巴黎咖啡館

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	鐘敏著
出版社：	重慶大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲品

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ISBN：	9787562449591	出版時(shí)間：	2009-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	138	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　寫(xiě)到這里是該作結(jié)束的時(shí)候了，不過(guò)在走訪和寫(xiě)作的過(guò)程中，有不少的體會(huì)和感受，我就把這些體會(huì)和感受略述一二，并將它作為此書(shū)的結(jié)束語(yǔ)。為此書(shū)進(jìn)行實(shí)地拍攝的過(guò)程中，在巴黎獨(dú)自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了書(shū)中所有的咖啡館。而在這些為拍攝而進(jìn)行的實(shí)地走訪，卻又讓我對(duì)巴黎的咖啡館有了更全面更深刻的體會(huì)，并從這些體會(huì)中一次次地提升了對(duì)巴黎咖啡館文化的認(rèn)知度，從而更加意識(shí)到了自己為什么也會(huì)那么喜愛(ài)巴黎咖啡館的最終原因。

作者簡(jiǎn)介

　　鐘敏　女，1967年生于重慶，1999年移居法國(guó)，先后定居于巴黎和佩皮里昂。對(duì)法國(guó)建筑和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有深入觀察，并著有《法國(guó)老建筑改造經(jīng)典案例》一書(shū)。

圖書(shū)目錄

左岸咖啡館
　普羅科普咖啡館
　調(diào)色板咖啡館
　利普咖啡館
　花神咖啡館
　雙偶咖啡館
　多姆咖啡館
　霍桐德咖啡館
　精英咖啡館
　庫(kù)泊勒咖啡館
　丁香園咖啡館
右岸咖啡館
　靈兔咖啡館
　和平咖啡館
　瑪利咖啡館
普通咖啡館
　歐仁咖啡館
　巴黎波堡咖啡館
　藍(lán)色快車(chē)咖啡館
咖啡小知識(shí)
　1.咖啡和咖啡機(jī)的種類(lèi)
　2.家庭咖啡的烹制方法
　3.閑品咖啡應(yīng)有的雅姿
后記