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內(nèi)容簡介

　　《健康一身輕：吃吃喝喝那點兒事》由洪昭光、顧奎琴、于康三位著名健康教育專家、資深學(xué)者共同撰寫的一部關(guān)于怎樣吃出營養(yǎng)，吃出健康方面的圖書。針對大眾最關(guān)心的營養(yǎng)方面的熱點問題進(jìn)行了深入淺出的剖析，提出自己的主張。在《健康一身輕-吃吃喝喝那點兒事》中，作者用淺顯的道理，生動的事例向人們闡明了科學(xué)膳食、均衡營養(yǎng)就可以少生病、不生病，健康長壽的秘訣，指出了病用飲食調(diào)理遠(yuǎn)比藥物治療安全穩(wěn)妥的道理。讓讀者一看就懂，一學(xué)就會，一用就靈。注重作品的科學(xué)性與可讀性、趣味性相結(jié)合。在書中少講為什么，多講怎樣做，教給讀者可操作性的知識，幫助讀者解決經(jīng)常遇到的實際問題，從飲食營養(yǎng)的角度，幫助讀者走出飲食誤區(qū)。改變對一些營養(yǎng)問題似是而非、模糊不明的認(rèn)識，樹立正確的營養(yǎng)觀念。

作者簡介

暫缺《吃吃喝喝那點兒事》作者簡介

圖書目錄

序
第一章　吃出營養(yǎng)并不難
　合理膳食的錦囊妙計
　營養(yǎng)IQ大測試
　考考您的“飯Q”
　吃出健康長壽
　關(guān)于食物的一些問題
　好習(xí)慣，壞習(xí)慣
　吃出好脾氣，同類食物營養(yǎng)大比拼
　察言觀色補營養(yǎng)
　食補勝藥補
第二章看得清的“油鹽糖”
　為糖正名
　脂肪——我不是魔鬼
　用好控鹽勺
　反式脂肪之爭
　吃油有學(xué)問
　吃油也要有個性
第三章改“膳”之道
　“纖維熱”別熱過火
　膳食寶塔
　粗糧要愛之有道
第四章吃吃喝喝那點兒事
　吃火鍋要當(dāng)心火鍋病
　喝水的學(xué)問
　喝酒的學(xué)問
　喝酒的尺度
第五章食療食養(yǎng)
　遠(yuǎn)離痛風(fēng)
　遠(yuǎn)離癌癥怎么吃
　糖尿病人飲食誤區(qū)
　防控糖尿病把好入口關(guān)
　合理飲食預(yù)防高血壓
　富貴病不是“營養(yǎng)”惹的禍
　吃出心神安寧
　吃得腸胃通暢
　遠(yuǎn)離膽囊疾病
　管好你的“腺”
　別輕視胃動力不足
　吃出抵抗力
第六章四種食物給你好身體
　蘑菇——我們都愛
　蘋果是個好東西
　營養(yǎng)豐富的南瓜
　令人刮目相看的豆腐
第七章漂亮煮婦的健康飲食秘籍
　一日三餐巧安排
　吃飯是一門學(xué)問
　飲食分清男和女
　吃米飯的原則
　吃蔬菜要避免誤區(qū)
第八章抗衰新主張，讓你年齡倒著走
　美麗，完全可以吃出來
　抗衰防輻射的綠茶
　維生素到底怎么補
　要在更年期吃出女人味
第九章給孩子最好的食物
　解決孩子喂飯難
　寶貝營養(yǎng)錦囊
　考生的合理飲食
　吃零食得看“紅綠燈”
　聰明才智飲食中來