孕產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜

定　價：￥25.00

作　者：	高麗娟，翟寶良主編
出版社：	吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	孕產(chǎn)婦健康

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ISBN：	9787538443752	出版時間：	2009-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　坐月子的品質(zhì)好壞，關系到女人一生的健康。對每一位產(chǎn)后媽媽而言，歷經(jīng)了10月懷胎與分娩的緊張與辛苦后，坐月子是一段難得的喘息時間，可讓你揮別懷孕時的緊張，忘卻生產(chǎn)時的折騰，準備迎接養(yǎng)育寶寶的挑戰(zhàn)。所以無論如何，聰明的新媽媽都要好好把握這一生當中調(diào)養(yǎng)身體的最佳契機。產(chǎn)后坐月子，無疑首當其沖最重要的就是要吃好。懷孕讓每一個女人在身心上都產(chǎn)生了莫大的變化。分娩后4～6周內(nèi)，正是讓產(chǎn)婦身體各部位機能恢復的最佳時機。隨著胎兒的娩出，產(chǎn)后的惡露排出、傷口恢復等，都需要科學營養(yǎng)的飲食來調(diào)養(yǎng)，提供給身體器官足夠的養(yǎng)分，以達到進補恢復元氣的目的。本書為產(chǎn)后坐月子的媽媽提供了科學全面的月子食譜，按階段劃分進補程序，從初期的排除惡露、器官修復到中期的催乳下奶，再到末期的滋補藥膳，最后還為產(chǎn)后的新媽媽設計了恢復身材的瘦身餐。全書由婦產(chǎn)科臨床醫(yī)師親自指導，確保月子期營養(yǎng)的均衡與科學搭配，讓產(chǎn)后新媽媽們放心進補不出錯。

作者簡介

　　高麗娟，長春市婦產(chǎn)科醫(yī)院護理部主任，吉林省護理學會理，長春市護理學會理事。長春市護理學會婦產(chǎn)科專科主任委員。先后在嬰兒室、產(chǎn)科、婦科等臨床護理一線工作近二十年，在護理崗位上她不斷努力、創(chuàng)新。曾主編《撫觸健康1OO分》《生活健康宜忌》等圖書，并發(fā)表國家級、省級論文+余篇。2006年完成的“嬰兒游泳對兒童生長發(fā)育影響的效果研究”課題。通過了市科委鑒定，同期獲得衛(wèi)生局新技術三等獎。翟寶良，吉菜烹飪大師，中華名廚，國家高級烹飪技師，吉林省烹飪協(xié)會常務理事。現(xiàn)任長春海航長白山賓館行政總廚，曾到韓國首爾、中國香港等地表演美食烹飪，在歷屆吉菜烹飪大賽中多次獲獎。

圖書目錄

Part 1 孕期營養(yǎng)食譜
必備必備素
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
礦物質(zhì)
葉酸
孕早期第一月（1-4周）
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕一月營養(yǎng)補充
孕一月飲食保健
孕早期第一月（5-8周）
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕二月營養(yǎng)補充
孕二月飲食保健
孕早期第一月（9-12周）
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕三月營養(yǎng)補充
孕三月飲食保健
孕早期第一月（13-16周）
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕四月營養(yǎng)補充。
孕四月飲食保健
孕早期第一月（17-20周）
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕五月營養(yǎng)補充
孕五月飲食保健
孕早期第一月（21-24周）
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕六月營養(yǎng)補充
孕六月飲食保健
孕中期第七月(25～28周)
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕七月營養(yǎng)補充
孕七月飲食保健
孕晚期第八月(29～32周)
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕八月營養(yǎng)補充
孕八月飲食保健
孕晚期第九月(33～36周)
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕九月營養(yǎng)補充
孕九月飲食保健
孕晚期第十月(37～40周)
小寶寶發(fā)育情況
孕媽媽身體變化
孕十月營養(yǎng)補充
孕十月飲食保健
主食
山藥芝麻粥
桂圓小米粥
姜汁糯米糊
什錦甜粥
雞肉粥
牛肉粥
特色溫拌面
蝦肉水餃
雞胗絲瓜面
三鮮炒餅
比薩三明治
小米面發(fā)糕
春餅
香椿蛋炒飯
腐皮壽司
糯香排骨
參棗米飯
小飯團
豬肝燴飯
小人參飯
胡蘿卜牛腩飯
鰻魚飯
湯
砂仁鯽魚湯
養(yǎng)血安胎湯
木耳馬蹄帶魚湯
黃豆豬骨湯
當歸黃芪補血湯
排骨蓮子芡實湯
山藥紅棗排骨湯
生姜燉牛肚
海帶豬腰湯
紅燒鰻魚煲
銀耳花生湯
金銀花蒲公英湯
枸杞牛肝湯
螃蟹粉絲煲
番茄牛尾湯
胡蘿卜蘋果湯
紅棗生魚湯
木耳海參湯
海帶豆腐湯
豬肝湯
棗圓羊肉湯
檸檬鴨湯
榨菜肉絲湯
木瓜花生排骨湯
小豆鯉魚湯
雙紅南瓜湯
三鮮鱔絲湯
黑豆排骨湯
清湯鰻魚丸
豬小肚煲車前草
黃豆排骨湯
魚頭木耳湯
冬瓜羊肉湯
馬蹄木耳煲豬肚
鯉魚赤豆湯
牛奶花蛤湯
菊花豬肝湯
襪猴桃洋蔥湯
艾葉羊肉湯
黑木耳肉羹湯
蓮藕排骨湯
發(fā)菜雞茸蛋湯
菜類
香酥鵪鵓
鮮蘑汆小丸
五柳海魚
……
飲品
Part 2 月子期營養(yǎng)食譜
Part 3 哺乳期營養(yǎng)食譜
Part 4 斷乳期營養(yǎng)食譜