┨鞌忱ハx(chóng)
　　（二）天敵保護(hù)利用
　三、主要病蟲(chóng)害防治
　　（一）裂皮病
　?。ǘS龍病
　　（三）碎葉病
　?。ㄋ模刂菝鄹涛s病
　?。ㄎ澹儾?
　　（六）瘡痂病
　?。ㄆ撸┠_腐病
　　（八）流膠病
　?。ň牛┨烤也?
　?。ㄊ?shù)脂病
　?。ㄊ唬┖诎卟?
　　（十二）煤煙病
　?。ㄊ┌追鄄?
　　（十四）黃斑病
　?。ㄊ澹M脂點(diǎn)黃斑病
　　（十六）苗期立枯病
　?。ㄊ撸┟缫卟?
　　（十八）根線蟲(chóng)病
　?。ㄊ牛└Y(jié)線蟲(chóng)病
　?。ǘ┵A藏病害
　?。ǘ唬┤兆撇?
　　（二十二）裂果病
　?。ǘ┠汓S病
　　（二十四）褐斑病
　?。ǘ澹┛菟?、浮皮、砂囊?；蜕澳腋捎?
　?。ǘ┗厍?
　　（二十七）紅蜘蛛
　?。ǘ耍﹤?cè)多食跗線螨
　　（二十九）四斑黃蜘蛛
　?。ㄈ╀P壁虱
　?。ㄈ唬┦讣怛?
　　（三十二）糠片蚧
　?。ㄈ┖謭A蚧
　?。ㄈ模┖邳c(diǎn)蚧
　?。ㄈ澹┘t帽蠟蚧
　?。ㄈ┘t蠟蚧
　　（三十七）黑刺粉虱
　?。ㄈ耍└涕俜凼?
　?。ㄈ牛╇p刺姬粉虱
　?。ㄋ氖┬翘炫?
　　（四十一）褐天牛
　?。ㄋ氖┕舛芫G天牛
　　（四十三）柑橘鳳蝶
　?。ㄋ氖模┯駧P蝶
　　（四十五）柑橘尺蠖
　?。ㄋ氖撊~蛾
　?。ㄋ氖撸M小黃卷葉蛾
　?。ㄋ氖耍┖謳чL(zhǎng)卷葉蛾
　　（四十九）吸果夜蛾
　?。ㄎ迨┳靿厝~蛾
　　（五十一）鳥(niǎo)嘴壺夜蛾
　?。ㄎ迨盒匀~甲
　　（五十三）橘潛葉甲
　?。ㄎ迨模┗ɡ偾?
　?。ㄎ迨澹╅傺?
　　（五十六）橘二叉蚜
　?。ㄎ迨撸└涕倌臼?
　?。ㄎ迨耍┐髮?shí)蠅
　?。ㄎ迨牛┬?shí)蠅
　?。╅L(zhǎng)吻蝽
　?。唬┖隍葡s
　?。┙瘕斪?
　?。┪伵?
　四、柑橘園雜草及其處理
　?。ㄒ唬└涕賵@的雜草
　?。ǘ└涕賵@留草良種的播種
　　（三）留草種植后對(duì)園中其他雜草的處理
　?。ㄋ模┥饔没瘜W(xué)除草劑
第八章 現(xiàn)代柑橘防災(zāi)救災(zāi)技術(shù)
　一、凍害及其防止
　?。ㄒ唬﹥龊Τ梢?
　?。ǘ┍軆觥⒎纼龊蛢龊缶确?
　二、熱害及其防止
　　（一）熱害的機(jī)制
　?。ǘ岷Ξ惓Ｂ涔梢?
　?。ㄈ岷Φ姆乐?
　三、風(fēng)害及其防止
　　（一）寒風(fēng)害及其防止
　?。ǘ└蔁犸L(fēng)害及其防止
　　（三）臺(tái)風(fēng)害及其防止
　?。ㄋ模┏憋L(fēng)害及其防止
　四、旱害及其防止
　?。ㄒ唬┖岛捌溆绊懸蛩?
　?。ǘ┖岛Φ姆乐?
　?。ㄈ┖岛蟮木确?
　五、澇害及其防止
　?。ㄒ唬澈捌溆绊懸蛩?
　?。ǘ澈Φ姆乐?
　?。ㄈ澈蟮木确?
　六、冰雹害及其防止
　?。ㄒ唬┍⒑捌溆绊懸蛩?
　?。ǘ┍⒑Φ姆乐?
　　（三）冰雹災(zāi)后救扶
　七、環(huán)境公害
　?。ㄒ唬┐髿獾奈廴?
　?。ǘ┧屯寥赖奈廴?
