《飲食的病忌藥忌人忌》共分四個部分,旨在為健康、亞健康以及患病人群提供飲食方面的建議和指導。第一章主要對飲食宜忌做一個全面概括的介紹,提出飲食宜忌的概念,說明其意義。從疾病、藥物與人三者之間的關系中提出服藥方面的宜忌、人體方面的宜忌及病癥方面的宜忌,分別簡稱為藥忌、人忌、病忌。第二章介紹病忌。針對不同的疾病進行討論,采用西醫(yī)的病名,按內、外、婦、兒、五官科來劃分,輔以中醫(yī)證候,提出不同疾病的飲食宜忌。第三章介紹藥忌。主要針對藥物與食物之間的不良反應,從中藥和西藥兩個方面來談有利于藥物吸收利用的飲食及使用方法。中藥按照中藥學進行分類,以歷代本草記載及現代藥理研究為依據,提出服用中藥時的宜忌;西藥按照藥理學進行分類,以藥理研究和臨床報道為依據,提出服用西藥時的宜忌。第四章介紹人忌。主要針對不同體質、年齡、性別、狀態(tài)的人,尤其是過敏體質的人,提出飲食方面的相關問題,以及基本的保健食療方法。