旅游學概論

定　價：￥25.00

作　者：	臧良運主編
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：	全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè)
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787121078859	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	245	字數(shù)：

內容簡介

　　《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè)：旅游學概論》共9章，分別講述旅游概述、旅游的產生與發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游市場、旅游的影響、旅游組織和旅游了可持續(xù)發(fā)展。《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè)：旅游學概論》內容新穎、實用、可操作性強，力圖體現(xiàn)旅游學概論的最新發(fā)展。書中選編了大量的案例、圖片、表格和有趣的小資料等，增加了教材的可讀性。每章后的復習思考題形式多樣，內容都緊扣教材內容和導游員資格考試大綱，案例分析和實訓練習對提高學生的實踐技能有很大的幫助。適合于高職、高專院校旅游管理、酒店管理等相關專業(yè)的教學，也適合于導游員資格考試的應試培訓和自學，并對喜歡旅游的相關人員也有實踐指導意義。

作者簡介

　　臧良運，山東諸城人，1966年生?，F(xiàn)任齊齊哈爾大學應用技術學院財會貿易系主任，副教授。講授旅游學概論、旅游市場營銷、市場營銷策劃、國際貿易實務、電子商務等課程，教學經(jīng)驗豐富，效果突出。主編教材有《電子商務支付與安全》（國家十一五規(guī)劃教材，黑龍江省高等教育學會優(yōu)秀成果二等獎，齊齊哈爾大學重點建設教材），《消費心理學》，《西方經(jīng)濟學》，《報關實務》等；副主編教材有《現(xiàn)代推銷技術》（國家十一五規(guī)劃教材），《企業(yè)戰(zhàn)略管理》，《連鎖企業(yè)經(jīng)營管理》等。代表國家、省級學術論文25篇，主要有《淺析高職旅游概論教學設計》，《黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展的SWOT分析》，《東北老工業(yè)基地振興與旅游產業(yè)培育》等。主持完成國務院農業(yè)普查辦公室《農業(yè)生產大戶生產經(jīng)營行為研究》，黑龍江省教育廳《嫩江流域綠色農業(yè)產業(yè)集群創(chuàng)新》等課題，是齊齊哈爾大學重點建設課《旅游學概論》主持人。

