國說中國傳統(tǒng)農具

定　價：￥35.00

作　者：	張力軍，胡澤學主編
出版社：	學苑出版社
叢編項：
標　簽：	農業(yè)工程

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ISBN：	9787507728125	出版時間：	2009-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	276	字數：

內容簡介

　　這是一本圖文并茂地述說中華民族農耕歷史的書。農耕史上的許多事項是不便用“圖”來“說”的，所以我們用了能夠體現歷史演替進程、有實物形態(tài)的傳統(tǒng)農具作為敘述的主線。這些已經成為農業(yè)博物館收藏品的傳統(tǒng)農具，千百年來，勤勉地譜寫了大地的樂章，忠實地記錄了歷史的軌跡。它們凝聚了先人的智慧，它們吟唱著悠遠的歌。我們還在每個章節(jié)之中穿插了一些“農史小知識”，介紹那些不能用圖來述說的農史內容，比如農業(yè)政策、農業(yè)思想以及農民日常種地的技巧等等。相信讀者會有興趣來閱讀這些文字。中國古代的農耕文明有過燦爛和輝煌，那些世代傳承的農業(yè)技術不僅長期領先于世界，而且作為被廣泛傳播的先進農學文化，深刻地影響了周邊國家。簡而言之，我們的祖先在下列四個方面對農耕文明做出過巨大貢獻。

作者簡介

暫缺《國說中國傳統(tǒng)農具》作者簡介

圖書目錄

第一章原始漁獵農耕工具
　蒙昧初開的兩大步
　一萬年前的工藝杰作
　農業(yè)從漁獵、采集中誕生
　定居了，才能種植和養(yǎng)殖
　誰發(fā)明了復合型耕作農具
　收割農具，從純天然材質到陶制的飛躍
　先民用啥給糧食除殼和粉碎
　擁有高效漁獵工具，人類成為地球霸主
　從線到片——原始的紡織技術和工具
　熟食炊具帶來人類的飛躍
　美酒是怎樣釀成的
第二章金屬冶煉與青銅農具
　夏代為何沒使用青銅農具
　商代出現了金屬農具
　尋蹤之一：青銅鍤
　尋蹤之二：青銅鏝（镢）
　尋蹤之三：青銅鏟
　尋蹤之四：青銅鐮（铚）
　尋蹤之五：青銅犁鏵
第三章　鐵農具的普及與畜力耕作
　鐵是怎樣煉成的
　鐵制農具是何時發(fā)明的
　喜看遍地鐵農具
　尋蹤之一：鐵犁
　尋蹤之二：鐵鎪
　尋蹤之三：鐵鍤
　尋蹤之四：鐵鋤
　尋蹤之五：鐵鏟
　尋蹤之六：鐵鐮與鐵铚
　人力大解放——役畜犁耕
第四章北方旱地農具
　翻土開地——旱地犁
　粉碎土塊——旱地耙
　松土保墑——耱
　壓土平地——碌碡
　沿用兩千年的播種耬車
　砘車是干什么用的
　鋤禾還是鋤草
　杠桿提水用桔槔
　滑輪提水用轆轤
　自動提水的筒車
　古老的收割農具——鐮
第五章　南方水田農具
第六章　畜力運輸工具
第七章　漁撈業(yè)的專用工具
第八章　紡織手工業(yè)專用工具
第九章　農產品加工器具
第十章　儲藏器具
結語　中國人為什么沒有發(fā)明拖拉機
中國農業(yè)史年表
附錄一　圖書目錄
附錄二　參考文獻
附錄三　公制與市制計量單位的換算
后記