第九章 現(xiàn)代柑橘優(yōu)新品種栽培關(guān)鍵技術(shù)
　一、國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)新品種
　?。ㄒ唬┨飾崭?
　?。ǘ┨觳蓦s柑
　?。ㄈ┎恢痣s柑
　?。ㄋ模┣逡?jiàn)雜柑
　　（五）春見(jiàn)雜柑
　?。┨鸫洪勹蛛s柑
　?。ㄆ撸┠铺仉s柑
　?。ò耍┐笃痔卦缡鞙刂菝鄹?
　?。ň牛┑救~特早熟溫州蜜柑
　?。ㄊ┡d津早熟溫州蜜柑
　?。ㄊ唬m川早熟溫州蜜柑
　　（十二）尾張溫州蜜柑
　?。ㄊ┕妨痔鸪?
　?。ㄊ模┰缃鹛鸪?
　?。ㄊ澹┨芈寰S他甜橙
　?。ㄊW靈達(dá)夏橙
　　（十七）德?tīng)査某?
　?。ㄊ耍┤A盛頓臍橙
　?。ㄊ牛┝_伯遜臍橙
　?。ǘ┘~荷爾臍橙
　?。ǘ唬┘t肉臍橙
　?。ǘ└１灸毘?
　?。ǘ┧_科血橙
　　（二十四）尤力克檸檬
　?。ǘ澹?qiáng)德勒紅心柚
　?。ǘR敘葡萄柚
　二、國(guó)內(nèi)選育的優(yōu)新品種
　?。ㄒ唬┘t橘418
　?。ǘ┬律?號(hào)椪柑
　　（三）長(zhǎng)源1號(hào)椪柑
　?。ㄋ模┤A柑2號(hào)
　?。ㄎ澹┣?yáng)無(wú)核椪柑
　?。┙鹚?
　?。ㄆ撸r溪晚蘆
　?。ò耍┠县S蜜橘
　　（九）本地早
　?。ㄊ┥疤情?
　　（十一）馬水橘
　?。ㄊM頭紅
　　（十三）宣恩早特早熟溫州蜜柑
　?。ㄊ模┩砻?號(hào)
　?。ㄊ澹┙陡虄?yōu)系
　?。ㄊ╅俪?號(hào)雜柑
　　（十七）象山紅橘橙
　?。ㄊ耍┍表?47錦橙
　?。ㄊ牛┲杏?號(hào)甜橙
　　（二十）紅江橙
　?。ǘ唬┓罟?jié)臍橙
　　（二十二）冰糖橙
　?。ǘ┥程镨?
　　（二十四）永嘉香柚
　?。ǘ澹┈g溪蜜柚
　　（二十六）紅肉蜜柚
　?。ǘ撸┯癍h(huán)柚
　?。ǘ耍┌龛?
　?。ǘ牛┓鹗?
　?。ㄈ┐嗥そ鸶?
第十章 現(xiàn)代柑橘產(chǎn)后工程技術(shù)
　一、柑橘產(chǎn)后商品化處理、運(yùn)輸技術(shù)
　　（一）商品化處理的現(xiàn)狀、作用和趨向
　　（二）商品化處理的分級(jí)
　?。ㄈ┥唐坊幚淼陌b
　?。ㄋ模┻\(yùn)輸技術(shù)
　二、柑橘貯藏保鮮技術(shù)
　?。ㄒ唬┵A藏保鮮的意義
　?。ǘ┵A藏保鮮期間的變化及其影響因子
　?。ㄈ┵A藏保鮮場(chǎng)所
　　（四）貯藏保鮮技術(shù)
　?。ㄎ澹┎煌贩N留（掛）樹(shù)貯藏保鮮簡(jiǎn)介
　三、柑橘加工與綜合利用技術(shù)
　?。ㄒ唬┌l(fā)展歷史
　?。ǘ┌l(fā)展現(xiàn)狀
　　（三）加工及綜合利用產(chǎn)品
　　（四）柑橘果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　?。ㄎ澹└涕俚幕瘜W(xué)成分及其利用
　　（六）柑橘加工原料品種
　?。ㄆ撸┯绊懠庸ぶ破返南嚓P(guān)因素
　　（八）柑橘（橙）汁加工工藝流程
　?。ň牛└涕僦嬃?
　?。ㄊ?橘瓣罐頭
　?。ㄊ唬└涕倨渌庸ぶ破?
附錄
　附表一 全國(guó)生產(chǎn)柑橘的縣、市、區(qū)
　附表二 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《柑橘無(wú)病毒苗木繁育規(guī)程》
　附錄三 北京匯源現(xiàn)代柑橘周年管理歷
　附錄四 北京匯源現(xiàn)代柑橘病蟲(chóng)害防治歷