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內容簡介

　　做媽媽是一件快樂的事，養(yǎng)育好寶寶則是每位媽媽不可推卸的責任?！秾殞気o食制作與添加（0-1歲完全成長必備）（第2版）（育兒新概念專家指導版）》從科學、實用的角度出發(fā)，指出了寶寶在成長過程中對各種營養(yǎng)素的需求，并根據(jù)寶寶的成長特點，為媽媽們準備了詳細的階段喂養(yǎng)方案。除了系統(tǒng)的論述，《寶寶輔食制作與添加（0-1歲完全成長必備）（第2版）（育兒新概念專家指導版）》還為媽媽們提供了200多道輔食食譜，50個寶寶常見疾病的食療方案，100個關于寶寶斷奶和輔食添加方面的常見問題的解決方案，還根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求，為媽媽們提供了極具應用價值的寶寶營養(yǎng)計劃和各種輔食的制作指導，使媽媽們?yōu)閷殞氈谱鞒黾葼I養(yǎng)又美味、完全適合寶寶需求的超級輔食。

作者簡介

　　童笑梅，女，1964年1月出生?，F(xiàn)任北京大學第三醫(yī)院兒科主任，主任醫(yī)師、碩士生導師。1985年畢業(yè)于山東醫(yī)科大學醫(yī)學系（學士學位），1989年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學（碩士學位）。從事兒科專業(yè)工作20余年，歷任兒科住院醫(yī)師、主治醫(yī)師、副主任醫(yī)師和主任醫(yī)師職稱，長期從事新生兒疾病、早產兒管理、新生兒重癥監(jiān)護以及兒童生長發(fā)育等方面的臨床和實驗研究，積累了豐富的臨床、教學和科研工作經驗。主要研究方向為新生兒感染性疾病，早產兒管理和兒童發(fā)育評估等。曾作為國外訪問學者被派往新加坡多家醫(yī)院兒科訪問交流?，F(xiàn)為北京市兒科醫(yī)師培訓基地評審專家，北京市醫(yī)療事故鑒定專家?guī)斐蓡T，國家職業(yè)醫(yī)師考試主考官、北京市衛(wèi)生局系統(tǒng)和北京大學系統(tǒng)住院醫(yī)師規(guī)范化培訓考官。曾主持和參加了3項國家自然科學基金課題的研究。共發(fā)表學術論文50余篇。主編3本著作，參加編寫《實用新生兒學》等8部著作?！∧壳皳巍吨腥A兒科雜志》編委；《新生兒科雜志》編委；《國際兒科學雜志》編委。中華醫(yī)學會北京圍產學會和北京兒科學會委員。

圖書目錄

Part 1 0～1歲寶寶換乳與輔食逐月安排
　1～4個月：換乳準備期，部分寶寶需添加水、果汁、菜汁
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計劃
　　巧手媽媽動手做
　5～6個月：換乳和輔食添加初期。添加泥糊狀食物
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計劃
　　巧手媽媽動手做
　7～8個月：換乳中期，添加顆粒狀、小片成形固體軟食
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計劃
　　巧手媽媽動手做
　9～10個月：換乳后期，添加粥、面條、海鮮、小片水果
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計劃
　　巧手媽媽動手做
　11～12個月：換乳完成期，完善寶寶的營養(yǎng)配餐
　　寶寶的身體發(fā)育
　　階段喂養(yǎng)方案
　　寶寶1日營養(yǎng)計劃
　　巧手媽媽動手做
Part 2 成為寶寶的營養(yǎng)專家
　寶寶輔食制作技術指導
　　給寶寶選擇健康食材
　　寶寶輔食的烹調要領
　　制作水果類輔食注意事項
　　制作蔬菜類輔食注意事項
　　制作肉類輔食注意事項
　　制作蛋類輔食注意事項
　　制作粥飯類輔食注意事項
　　制作面點類輔食注意事項
　　寶寶換乳期的關鍵營養(yǎng)素
　寶寶最愛吃主食
　　牛奶
　　大米
　　……
Part 3　特殊輔食，為寶寶的健康加分
Part 4　專家教你喂寶寶——0～1歲寶寶的常見喂養(yǎng)問題
Part　附錄