國內(nèi)外蔬菜農(nóng)藥最大殘留限量指標匯編（上冊）

　　近年來，蔬菜在我國農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易中一枝獨秀，出口逐年增長，出口品種日趨多樣化，出口市場日益擴大；全球蔬菜需求量的增加和加入世界貿(mào)易組織又為我國的蔬菜出口提供了新的機遇。但蔬菜出口業(yè)務的發(fā)展中仍然問題重重，其中以農(nóng)藥殘留標準為主的貿(mào)易技術(shù)壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜出口已經(jīng)構(gòu)成了重大的影響。　由于蔬菜種植業(yè)及出口業(yè)的快速發(fā)展，質(zhì)量管理和安全的控制措施沒跟上，導致質(zhì)量和安全水平落后于發(fā)達國家，常出現(xiàn)蔬菜農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象，直接影響了我國蔬菜出口業(yè)務的增長。針對我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及出口過程中出現(xiàn)的一些問題，我們組織科技人員研究了不同國家和國際組織的農(nóng)藥殘留限量指標，匯編成冊，為生產(chǎn)企業(yè)及管理部門及時制定與國際接軌的相關(guān)法規(guī)與標準、規(guī)范生產(chǎn)過程提供基礎數(shù)據(jù)，減少因不了解進口國的法規(guī)要求而造成的技術(shù)貿(mào)易壁壘影響，促使我國蔬菜的順利出口?！秶鴥?nèi)外蔬菜農(nóng)藥最大殘留限量指標匯編（上冊）》收集、翻譯、整理了世界各國及國際組織截至2008年年底（歐盟為2009年2月）蔬菜的農(nóng)藥最大殘留限量指標，分為上、下冊出版。上冊涉及的蔬菜品種主要有菠菜、大白菜、番茄、花椰菜、黃瓜、黃秋葵等。

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