西瓜優(yōu)良品種及無(wú)公害栽培技術(shù)

前言
第一章 概述
一、西瓜的栽培歷史與現(xiàn)狀
（一）我國(guó)西瓜的栽培歷史
（二）我國(guó)西瓜的栽培現(xiàn)狀
（三）國(guó)外西瓜的栽培
（四）西瓜的市場(chǎng)狀況
二、無(wú)公害栽培現(xiàn)狀和展望
第二章 無(wú)公害西瓜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、無(wú)公害蔬菜的概念
二、無(wú)公害西瓜的生產(chǎn)要求
（一）無(wú)公害西瓜產(chǎn)地的基本要求
（二）無(wú)公害西瓜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（三）無(wú)公害西瓜的檢驗(yàn)規(guī)則
第三章 西瓜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
一、西瓜植株的形態(tài)特征
（一）根
（二）莖
（三）葉
（四）花
（五）果實(shí)
（六）種子
二、西瓜的生育周期
三、生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
（五）肥料
（六）二氧化碳
第四章 西瓜的類型及優(yōu)良品種
一、類型
二、優(yōu)良品種
（一）普通大、中果型優(yōu)良品種
（二）小型西瓜品種
（三）無(wú)籽西瓜品種
第五章 西瓜育苗技術(shù)
一、常規(guī)育苗技術(shù)
（一）播種量
（二）育苗設(shè)備及護(hù)根措施
（三）營(yíng)養(yǎng)土的配制與消毒
（四）播前種子處理
（五）播種
（六）苗期管理
二、西瓜嫁接育苗技術(shù)
（一）砧木的選擇
（二）接穗的選擇
（三）砧木和接穗苗的培育
（四）嫁接
（五）嫁接后的管理
第六章 西瓜的栽培管理
一、西瓜露地春播無(wú)公害栽培技術(shù)
（一）西瓜地的選擇
（二）測(cè)土、整地、施肥
（三）播種與定植
（四）苗期管理
（五）生長(zhǎng)期田間管理
（六）病、蟲、草害防治
二、雙膜覆蓋西瓜栽培技術(shù)
（一）育苗
（二）整地、施肥及扣膜
（三）定植
（四）定植后的管理
三、大棚西瓜栽培技術(shù)（早春和秋延后）
（一）選地建棚
（二）整地施肥
（三）選用良種
（四）培育壯苗
（五）移栽定植
（六）定植后的管理
四、日光溫室無(wú)公害西瓜栽培技術(shù)
五、無(wú)籽西瓜無(wú)公害栽培技術(shù)
（一）無(wú)籽西瓜的特征特性
（二）無(wú)籽西瓜栽培的關(guān)鍵技術(shù)
六、微型禮品西瓜無(wú)公害栽培技術(shù)
（一）小型西瓜的生育特點(diǎn)
（二）栽培要點(diǎn)
七、西瓜無(wú)土栽培技術(shù)
（一）栽培形式
（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制
（三）栽培管理要點(diǎn)
第七章 無(wú)公害西瓜栽培病、蟲、草害防治技術(shù)
一、西瓜病、蟲、草害無(wú)公害防治原則
（一）農(nóng)業(yè)、物理措施
（二）生物農(nóng)藥防治
（三）科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥
二、西瓜病、蟲、草害的無(wú)公害綜合防治
（一）農(nóng)業(yè)防治
（二）生物防治
（三）物理防治和人工防治
（四）化學(xué)防治
三、西瓜主要病、蟲、草害的發(fā)生規(guī)律和無(wú)公害
防治技術(shù)
（一）生理性病害
（二）病原性病害
（三）蟲害
（四）草害
四、西瓜常用農(nóng)藥使用技術(shù)
（一）殺菌劑
（二）殺蟲劑
（三）殺螨劑
（四）除草劑
五、西瓜無(wú)公害生產(chǎn)禁用農(nóng)藥種類
第八章 無(wú)公害西瓜的采收和采后處理技術(shù)
一、果實(shí)的采收和采后處理
（一）果實(shí)成熟時(shí)主要發(fā)生的各種變化
（二）采收技術(shù)
（三）采收時(shí)間
（四）果實(shí)分級(jí)
（五）內(nèi)外銷和特需的包裝要求
二、西瓜的運(yùn)輸
（一）運(yùn)輸前的預(yù)冷
（二）對(duì)運(yùn)輸?shù)幕疽?br /> （三）運(yùn)輸工具
附錄
主要參考文獻(xiàn)