痛風膳食ABC

A篇 痛風早知道
一、細數(shù)痛風發(fā)現(xiàn)的歷史和特點
1.延續(xù)千年的富貴病
2.痛風“偏愛”哪些人
二、痛風的根“扎”在哪里
三、揭開痛風的神秘面紗
1.當痛風刮起時
2.痛風偏愛的部位
3.淺“痛”深入
4.“痛”害猛如虎
四、教你幾招，揪出痛風
1.做自己的醫(yī)生
2.查獲“痛風”
3.檢測痛風的“黃金標準”
五、“火眼金睛”識別真假痛風
1.類風濕性關(guān)節(jié)炎
2.銀屑病性關(guān)節(jié)炎
3.假性痛風
4.化膿性關(guān)節(jié)炎
5.蜂窩織炎
六、各顯神通治痛風
1.急性期治療
2.間歇期和慢性期的治療
3.其他治療手段
七、如何預(yù)防痛風
1.易感人群要警惕
2.定期檢查很重要
3.健康要求：動一動
4.食療——防止痛風的殺手锏
5.生活無規(guī)律，痛風也惡化
八、中醫(yī)話痛風
B篇 痛風的飲食宜忌
一、痛風患者的飲食原則
1.禁食含嘌呤高的食物
2.控制總熱量
3.低蛋白飲食
4.限制脂肪攝入量
5.多吃含碳水化合物食物
6.禁酒，少飲咖啡、茶、可可
7.保持充足的維生素B和C
8.多食堿性食物
9.少吃鹽
10.少用有強烈刺激性的調(diào)味品或香料
二、把握細節(jié)是關(guān)鍵
1.吃飯要“斤斤計較”
2.按“時”吃飯
3.烹飪有講究
4.如何吃水果
5.補水有妙方
三、痛風欽食誤區(qū)
四、不同時期痛風患者的飲食原則
（一）無癥狀期
（二）急性發(fā)作期
（三）痛風間歇期
（四）痛風慢性期
五、痛風合并不同疾病的飲食原則
（一）痛風合并高血壓
（二）痛風合并高脂血癥
（三）痛風合并糖尿病
（四）痛風合并肥胖癥
六、食物嘌呤含量知多少
（一）嘌呤含量分級
（二）不同嘌呤含量食物舉例
七、痛風病人飲食推薦
（一）主食類
（二）蔬菜類
（三）肉蛋類
（四）水果類
（五）飲品類
C篇 痛風病人美食寶典
一、飲食因時
（一）春季痛風病人飲食推薦
（二）夏季痛風病人飲食推薦
（三）秋季痛風病人飲食推薦
（四）冬季痛風病人飲食推薦
二、飲食因病
（一）痛風合并高血壓病人的飲食推薦
（二）痛風合并高脂血癥病人的飲食推薦
（三）痛風合并糖尿病病人的飲食推薦
（四）痛風合并肥胖癥病人的飲食推薦
附錄 常見食物嘌呤含量表