小型酒店餐飲企業(yè)會計(jì)、稅務(wù)、審計(jì)一本通

定　價：￥28.00

作　者：	國瑞會計(jì)研究中心編著
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社有限責(zé)任公司
叢編項(xiàng)：	小型企業(yè)會計(jì)稅務(wù)審計(jì)一本通叢書
標(biāo)　簽：	各部門會計(jì)

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ISBN：	9787802491113	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	400	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本套《小型企業(yè)會計(jì)稅務(wù)審計(jì)一本通》叢書共分為5個分冊，依次是：小型工業(yè)企業(yè)分冊、小型零售企業(yè)分冊、小型酒店餐飲企業(yè)分冊、小型物流企業(yè)分冊和小型物業(yè)管理企業(yè)分冊。本套叢書注重實(shí)用性和操作性，一讀就懂，一學(xué)就會，為廣大會計(jì)人員迅速地適應(yīng)會計(jì)制度的轉(zhuǎn)換，準(zhǔn)確地執(zhí)行《小企業(yè)會計(jì)制度》提供了知識的保障。本套叢書在編寫過程中力求內(nèi)容豐富、表達(dá)準(zhǔn)確、體系完整，并且在對實(shí)務(wù)剖析的過程中，穿插大量的案例，語言通俗易懂。用“麻雀雖小，五臟俱全”這句話來描述小企業(yè)的財(cái)務(wù)會計(jì)工作，是非常貼切的，這就要求小企業(yè)的財(cái)務(wù)會計(jì)人員必須是多面手，既要懂得會計(jì)核算，又要具備一定的稅務(wù)、審計(jì)知識。針對這種情況，本書嚴(yán)格依據(jù)《小企業(yè)會計(jì)制度》編寫而成，《小企業(yè)會計(jì)制度》的主要特征是簡便易行，并在以會計(jì)核算知識為主體的情況下，適量、適度地引入了小型酒店餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)工作中經(jīng)常用到的會計(jì)核算、稅務(wù)、審計(jì)知識，非常適合小型酒店餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)人員的實(shí)際工作需要。

作者簡介

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圖書目錄

第1章小型酒店餐飲企業(yè)會計(jì)基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 小型酒店餐飲企業(yè)會計(jì)的概念、職能、任務(wù)
第二節(jié) 《小企業(yè)會計(jì)制度》簡介
第三節(jié) 小型酒店餐飲企業(yè)會計(jì)核算的基本前提和一般原則
第2章小型酒店餐飲企業(yè)貨幣資金的核算
第一節(jié) 現(xiàn)金
第二節(jié) 銀行存款
第三節(jié) 其他貨幣資金
　小型酒店餐飲企業(yè)審計(jì)之一：教你查出小金庫
第3章小型酒店餐飲企業(yè)應(yīng)收款項(xiàng)的核算
第一節(jié) 應(yīng)收票據(jù)
第二節(jié) 應(yīng)收賬款
第三節(jié) 預(yù)付賬款與其他應(yīng)收款
第四節(jié) 壞賬及其核算
第五節(jié) 待攤費(fèi)用
第4章小型酒店餐飲企業(yè)經(jīng)營物資的核算
第一節(jié) 經(jīng)營物資核算概述
第二節(jié) 材料的核算
第三節(jié) 低值易耗品的核算
第四節(jié) 庫存商品的核算
第五節(jié) 存貨跌價準(zhǔn)備的預(yù)提
　小型酒店餐飲企業(yè)審計(jì)之二：賬外存貨的審計(jì)
第5章小型酒店餐飲企業(yè)對外投資的會計(jì)核算
第一節(jié) 投資概述
第二節(jié) 短期投資
第三節(jié) 長期股權(quán)投資
第四節(jié) 長期債權(quán)投資
第6章小型酒店餐飲企業(yè)固定資產(chǎn)的會計(jì)核算
第一節(jié) 固定資產(chǎn)的取得
第二節(jié) 固定資產(chǎn)的后續(xù)支出
第三節(jié) 固定資產(chǎn)的折舊
第四節(jié) 固定資產(chǎn)的處置
　小型酒店餐飲企業(yè)審計(jì)之三：賬外固定資產(chǎn)的審計(jì)
第7章小型酒店餐飲企業(yè)無形資產(chǎn)和長期待攤費(fèi)用的會計(jì)核算
第一節(jié) 無形資產(chǎn)的會計(jì)核算
第二節(jié) 長期待攤費(fèi)用
第8章小型酒店餐飲企業(yè)流動負(fù)債的會計(jì)核算
第一節(jié) 應(yīng)付賬款及應(yīng)付票據(jù)
第二節(jié) 其他流動負(fù)債
第9章小型酒店餐飲企業(yè)稅金的計(jì)算與會計(jì)處理
第一節(jié) 營業(yè)稅的計(jì)算與賬務(wù)處理
第二節(jié) 增值稅的計(jì)算與會計(jì)處理
第三節(jié) 企業(yè)所得稅的計(jì)算與賬務(wù)處理
第四節(jié) 其他稅種的計(jì)算與會計(jì)處理
第10章小型酒店餐飲企業(yè)長期負(fù)債的會計(jì)核算
第一節(jié) 長期借款
第二節(jié) 借款費(fèi)用
第三節(jié) 長期應(yīng)付款
第11章小型酒店餐飲企業(yè)所有者權(quán)益的會計(jì)核算
第一節(jié) 實(shí)收資本
第二節(jié) 資本公積
第三節(jié) 留存收益
第12章小型酒店餐飲企業(yè)收入、費(fèi)用、利潤的核算
第一節(jié) 收入的概念及分類
第二節(jié) 期間費(fèi)用的核算
第三節(jié) 利潤與利潤分配
　小型酒店餐飲企業(yè)審計(jì)之四：虛增收入舞弊的審計(jì)
　小型酒店餐飲企業(yè)審計(jì)之五：隱瞞收入的舞弊審計(jì)
第13章小型酒店餐飲企業(yè)客房業(yè)務(wù)的核算
第一節(jié) 客房業(yè)務(wù)收入的確認(rèn)
第二節(jié) 不同收費(fèi)模式中客房收入的會計(jì)核算
第14章小型酒店餐飲企業(yè)餐飲業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 餐飲業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 飲食制品原料的核算
第三節(jié) 飲食制品成本的核算
第四節(jié) 飲食制品銷售的核算
第15章小型酒店餐飲企業(yè)多種服務(wù)業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 美容美發(fā)業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第二節(jié) 洗浴行業(yè)的會計(jì)核算
第三節(jié) 洗染經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
第四節(jié) 照相經(jīng)營業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第16章小型酒店餐飲企業(yè)特殊業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 非貨幣性交易
第二節(jié) 債務(wù)重組
第17章小型酒店餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告
第一節(jié) 財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告概述
第二節(jié) 資產(chǎn)負(fù)債表
第三節(jié) 利潤表
第四節(jié) 現(xiàn)金流量表
第五節(jié) 會計(jì)報(bào)表附注及財(cái)務(wù)情況說明書
參考書目