魚腥草高產(chǎn)栽培與利用

第一章 魚腥草的利用價值與開發(fā)狀況
一、魚腥草的利用價值
(一)魚腥草的食用價值
(二)魚腥草的藥用價值
二、魚腥草的開發(fā)狀況
(一)魚腥草的生產(chǎn)、利用現(xiàn)狀
(二)魚腥草的開發(fā)利用前景
第二章 魚腥草的生物學特性及對環(huán)境條件的要求
一、魚腥草的生物學特性
(一)魚腥草各器官的形態(tài)和構造
(二)魚腥草的生長習性
二、魚腥草對環(huán)境條件的要求
(一)魚腥草的環(huán)境適應性
(二)魚腥草的資源分布狀況
三、魚腥草產(chǎn)量及品質(zhì)的形成
第三章 魚腥草的種苗繁育和大田準備
一、魚腥草的種苗繁殖
(一)種苗繁殖方法
(二)根狀莖繁殖的注意事項
二、魚腥草大田的準備
(一)地塊選擇
(二)精細整地
(三)施足基肥
(四)科學做畦
第四章 魚腥草高產(chǎn)種植方式及大田培管
一、魚腥草種植方式
(一)直接栽種法
(二)育苗移栽法
(三)覆膜栽培法
(四)秸稈覆蓋栽培法
(五)間作套種栽培法
(六)水稻魚腥草輪作法
二、高產(chǎn)栽培的田間管理
(一)施肥
(二)水分管理
(三)中耕除草及培土護蔸
(四)異常氣候條件下及越冬期的管理
(五)摘心與除蕾
(六)適時采收
第五章 魚腥草病蟲草害的防治
一、魚腥草的病害及其防治
(一)病害發(fā)生的原因
(二)主要農(nóng)業(yè)防治措施
(三)主要病害的藥劑防治措施
二、魚腥草的蟲害及其防治
三、魚腥草的草害及其防治
四、幾種常用農(nóng)藥簡介
第六章 魚腥草的無公害生產(chǎn)技術
一、無公害栽培的環(huán)境條件
(一)產(chǎn)地環(huán)境的選擇
(二)土壤條件的選擇
二、無公害栽培前的準備工作與播種
(一)精細整地，施足基肥，科學做畦
(二)種莖選擇與準備
(三)栽種
三、無公害栽培的田間管理
(一)水肥土管理
(二)無公害栽培的中耕除草
(三)無公害栽培的病蟲害防治
四、魚腥草的汽霧栽培法
(一)汽霧栽培的概念
(二)汽霧栽培的特點
(三)汽霧栽培的生產(chǎn)配置
(四)汽霧栽培的應用
第七章 魚腥草的采收與貯藏
一、魚腥草的采收
(一)采收時節(jié)的確定
(二)采收方法與新鮮度
(三)采收中與采收后的處理
二、魚腥草貯藏保鮮
(一)影響魚腥草貯藏保鮮的因素
(二)魚腥草貯藏保鮮的方法
第八章 魚腥草的加工利用
一、魚腥草干制技術
(一)干制的意義
(二)干制的方法
二、魚腥草腌制技術
(一)魚腥草鹽漬技術
(二)鹽漬魚腥草綠色還原及保鮮技術
(三)魚腥草保綠保脆防褐變技術
三、魚腥草飲料加工技術
(一)魚腥草袋泡茶
(二)魚腥草汁飲料
四、魚腥草罐頭的制作
五、魚腥草風味食品及其他產(chǎn)品加工技術
(一)魚腥草風味小吃食品
(二)魚腥草口香糖
(三)魚腥草面膜及戒煙藥方
六、鮮食方法與藥用配伍
(一)魚腥草鮮食方法
(二)藥用配伍
主要參考文獻