這樣吃得最安全

第一篇 這樣吃得最安全常識篇
　1.有機食品、綠色食品、無公害食品，它們的區(qū)別是什么
　2.什么是轉(zhuǎn)基因食品
　3.QS標(biāo)志的含義是什么
　4.常見食品添加劑的種類使用范圍
　5.消費者如何看懂食品標(biāo)簽
　6.如何清除果蔬上的農(nóng)藥殘留
　7.食物中毒的家庭急救方法
　8.食物消毒謹(jǐn)防四個誤區(qū)
第二篇 這樣吃得最安全鑒別篇
　一、干貨類及菌類
　　1.銀耳
　　2.黑木耳
　　3.黃花菜
　　4.筍干
　　5.粉絲、粉條
　　6.花生
　　7.核桃
　　8.芝麻
　　9.粽子及粽葉
　　10.蘑菇
　二、谷物、油類及豆制品類
　　11.大米
　　12.小米
　　13.玉米
　　14.大豆
　　15.綠豆
　　16.豆腐
　　17.腐竹
　　18.面粉
　　19.食用油
　　20.黑米
　三、調(diào)味類
　　21.食鹽
　　22.味精
　　23.雞精
　　24.淀粉
　　25.食醋
　　26.醬油
　　27.胡椒粉
　　28.八角茴
　　29.生姜
　　30.火鍋底料
　　31.芥末粉
　　32.芝麻醬
　　33.蜂蜜
　四、零食、熟食、冷凍類
　　34.醬鹵肉
　　35.元宵
　　36.速凍餃子
　　37.包子
　　38.膨化食品
　　39.果脯蜜餞
　　40.糕點
　五、肉食、禽蛋、水產(chǎn)類
　　41.雞蛋
　　42.鴨蛋
　　43.豬血
　　44.豬肝
　　45.雞鴨肉
　　46.豬肉
　　47.羊肉
　　48.牛肉
　　49.螃蟹
　　50.魚
　　51.牡蠣
　　52.海蜇
　　53.蝦類
　　54.海帶
　　55.魷魚干
　　56.海參
　六、飲料類
　　57.牛奶
　　58.酸奶
　　59.奶粉
　　60.豆?jié){
　　61.啤酒
　　62.葡萄酒
　　63.茶
　七、蔬菜及水果類
　　64.西紅柿
　　65.韭菜
　　66.大白菜
　　67.豆芽
　　68.藕
　　69.苦瓜
　　70.茄子
　　71.南瓜
　　72.黃瓜
　　73.椒類
　　74.菠菜
　　75.冬瓜
　　76.土豆
　　77.西瓜
　　78.桃子
　　79.荔枝
　　80.桂圓
　　81.梨
　　82.芒果
　　83.柚子
　　84.蘋果
　　85.臍橙
　　86.草莓
　　87.香蕉
　　88.葡萄
　　89.砂糖橘