農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利規(guī)范（國(guó)外資料匯編）

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	李衛(wèi)華等編譯
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	1
標(biāo)　簽：	動(dòng)物學(xué)

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ISBN：	9787802335981	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	259	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　許多發(fā)展中國(guó)家在動(dòng)物福利方面尤其是家畜的屠宰方面存在一些共同的問(wèn)題。這些問(wèn)題包括家畜的裝卸、運(yùn)輸、宰前的圍欄處理、擊暈和放血等。本篇文章是FAO和NGO國(guó)際人道協(xié)會(huì)（Humane Society International，HIS）的研究成果，旨在向動(dòng)物福利工作人員、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)場(chǎng)主和屠宰廠(chǎng)管理者等提供指導(dǎo)，提高屠宰質(zhì)量、家畜生產(chǎn)力和動(dòng)物福利。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利規(guī)范（國(guó)外資料匯編）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一部分　農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利一般原則（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO）
　序
　前言
　第一章　動(dòng)物應(yīng)激和痛苦
　第二章　應(yīng)激和傷害對(duì)肉品及副產(chǎn)品質(zhì)量的影響
　第三章　銷(xiāo)售體系和損失
　第四章　動(dòng)物行為原理
　第五章　家畜的裝卸
　第六章　家畜的運(yùn)輸
　第七章　家畜屠宰
　第八章　良好動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的維持
　結(jié)論
第二部分　飼養(yǎng)環(huán)節(jié)動(dòng)物福利
　豬的最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（91／630／EEC）
　對(duì)91／630／EEC豬最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂（2001／88／EC）
　關(guān)于修訂91／630／EEC指令關(guān)于豬的最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（2001／93／EC）
　蛋雞最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（1999／74／EC）
　犢牛最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（91／629／EEC）
　犢牛最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的修改指令（97／2／EC）
　關(guān)于修改歐盟指令91／629／EEC附件關(guān)于犢牛最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的委員會(huì)決議
　農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的保護(hù)（98／58／EC）
　集約化養(yǎng)豬福利獸醫(yī)科學(xué)委員會(huì)報(bào)告
　肉雞福利
　蛋雞福利
第三部分　運(yùn)輸環(huán)節(jié)動(dòng)物福利
　動(dòng)物運(yùn)輸福利
　關(guān)于運(yùn)輸過(guò)程中動(dòng)物保護(hù)的補(bǔ)充條款
　關(guān)于轉(zhuǎn)運(yùn)站的標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)91／628／EEC指令附件中運(yùn)輸路線(xiàn)計(jì)劃的修訂
　關(guān)于運(yùn)輸期問(wèn)動(dòng)物保護(hù)及對(duì)90／425／EEC及91／496／EEC的修訂
　關(guān)于公路車(chē)輛運(yùn)輸家畜超過(guò)8h的動(dòng)物保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
第四部分　屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物福利
　第313部分家畜的人道屠宰
　在屠宰和處死時(shí)對(duì)動(dòng)物的保護(hù)
　農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物緊急屠宰最低保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
　疫病控制的動(dòng)物屠宰福利