魚(yú)腥草高產(chǎn)栽培與利用

第一章 魚(yú)腥草的利用價(jià)值與開(kāi)發(fā)狀況
一、魚(yú)腥草的利用價(jià)值
(一)魚(yú)腥草的食用價(jià)值
(二)魚(yú)腥草的藥用價(jià)值
二、魚(yú)腥草的開(kāi)發(fā)狀況
(一)魚(yú)腥草的生產(chǎn)、利用現(xiàn)狀
(二)魚(yú)腥草的開(kāi)發(fā)利用前景
第二章 魚(yú)腥草的生物學(xué)特性及對(duì)環(huán)境條件的要求
一、魚(yú)腥草的生物學(xué)特性
(一)魚(yú)腥草各器官的形態(tài)和構(gòu)造
(二)魚(yú)腥草的生長(zhǎng)習(xí)性
二、魚(yú)腥草對(duì)環(huán)境條件的要求
(一)魚(yú)腥草的環(huán)境適應(yīng)性
(二)魚(yú)腥草的資源分布狀況
三、魚(yú)腥草產(chǎn)量及品質(zhì)的形成
第三章 魚(yú)腥草的種苗繁育和大田準(zhǔn)備
一、魚(yú)腥草的種苗繁殖
(一)種苗繁殖方法
(二)根狀莖繁殖的注意事項(xiàng)
二、魚(yú)腥草大田的準(zhǔn)備
(一)地塊選擇
(二)精細(xì)整地
(三)施足基肥
(四)科學(xué)做畦
第四章 魚(yú)腥草高產(chǎn)種植方式及大田培管
一、魚(yú)腥草種植方式
(一)直接栽種法
(二)育苗移栽法
(三)覆膜栽培法
(四)秸稈覆蓋栽培法
(五)間作套種栽培法
(六)水稻魚(yú)腥草輪作法
二、高產(chǎn)栽培的田間管理
(一)施肥
(二)水分管理
(三)中耕除草及培土護(hù)蔸
(四)異常氣候條件下及越冬期的管理
(五)摘心與除蕾
(六)適時(shí)采收
第五章 魚(yú)腥草病蟲(chóng)草害的防治
一、魚(yú)腥草的病害及其防治
(一)病害發(fā)生的原因
(二)主要農(nóng)業(yè)防治措施
(三)主要病害的藥劑防治措施
二、魚(yú)腥草的蟲(chóng)害及其防治
三、魚(yú)腥草的草害及其防治
四、幾種常用農(nóng)藥簡(jiǎn)介
第六章 魚(yú)腥草的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)
一、無(wú)公害栽培的環(huán)境條件
(一)產(chǎn)地環(huán)境的選擇
(二)土壤條件的選擇
二、無(wú)公害栽培前的準(zhǔn)備工作與播種
(一)精細(xì)整地，施足基肥，科學(xué)做畦
(二)種莖選擇與準(zhǔn)備
(三)栽種
三、無(wú)公害栽培的田間管理
(一)水肥土管理
(二)無(wú)公害栽培的中耕除草
(三)無(wú)公害栽培的病蟲(chóng)害防治
四、魚(yú)腥草的汽霧栽培法
(一)汽霧栽培的概念
(二)汽霧栽培的特點(diǎn)
(三)汽霧栽培的生產(chǎn)配置
(四)汽霧栽培的應(yīng)用
第七章 魚(yú)腥草的采收與貯藏
一、魚(yú)腥草的采收
(一)采收時(shí)節(jié)的確定
(二)采收方法與新鮮度
(三)采收中與采收后的處理
二、魚(yú)腥草貯藏保鮮
(一)影響魚(yú)腥草貯藏保鮮的因素
(二)魚(yú)腥草貯藏保鮮的方法
第八章 魚(yú)腥草的加工利用
一、魚(yú)腥草干制技術(shù)
(一)干制的意義
(二)干制的方法
二、魚(yú)腥草腌制技術(shù)
(一)魚(yú)腥草鹽漬技術(shù)
(二)鹽漬魚(yú)腥草綠色還原及保鮮技術(shù)
(三)魚(yú)腥草保綠保脆防褐變技術(shù)
三、魚(yú)腥草飲料加工技術(shù)
(一)魚(yú)腥草袋泡茶
(二)魚(yú)腥草汁飲料
四、魚(yú)腥草罐頭的制作
五、魚(yú)腥草風(fēng)味食品及其他產(chǎn)品加工技術(shù)
(一)魚(yú)腥草風(fēng)味小吃食品
(二)魚(yú)腥草口香糖
(三)魚(yú)腥草面膜及戒煙藥方
六、鮮食方法與藥用配伍
(一)魚(yú)腥草鮮食方法
(二)藥用配伍
主要參考文獻(xiàn)