辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

第一章 辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義
一、辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
二、辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
三、辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和對策
(一)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀
(二)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)存在的問題與對策
第二章 辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用和種子生產(chǎn)
一、辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用
(一)辣椒的品種類型
(二)辣椒優(yōu)良品種選用的原則
(三)辣椒優(yōu)良品種介紹
二、辣椒種子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
(一)辣椒種子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
(二)辣椒種子檢驗(yàn)技術(shù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(三)辣椒種子的包裝、運(yùn)輸及貯藏標(biāo)準(zhǔn)
第三章 辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境和設(shè)施條件
一、辣椒產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
(一)辣椒產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(二)辣椒產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(三)辣椒產(chǎn)地土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二、辣椒栽培設(shè)施及其環(huán)境條件
(一)塑料薄膜地面覆蓋
(二)塑料拱棚
(三)日光溫室
三、辣椒的栽培方式與季節(jié)茬口安排
(一)露地辣椒的季節(jié)茬口安排
(二)塑料拱棚辣椒的季節(jié)茬口安排
(三)日光溫室辣椒的季節(jié)茬口安排
第四章 辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的育苗技術(shù)
一、辣椒育苗程序與育苗設(shè)施
(一)辣椒育苗程序
(二)辣椒育苗設(shè)施
二、辣椒營養(yǎng)土配制和消毒
(一)辣椒育苗床土的配制
(二)辣椒育苗床土的消毒
三、辣椒種子處理技術(shù)
(一)辣椒種子質(zhì)量檢驗(yàn)
(二)辣椒種子消毒
(三)辣椒浸種催芽技術(shù)
(四)辣椒播種技術(shù)
四、辣椒苗期管理技術(shù)
(一)分苗前的管理
(二)分苗
(三)分苗后的管理
(四)定植前的秧苗鍛煉
(五)特殊天氣的管理
五、辣椒壯苗標(biāo)準(zhǔn)
(一)壯苗的概念與特征
(二)評價辣椒壯苗的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
(三)苗齡與壯苗
第五章 辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)
一、設(shè)施冬春茬辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)
(一)品種選擇
(二)播種育苗
(三)整地施肥與棚室消毒
(四)定植
(五)田間管理
(六)病蟲害防治
(七)采收與包裝
二、設(shè)施秋茬辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)
(一)品種選擇
(二)播種育苗
(三)整地與棚室消毒
(四)定植
(五)田間管理
(六)病蟲害防治
(七)采收與包裝
三、露地辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)
(一)品種選擇
(二)培育壯苗
(三)整地施肥
(四)定植
(五)田間管理
(六)病蟲害防治
(七)采收與包裝
四、地膜覆蓋辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)
(一)品種選擇
(二)培育壯苗
(三)整地施肥與地膜覆蓋
(四)定植
(五)田間管理
五、出口紅(鮮)干辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)
(一)品種選擇
(二)培育壯苗
(三)整地施肥與地膜覆蓋
(四)定植
(五)田間管理
第六章 辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù)
一、辣椒主要病害及其防治
(一)辣椒病毒病
(二)辣椒疫病
(三)辣椒灰霉病
(四)辣椒早疫病(輪紋斑病)
(五)辣椒枯萎病
(六)辣椒青枯病
(七)辣椒日灼病
(八)辣椒炭疽病
二、辣椒主要害蟲及其防治
(一)溫室白粉虱
(二)蚜蟲
(三)茶黃螨
(四)紅蜘蛛
(五)斑潛蠅
(六)棉鈴蟲
(七)煙青蟲
(八)馬鈴薯瓢蟲和茄二十八星瓢蟲
(九)地老虎
(十)螻蛄
(十一)蠐螬
第七章 辣椒的采收、分級和貯藏保鮮技術(shù)
一、辣椒的采收質(zhì)量及分級標(biāo)準(zhǔn)
(一)辣椒的采收質(zhì)量
(二)辣椒的分級標(biāo)準(zhǔn)
二、辣椒的包裝和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
(一)辣椒的包裝標(biāo)準(zhǔn)
(二)辣椒的運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
三、辣椒的貯藏保鮮技術(shù)
(一)辣椒貯藏前的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施
(二)辣椒采后生理和貯藏特性
(三)辣椒貯藏的基本條件
(四)辣椒貯藏方式及管理措施
(五)辣椒貯藏期間的主要病害及其防治
(六)辣椒貯藏方法
附錄
表1無公害辣椒生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥
表2無公害辣椒生產(chǎn)中推薦使用的農(nóng)藥、用量及安全間隔期
參考文獻(xiàn)