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內(nèi)容簡介

　　《貧血的飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》為貧血患者（主要是缺鐵性貧血患者）提供了大量的藥物之外的保健措施和治療建議，主要包括：貧血與鐵、維生素、其他營養(yǎng)素的關(guān)系，適合缺鐵性貧血的營養(yǎng)原則、食物，強(qiáng)化鐵食品對貧血的作用，貧血中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方法等，并著重介紹了維生素C對于缺鐵性貧血的重要意義?！敦氀娘嬍撑c中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》既繼承了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論（包括藥膳相關(guān)理論），也彰顯了現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及貧血臨床治療的精華，適合貧血患者及其家屬閱讀參考。

作者簡介

　　王興國，營養(yǎng)學(xué)副教授、副主任營養(yǎng)師，大連市營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、大連市預(yù)防醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)與食品衛(wèi)生委員會委員。1993年．他畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)）現(xiàn)中山大學(xué)）醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)系。師從著名營養(yǎng)學(xué)家何志謙教授，是國內(nèi)最早期的營養(yǎng)學(xué)本科畢業(yè)生之一。十余年來，他一直在大連醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作，并為推廣和普及大眾營養(yǎng)知識做著積極的奉獻(xiàn)。朱耀寰，畢業(yè)于長春中醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系，現(xiàn)為大連醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師、教授、碩士生導(dǎo)師。擅長中醫(yī)胃腸病，腎病、呼吸系統(tǒng)疾病的治療，對一些疑難雜癥有其獨(dú)特見解和治療技術(shù)。

圖書目錄

第1章帶您讀懂主要術(shù)語
貧血
缺鐵性貧血
巨幼紅細(xì)胞性貧血
生理性貧血
出血性疾病
缺鐵性貧血的階段性
口服鐵劑
血常規(guī)
血紅蛋白（Hb）
鐵
鐵的吸收率
血紅素鐵與非血紅素鐵
影響鐵吸收的因素
營養(yǎng)缺乏病
鐵缺乏
鐵儲存
鐵的推薦攝入量
飲食結(jié)構(gòu)
維生素C
強(qiáng)化食品
加鐵醬油
血虛
血與氣
虛勞
辨證論治
藥膳
針灸
捏脊療法
按摩
自我身心調(diào)整
刮痧療法
第2章帶您認(rèn)識貧血
容易被忽視的貧血
什么是貧血
貧血的表現(xiàn)
缺鐵性貧血的原因
缺鐵性貧血是怎樣發(fā)生的
缺鐵性貧血診斷應(yīng)該做什么檢查
缺鐵性貧血的治療
有關(guān)缺鐵性貧血的常見誤區(qū)
第3章日常飲食指南
鐵與缺鐵性貧血
其他營養(yǎng)素與缺鐵性貧血
缺鐵性貧血患者的營養(yǎng)原則
缺鐵性貧血患者的食物結(jié)構(gòu)
改善缺鐵性貧血的食譜
最值得推薦的日常食品
貧血飲食誤區(qū)
第4章治療缺鐵性貧血的捷徑－補(bǔ)充維生素C
第5章強(qiáng)化鐵食品與貧血
加鐵醬油
鐵強(qiáng)化面粉
其他強(qiáng)化鐵的食物
第6章中醫(yī)說貧血
血的生成與作用
血虛的原因、表現(xiàn)與治療
貧血的辨證與治療
第7章中醫(yī)養(yǎng)生方法
巧用單味藥
藥膳
針灸
捏脊療法
按摩
刮痧治療血虛證
自我身心調(diào)整
其他
第8章不同人群貧血速查
孕婦貧血
嬰幼兒貧血
青少年貧血
育齡女性貧血
老年人貧血
附錄中國居民平衡膳食指南（2007）