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內(nèi)容簡介

　　本書的內(nèi)容，選擇了淡水養(yǎng)殖主要推廣的幾個種類：河蟹、青蝦、南美白對蝦、鱖魚、翹嘴紅鮐、黃顙魚、斑點叉尾鮰、黃鱔、泥鰍和異育銀鯽。比較系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)殖對象的生物學(xué)特性、苗種人工繁殖與培育、養(yǎng)殖模式確定、飼料選擇投喂和病害防治等，使產(chǎn)出的水產(chǎn)品符合無公害食品要求。書中介紹的養(yǎng)殖技術(shù)，一方面，主題明確，針對性強(qiáng)，反映了當(dāng)前最新養(yǎng)殖技術(shù)水平，突出了可操作性，通俗易懂；另一方面，不少內(nèi)容是作者承擔(dān)農(nóng)業(yè)部、江蘇省海洋與漁業(yè)局的科研項目成果，如“青蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)”、“清水大閘蟹良種培育與示范”、“翹嘴紅鲌苗種規(guī)模繁育及養(yǎng)成技術(shù)開發(fā)”和“大規(guī)格優(yōu)質(zhì)河蟹與名貴魚類混養(yǎng)技術(shù)推廣”等項目，這些項目曾獲得全國農(nóng)牧漁豐收類、省、市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化獎和科技進(jìn)步獎。本書可作為基層水產(chǎn)技術(shù)人員、水產(chǎn)職業(yè)學(xué)校師生的參考書，也可作為漁技人員崗位培訓(xùn)的教材，更是廣大漁業(yè)養(yǎng)殖戶的必讀之物。

作者簡介

暫缺《淡水珍品健康養(yǎng)殖技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章河蟹養(yǎng)殖
一、河蟹的生物學(xué)特征
二、苗種培育
三、成蟹養(yǎng)殖
四、商品蟹的捕撈與貯運(yùn)
五、病害防治
第二章青蝦養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、苗種繁育
三、成蝦養(yǎng)殖
四、蝦病防治
第三章南美白對蝦養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、蝦苗中間培育
三、成蝦養(yǎng)殖
四、蝦病防治
第四章鱖魚養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、魚苗繁殖
三、苗種培育
四、成魚養(yǎng)殖
五、病害防治
第五章翹嘴紅鲴養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、魚苗繁殖
三、魚種培育
四、商品魚養(yǎng)殖
五、魚病防治
第六章黃顙魚養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、魚苗繁殖
三、魚種培育
四、商品魚養(yǎng)殖
五、病害防治
第七章斑點叉尾鲴養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、魚苗人工繁殖
三、苗種培育
四、商品魚養(yǎng)殖
五、魚病防治
第八章黃鱔養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、苗種繁育
三、成鱔養(yǎng)殖
四、病害防治
第九章泥鰍養(yǎng)殖
一、生物學(xué)特性
二、苗種繁育
三、成鰍飼養(yǎng)
四、病害防治
第十章異育銀鯽養(yǎng)殖
一、生物學(xué)習(xí)性
二、魚苗繁殖
三、苗種培育
四、成魚養(yǎng)殖
五、病害防治