微生物學(xué)

1 緒論
1.1 微生物的類群和特點(diǎn)
1.1.1 微生物
1.1.2 微生物類群
1.1.3 微生物的特點(diǎn)
1.2 微生物學(xué)及其研究內(nèi)容
1.2.1 微生物學(xué)
1.2.2 微生物學(xué)研究內(nèi)容
1.2.3 微生物與人類關(guān)系
1.3 微生物學(xué)的發(fā)展
1.3.1 微生物形態(tài)學(xué)時(shí)期(初創(chuàng)時(shí)期)
1.3.2 微生物生理學(xué)時(shí)期(奠基時(shí)期)
1.3.3 微生物生物化學(xué)時(shí)期
1.3.4 分子微生物學(xué)時(shí)期
1.4 21世紀(jì)微生物學(xué)展望
1.4.1 微生物基因組學(xué)研究將全面展開
1.4.2 微生物的特性將更加受到重視
1.4.3 與其他學(xué)科廣泛交叉共同發(fā)展
1.4.4 微生物產(chǎn)業(yè)與基因工程緊密結(jié)合
1.5 小結(jié)
2 微生物細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能
2.1 原核生物細(xì)胞的形態(tài)與大小
2.1.1 原核生物的形態(tài)與排列方式
2.1.2 原核生物的大小
2.2 原核生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
2.2.1 細(xì)胞壁
2.2.2 細(xì)胞質(zhì)膜
2.2.3 內(nèi)膜系統(tǒng)
2.2.4 細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)
2.2.5 細(xì)胞壁外的構(gòu)造
2.2.6 芽孢、孢囊和伴孢晶體
2.3 真核生物的細(xì)胞構(gòu)造
2.3.1 真核生物的細(xì)胞壁和糖被
2.3.2 真核生物的細(xì)胞質(zhì)膜
2.3.3 真核生物細(xì)胞核與細(xì)胞分裂
2.3.4 真核生物的細(xì)胞質(zhì)
2.3.5 真核生物的細(xì)胞器
2.3.6 真核細(xì)胞的鞭毛與纖毛
2.4 小結(jié)
3 原核細(xì)胞型-墩生物
3.1 真細(xì)菌
3.1.1 真細(xì)菌的繁殖
3.1.2 真細(xì)菌的群體(菌落)形態(tài)
3.2 古細(xì)菌
3.2.1 古細(xì)菌與真細(xì)菌在進(jìn)化上的關(guān)系
3.2.2 古細(xì)菌研究近況
3.3 其他原核微生物
3.3.1 藍(lán)細(xì)菌
3.3.2 支原體
3.3.3 立克次氏體
3.3.4 衣原體
3.4 原核微生物的代表類群
3.4.1 常見細(xì)菌的代表種類
3.4.2 放線菌的代表種類
3.4.3 藍(lán)細(xì)菌的代表種類
3.4.4 古細(xì)菌的代表種類
3.5 小結(jié)
4 真核細(xì)胞型-墩生物
4.1 真菌的概述
4.1.1 真菌的形態(tài)
4.1.2 真菌的營養(yǎng)體
4.1.3 真菌的營養(yǎng)和代謝
4.1.4 真菌的繁殖
4.1.5 真菌的菌落特征
4.2 真菌分類系統(tǒng)及主要類群
4.2.1 真菌分類的歷史
4.2.2 真菌分類的目的和依據(jù)
4.2.3 真菌在生物一級(jí)分類系統(tǒng)中的地位
4.2.4 真菌分類系統(tǒng)的演變
4.2.5 真菌界的主要類群(2門、21綱、3亞綱、71目)
4.3 黏菌
4.3.1 黏菌的生活史
4.3.2 黏菌的形態(tài)
4.3.3 黏菌的繁殖
4.3.4 黏菌的分類
4.4 原生動(dòng)物和藻類
4.4.1 原生動(dòng)物
4.4.2 藻類
4.5 小結(jié)
5 非細(xì)胞型微生物——病霉
5.1 病毒的發(fā)現(xiàn)與研究歷史
5.2 病毒的基本性狀
5.2.1 病毒的大小與形態(tài)
5.2.2 病毒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成及其功能
5.3 病毒的類型
5.3.1 噬菌體
5.3.2 動(dòng)物病毒和昆蟲病毒
5.3.3 植物病毒
5.3.4 真菌、藻類病毒
5.3.5 亞病毒
5.4 小結(jié)
6 微生物的營養(yǎng)
6.1 微生物的營養(yǎng)要素
6.1.1 微生物細(xì)胞的化學(xué)組成
6.1.2 微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及生理功能
6.1.3 微生物的營養(yǎng)類型
6.2 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
6.2.1 被動(dòng)擴(kuò)散
6.2.2 促進(jìn)擴(kuò)散
6.2.3 主動(dòng)運(yùn)輸
6.2.4 基團(tuán)轉(zhuǎn)位
6.2.5 膜泡運(yùn)輸
6.3 培養(yǎng)基
6.3.1 培養(yǎng)基類型
6.3.2 培養(yǎng)基配制原則
6.4 小結(jié)
7 微生物的代謝與調(diào)節(jié)
7.1 微生物能量代謝
7.1.1 異養(yǎng)微生物的生物氧化
7.1.2 自養(yǎng)微生物的生物氧化
7.1.3 能量轉(zhuǎn)換及利用
7.2 微生物細(xì)胞物質(zhì)的合成
7.2.1 無機(jī)養(yǎng)分的同化
7.2.2 大分子前體物質(zhì)的合成
7.2.3 細(xì)胞結(jié)構(gòu)大分子物質(zhì)的合成
7.3 微生物的次生代謝產(chǎn)物
7.4 微生物代謝的調(diào)節(jié)
7.4.1 微生物代謝的自動(dòng)調(diào)節(jié)
7.4.2 微生物代謝調(diào)節(jié)的人工控制
7.5 小結(jié)
8 墩生物的生長及其控制
8.1 微生物的生長
8.1.1 微生物個(gè)體細(xì)胞的生長
8.1.2 微生物的群體生長
8.2 微生物生長的測定
8.2.1 單細(xì)胞微生物數(shù)的測定
8.2.2 真菌生長的測定
8.2.3 病毒生長的測定
8.3 環(huán)境對(duì)微生物生長的影響
8.3.1 水與水的活度
8.3.2 溫度_
8.3.3 氫離子濃度(pH)
8.3.4 氧化還原電位
8.3.5 滲透壓
8.3.6 光和輻射
8.3.7 化學(xué)物質(zhì)
8.3.8 聲波、超聲波與微波
8.4 小結(jié)
9 微生物的遺傳變異與菌種選育
9.1 微生物遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)
9.1.1 DNA的結(jié)構(gòu)和復(fù)制
9.1.2 RNA結(jié)構(gòu)與遺傳密碼
9.1.3 微生物基因組
……
10 微生物的生態(tài)
11 免疫學(xué)基礎(chǔ)和免疫學(xué)技術(shù)
12 微生物的分類
13 微生物的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)