黑木耳無公害栽培實用新技術

定　價：￥12.50

作　者：	劉永旭，王德林，劉永寶編著
出版社：	農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787109137479	出版時間：	2009-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	109	字數(shù)：

內容簡介

　　《黑木耳無公害栽培實用新技術》面向廣大食用菌生產單位和栽培戶，著重闡述了塑料袋代料地栽黑木耳的理論、最新栽培技術及其無公害栽培工藝要求，兼顧全國不同環(huán)境條件的適宜模式。對黑木耳栽培的歷史、現(xiàn)狀與前景，黑木耳生物學特性與生態(tài)條件、固體與液體制種技術、機械化工廠化生產、產品加工、菌糠利用以及黑木耳病蟲害防治做了詳細綜述。本著注重實用性、實踐性、操作性、指導性的原則，對目前黑木耳栽培的最新理論、經驗和技術要領深入淺出的闡明，文字通俗，內容豐富，既適合黑木耳種植戶閱讀，又適合機械化木耳生產廠工作人員參考。

作者簡介

暫缺《黑木耳無公害栽培實用新技術》作者簡介

圖書目錄

出版說明
序
前言
一、黑木耳概論
?。ㄒ唬I養(yǎng)價值與藥用功效
　（二）栽培歷史與現(xiàn)狀
?。ㄈo公害栽培意義與前景
二、黑木耳生物學特性及理化條件
?。ㄒ唬┳匀环植寂c形態(tài)特征
?。ǘ┥L發(fā)育條件
三、黑木耳無公害生產基本設施
?。ㄒ唬┊a地環(huán)境條件
　（二）栽培廠房場地要求
?。ㄈ┩度肫坊|安全要求
?。ㄋ模┡涮讬C械設備
四、黑木耳無公害菌種生產工藝
?。ㄒ唬┠阜N的選擇與保藏
?。ǘ┰N制作技術
　（三）液體菌種制作
五、黑木耳無公害高產優(yōu)質栽培新技術
　（一）現(xiàn)行代料栽培方式
?。ǘ┕に嚵鞒膛c季節(jié)安排
?。ㄈ┰牧线x擇與處理
?。ㄋ模┡囵B(yǎng)基配方與制作
?。ㄎ澹┡囵B(yǎng)料裝料技術規(guī)程
　（六）菌包滅菌冷卻技術
?。ㄆ撸┚臃N無菌操作技術規(guī)程
?。ò耍┚囵B(yǎng)關鍵技術控制
?。ň牛┱T發(fā)幼耳技術措施
　（十）子實體生長發(fā)育管理技術
六、無公害黑木耳病蟲害防治技術
?。ㄒ唬┏Ｒ婋s菌防治技術
　（二）常見蟲害防治技術
?。ㄈ┏Ｒ姴『Ψ乐渭夹g
七、無公害黑木耳采收加工及產品標準
?。ㄒ唬┏墒鞓酥?br />?。ǘ┎墒辗椒?br />?。ㄈ┊a品干制技術
?。ㄋ模嚎s品加工技術
?。ㄎ澹┊a品質量標準
八、菌糠的綜合利用
?。ㄒ唬┚钠扑?br />?。ǘ┚防梅椒?br />附錄
　附錄1　幾種代用料與樹木的營養(yǎng)成分
　附錄2　黑木耳與其他食品的營養(yǎng)比較
　附錄3　塑料袋地栽黑木耳萬袋成本核算表