本書是安徽省高等學?!笆晃濉笔〖壱?guī)劃教材,出版前曾以講義形式使用多年。本書內容包括:基本知識與基本操作、基本實驗、綜合與設計實驗3部分,編入的實驗項目共25個。在保證學生掌握基本技能和熟練使用常用測量儀器的基礎上,適當減少驗證實驗的比例,較大幅度地增加綜合性,設計研究性實驗內容的比例,促進對學生動手能力地培養(yǎng)和對科學探究能力地鍛煉。同時,本書重視利用網絡資源,書中列入了常用的相關網址,將教學向課外延伸。本教材突出我省地方特色,充分注意工科專業(yè)特點,力爭科學、適用。在實驗內容上,既加強了基礎知識和基本技能的內容,又注重了實驗的典型性、系統(tǒng)性、適用性與先進性,并注意到無機化學反應、試劑制備與無機分析、有機分析等多方面的結合,符合當前我省高校學科發(fā)展和教育改革的需要。本書可供高等學校化工、生物工程、環(huán)境工程、食品工程、制藥工程、材料工程等專業(yè)作教材使用。