飲食決定長壽：挑食造就百歲老人

第一部分 理論篇：沒有健康就無所謂長壽
第一章 合理飲食才會健康長壽
健康長壽貴在堅持
飲食有節(jié)是利身益壽的保證
健康長壽也要三餐有別
葷素搭配就會長壽在望
不同體質(zhì)，長壽養(yǎng)生也各異
不良飲食習(xí)慣是您長壽的絆腳石
第二章從根本上實現(xiàn)健康長壽
長壽需要從增強(qiáng)體質(zhì)開始
陰陽平衡才能讓您的健康從內(nèi)到外
血氣不足是疾病的源泉
酸堿平衡讓您長壽無憂
五臟安康才能健康長壽
第三章 四季養(yǎng)生四部曲“養(yǎng)、治、潤、補(bǔ)”
養(yǎng)肝祛病之春季養(yǎng)生
冬病夏治之夏季養(yǎng)生
潤肺滋陰之秋季養(yǎng)生
補(bǔ)腎補(bǔ)血之冬季養(yǎng)生
第二部分 飲食實踐篇：怎樣讓您吃出健康長壽？
第一章 蔬果是健康長壽的天然保健品
讓卡普里海岸聞名世界的長生果——西紅柿
乾隆也愛吃的平凡食物——紅薯
讓印第安人遠(yuǎn)離心血管病的食物——玉米
讓鐘祥人長壽源遠(yuǎn)流長的鮮美食物——蘑菇
讓您遠(yuǎn)離腦血栓的營養(yǎng)食物——黑木耳
維生素的寶庫——海苔
德國人眼中的天然抗生素——大蒜
宋美齡長壽的秘密“武器”——蘋果
第二章 中藥材是健康長壽的最佳“催化劑”
讓斐濟(jì)人沒有癌癥困擾的食物——杏仁
補(bǔ)氣補(bǔ)虛的最佳中藥材——黃芪
世間補(bǔ)血第一的珍貴藥材——三七
上古傳說中的“草藥之王”——魚腥草
“三高”人群的絕佳降壓物——杜仲
256歲老人的長壽“砝碼”——枸杞子
《神農(nóng)本草經(jīng)》推薦的藥中上品——人參
抗衰老的“不二之選”——何首烏
藥效和名字一樣美麗的珍貴中藥——百合
第三章 讓您健康長壽的其它食物
被日本人奉為長壽之寶的飲品——綠茶
90歲也能騎著自行車穿梭的秘密——紅葡萄酒
被譽(yù)為“植物奶”的營養(yǎng)食品——豆?jié){
與保加利亞人長壽有關(guān)的神奇飲料——酸奶
讓您健康長壽的“百藥之王”——水
第三部分 全面提升篇：全面提升您的健康值
第一章 全面均衡的營養(yǎng)，才是健康的源泉
營養(yǎng)攝取要根據(jù)實際
熱量攝取要控制
強(qiáng)健身體，蛋白質(zhì)需求有增加
要健康，少脂肪
碳水化合物，中年女性要警惕
膳食纖維，中老年人長壽的“福星”
第二章 沒有疾病困擾的長壽才最完美
健康長壽的“無聲殺手”——冠心病
中老年最該防的疾病——高血壓
讓人無可奈何的“老慢支”——慢性支氣管炎
發(fā)病率居高不下的疾病——哮喘
老年人健康問題產(chǎn)生的根本——高血脂
疾病當(dāng)中的“文明者”——糖尿病
讓腦功能全面萎縮的疾病——老年癡呆癥
讓人措不及防的老年疾病——腦血栓
中老年人常見的“流行病”——中風(fēng)
中老年人健康的潛伏危機(jī)——骨質(zhì)疏松
專題 尋找長壽之鄉(xiāng)的飲食密碼