第一章 大蔥無公害標準化栽培概況
一、大蔥生產概況
二、蔬菜無公害標準體系
三、大蔥無公害生產的重要意義
第二章 大蔥無公害標準化栽培的環(huán)境條件要求
一、產地生態(tài)環(huán)境
二、土壤環(huán)境質量
三、灌溉用水質量
四、環(huán)境空氣質量指標
第三章 大蔥的特點
一、植物學特性
二、生育周期
三、對環(huán)境條件的基本要求
四、大蔥分類
五、大蔥主要品種簡介
六、品種選擇原則及注意事項
第四章 大蔥無公害標準化生產技術
一、大蔥茬口安排與周年生產
二、露地大蔥無公害標準化栽培技術
三、保護地輪作倒茬大蔥栽培技術
四、出口大蔥保護地栽培關鍵技術
五、溫室囤青蔥關鍵技術
六、蔥黃生產
七、大蔥施肥技術
八、大蔥貯藏、保鮮技術
九、大蔥種子生產技術
第五章 大蔥病蟲害無公害防治
一、防治原則
二、防治技術
三、主要病害特點及防治技術
四、主要蟲害特點及防治技術
附錄
附錄1 無公害大蔥生產技術規(guī)程
附錄2 大蔥新品種目錄
參考文獻