化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版本科用）

定　價(jià)：￥29.50

作　者：	曾明主編
出版社：	北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	全科醫(yī)學(xué)系列教材
標(biāo)　簽：	化學(xué)實(shí)驗(yàn)

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ISBN：	9787811166224	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	282	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　醫(yī)學(xué)生最先學(xué)的課程之一是化學(xué)，最先動(dòng)手做的實(shí)驗(yàn)之一也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如臨床專業(yè)學(xué)生最開始學(xué)習(xí)《基礎(chǔ)化學(xué)》，繼而學(xué)習(xí)《有機(jī)化學(xué)》；藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)課程更多，既有作為基礎(chǔ)的《無機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《物理化學(xué)》，還有作為“橋梁”的《分析化學(xué)》。我們認(rèn)為，醫(yī)學(xué)生對(duì)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，直接影響到對(duì)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和興趣，而醫(yī)學(xué)生在化學(xué)這門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程中所得到的知識(shí)和技能，將使他們受益終生。著名化學(xué)家戴安邦院士指出：化學(xué)人才的智力因素由動(dòng)手、觀測(cè)、查閱、記憶、思維、想象和表達(dá)七種能力所組成，并指出這些能力在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中能得到全面的訓(xùn)練。這七種能力恰好也應(yīng)該是一個(gè)優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)生所具備的基本素質(zhì)。正是基于這樣的初衷，我們緊緊圍繞培養(yǎng)全科醫(yī)生這個(gè)目標(biāo)，并結(jié)合長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院的實(shí)際，大膽進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索，將各門化學(xué)實(shí)驗(yàn)匯于一體，于2005年9月出版了《化學(xué)實(shí)驗(yàn)》。第一版經(jīng)過連續(xù)三屆學(xué)生的使用，特別是學(xué)科本身對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，如嘗試開放式教學(xué)和開設(shè)設(shè)計(jì)性研究性實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的科研和創(chuàng)新能力，所以我們對(duì)第一版作了較大的修訂和充實(shí)，旨在為醫(yī)學(xué)院校臨床、護(hù)理、藥學(xué)、檢驗(yàn)、衛(wèi)檢等專業(yè)提供一種更加實(shí)用、好用的綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。這既是我們這幾年實(shí)驗(yàn)教學(xué)教改經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，也是對(duì)全科醫(yī)生這一培養(yǎng)目標(biāo)所做出的探索性工作的答卷，更是對(duì)我們今后不斷進(jìn)取和不斷改革與實(shí)踐的鞭策。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版本科用）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一部分　化學(xué)　實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
　一、化學(xué)　實(shí)驗(yàn)的目的與任務(wù)
　二、　實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
　三、化學(xué)　實(shí)驗(yàn)室安全守則和意外事故的處理
　四、化學(xué)　實(shí)驗(yàn)中常用的普通玻璃儀器
　五、有機(jī)化學(xué)　實(shí)驗(yàn)使用的標(biāo)準(zhǔn)磨口儀器
　六、化學(xué)試劑的分類
　七、化學(xué)　實(shí)驗(yàn)用水
　八、化學(xué)　實(shí)驗(yàn)基本操作
第二部分　無機(jī)化學(xué)　實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)一　溶液的配制
　實(shí)驗(yàn)二　等滲、高滲、低滲溶液
　實(shí)驗(yàn)三　冰點(diǎn)降低法測(cè)定葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量
　實(shí)驗(yàn)四　緩沖溶液的配制、性質(zhì)及pH測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五　電離平衡及平衡移動(dòng)
　實(shí)驗(yàn)六　醋酸電離常數(shù)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)七　化學(xué)反應(yīng)速率及其影響因素
　實(shí)驗(yàn)八　氧化還原反應(yīng)
　實(shí)驗(yàn)九　配位化合物的生成與性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十　膠體分散系及其性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)十一　堿金屬、堿土金屬
　實(shí)驗(yàn)十二　常見陽離子的定性分析
　實(shí)驗(yàn)十三　常見陰離子的定性分析
　實(shí)驗(yàn)十四　去離子水的制備及檢驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)十五　從海帶中提取碘
　實(shí)驗(yàn)十六　硫酸銅的制備和結(jié)晶水的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)十七　藥用氯化鈉的制備
　實(shí)驗(yàn)十八　葡萄糖酸鋅的制備
第三部分　有機(jī)化學(xué)　實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)十九　萃取
　實(shí)驗(yàn)二十　重結(jié)晶
　實(shí)驗(yàn)二十一　旋光度的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十二　熔點(diǎn)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十三　常壓蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)二十四　水蒸氣蒸餾
　實(shí)驗(yàn)二十五　分子模型的建造
　實(shí)驗(yàn)二十六　1-溴丁烷的制備
　實(shí)驗(yàn)二十七　正丁醛的制備
　實(shí)驗(yàn)二十八　乙酸乙酯的制備
　實(shí)驗(yàn)二十九　無水乙醇的制備
　實(shí)驗(yàn)三十　阿司匹林的制備
　實(shí)驗(yàn)三十一　乙酰苯胺的制備
　實(shí)驗(yàn)三十二　甲基橙的制備
　實(shí)驗(yàn)三十三　從茶葉中提取咖啡因
　實(shí)驗(yàn)三十四　環(huán)己烯的制備
　實(shí)驗(yàn)三十五　硝基苯的制備
　實(shí)驗(yàn)三十六　大蒜揮發(fā)油的提取
　實(shí)驗(yàn)三十七　富馬酸二甲酯的合成
　實(shí)驗(yàn)三十八　醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)三十九　醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)四十　羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)四十一　含氮化合物的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)四十二　糖的化學(xué)性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)四十三　藥物中常見有機(jī)官能團(tuán)的性質(zhì)與鑒定
第四部分　分析化學(xué)　實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)四十四　分析天平及稱量練習(xí)
　實(shí)驗(yàn)四十五　滴定分析基本操作
　實(shí)驗(yàn)四十六　容量?jī)x器的校正
　實(shí)驗(yàn)四十七　HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　實(shí)驗(yàn)四十八　混合堿的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)四十九　NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　實(shí)驗(yàn)五十　食醋中總酸度的測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十一　高氯酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　實(shí)驗(yàn)五十二　水楊酸鈉的含量測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十三　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
　實(shí)驗(yàn)五十四　水的硬度測(cè)定
　實(shí)驗(yàn)五十五　KMn04標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
……
第五部分　物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)
第六部分　設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
參考文獻(xiàn)