破解蔬菜美容保健密碼

　　破解系列圖書聯(lián)系現(xiàn)代人的生活習慣，全面解讀日常生活中120種常見瓜果、蔬菜、糧油及肉類，涉及人們的烹調(diào)習慣、進食方式、生活環(huán)境及美容保健等；在傳播營養(yǎng)保健新觀念的同時，提供一整套簡明準確、易懂易學的服用方法，引導讀者成為真正的健康贏家。

　　周范林，男，1953年10月生。大學本科畢業(yè)?，F(xiàn)在南通大學教務(wù)處工作，副研究員，中國科普作家協(xié)會會員。自1981年以來，在全國各報刊雜志上發(fā)表學術(shù)論文、科普文章以及出版書籍等達2000多萬字，主要著述有《高校教材管理工作的理論與實踐》、《實用管理方法手冊》、《實用記憶方法手冊》、《實用讀書方法手冊》、《瀟灑人生》系列、《養(yǎng)生保健健美》系列、《家庭美食》系列、《家庭生活技巧》系列等。在眾多的成果中有一項獲江蘇省高校教材工作優(yōu)秀論文獎；一項獲江蘇省高等教育研究優(yōu)秀成果獎；一項獲江蘇省高等教育教學成果一等獎（與同事合作）；一項獲江蘇省高等教育教學成果二等獎（與同事合作）；一項獲江蘇省樹勛師范教育科研成果三等獎（與同事合作）；一項獲南通師范?？茖W校首屆優(yōu)秀科研成果三等獎；兩項獲南通師范學院優(yōu)秀教學成果一等獎（與同事合作）；一項獲南通大學教學成果一等獎（與同事合作）；一項獲第五屆全國圖書“金鑰匙”二等獎；—項獲92-93年度西南西北地區(qū)優(yōu)秀科技圖書三等獎。