圖書目錄

第1章旅游概述
1.1 旅游的概念
1.1.1 旅游概念的形成
1.1.2 旅游概念的類型
1.1.3 旅游的概念
1.2 旅游的本質與基本屬性
1.2.1 旅游的本質
1.2.2 旅游的社會屬性
1.3 旅游活動的構成與特點
1.3.1 旅游活動的要素
1.3.2 旅游活動的特征
1.4 旅游的基本類型
1.4.1 旅游類型的劃分標準
1.4.2 按地理范圍劃分的旅游類型
1.4.3 按旅游活動內容劃分的旅游類型
1.5 旅游學的研究對象與任務
1.5.1 國外旅游學研究概況
1.5.2 我國旅游學研究的發(fā)展
1.5.3 旅游學研究對象與研究內容
1.5.4 旅游學的科學體系與相關學科的關系
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
第2章旅游的產生與發(fā)展
2.1 早期的旅行活動
2.1.1 人類的遷徙活動
2.1.2 古代旅行
2.2 近代旅游的開端與發(fā)展
2.2.1 工業(yè)革命對旅游的影響
2.2.2 旅游業(yè)的產生
2.3 現(xiàn)代旅游的發(fā)展
2.3.1 現(xiàn)代旅游發(fā)展的背景
2.3.2 現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的主要原因
2.3.3 現(xiàn)代旅游的主要特征
2.4 中國旅游業(yè)的發(fā)展
2.4.1 中國旅游業(yè)的產生和近代旅游
2.4.2 中國現(xiàn)代旅游
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
第3章旅游者
3.1 旅游者的基本概念
3.1.1 旅游者的傳統(tǒng)定義
3.1.2 旅游者技術性定義
3.1.3 旅游者的統(tǒng)計
3.2 旅游者產生的客觀條件
3.2.1 收入水平
3.2.2 余暇時間
3.2.3 其他條件
3.3 旅游者產生的主觀條件
3.3.1 旅游動機
3.3.2 旅游動機的類型
3.3.3 影響旅游動機的因素
3.4 旅游者的類型
3.4.1 常見旅游者類型
3.4.2 不同類型旅游者的需求特點
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
第4章旅游資源
4.1 旅游資源概述
4.1.1 旅游資源的概念
4.1.2 旅游資源的特征
4.1.3 旅游資源的類型
4.2 旅游資源的評價
4.2.1 旅游資源評價的意義
4.2.2 旅游資源評價的原則
4.2.3 旅游資源評價的內容
4.2.4 旅游資源評價的方法
4.3 旅游資源的開發(fā)
4.3.1 旅游資源開發(fā)研究
4.3.2 旅游資源開發(fā)內容
4.3.3 旅游資源開發(fā)方式與原則
4.4 旅游資源的保護
4.4.1 旅游資源保護的內容
4.4.2 旅游資源遭受損害和破壞的原因
4.4.3 旅游資源保護工作的原則與措施
4.4.4 旅游資源開發(fā)與保護的關系
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
附錄A：旅游資源分類、調查與評價
第5章旅游業(yè)
5.1 旅游業(yè)的概述
5.1.1 旅游業(yè)的概念
5.1.2 旅游業(yè)的構成
5.1.3 旅游業(yè)的功能
5.2 旅行社業(yè)
5.2.1 旅行社的定義和類型
5.2.2 旅行社的性質和作用
5.2.3 旅行社的業(yè)務活動
5.2.4 我國旅行社業(yè)的發(fā)展
5.3 飯店業(yè)
5.3.1 飯店業(yè)的發(fā)展
5.3.2 飯店業(yè)的作用
5.3.3 旅游飯店的類型
5.3.4 旅游飯店的等級
5.3.5 飯店的經(jīng)營發(fā)展
5.4 旅游交通業(yè)
5.4.1 旅游交通的任務和作用
5.4.2 現(xiàn)代旅游交通工具的類型和特點
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
第6章旅游市場
6.1 旅游產品
6.1.1 旅游產品的概念
6.1.2 旅游產品的構成
6.1.3 旅游產品的特點
6.1.4 旅游服務內涵
6.1.5 旅游服務質量
6.2 旅游市場概述
6.2.1 旅游市場的概念
6.2.2 旅游市場的特征
6.2.3 旅游市場的細分
6.2.4 旅游市場營銷
6.3 國際旅游市場
6.3.1 國際旅游客流量
6.3.2 國際旅游客流分布
6.3.3 國際旅游客源分布
6.3.4 國際旅游客流規(guī)律
6.4 中國旅游市場
6.4.1 中國國內旅游市場
6.4.2 中國入境旅游市場
6.4.3 中國出境旅游市場
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
第7章旅游的影響
7.1 旅游對經(jīng)濟的影響
7.1.1 旅游對經(jīng)濟的積極作用
7.1.2 旅游對經(jīng)濟的消極作用
7.1.3 旅游乘數(shù)效應
7.1.4 影響旅游乘數(shù)效應的因素
7.2 旅游對社會文化的影響
7.2.1 旅游對社會文化的積極影響
7.2.2 旅游對社會文化的消極影響
7.2 旅游對環(huán)境的影響
7.3.1 旅游對環(huán)境的積極影響
7.3.2 旅游對環(huán)境的消極影響
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓訓練
第8章旅游組織
8.1 旅游組織的類型及其功能
8.1.1 旅游組織的類型
8.1.2 旅游行政組織
8.1.3 旅游行業(yè)組織
第9章旅游的可持續(xù)發(fā)展