轉(zhuǎn)基因生物安全與管理

前言
緒論
第1章 遺傳工程的分子生物學(xué)基礎(chǔ)
1.1 基因的概念和結(jié)構(gòu)
1.2 DNA復(fù)制
1.2.1 DNA復(fù)制的特點(diǎn)及其調(diào)控
1.2.2 人工DNA復(fù)制——PCR
1.3 DNA轉(zhuǎn)錄及其調(diào)控
1.4 RNA的轉(zhuǎn)錄后加工及其調(diào)控
1.4.1 mRNA的特征
1.4.2 內(nèi)含子的拼接、編輯和化學(xué)修飾
1.4.3 RNA干擾（RNAi）
1.5 蛋白表達(dá)及其調(diào)控
1.5.1 三聯(lián)體密碼子
1.5.2 蛋白質(zhì)的加工和修飾
1.5.3 蛋白質(zhì)的降解
1.6 限制性內(nèi)切核酸酶
主要參考文獻(xiàn)
第2章 基因工程原理和實(shí)踐
2.1 重組DNA技術(shù)發(fā)展史上的重大事件
2.2 目的基因的分離
2.2.1 通過構(gòu)建cDNA文庫和基因文庫分離目的基因
2.2.2 用PCR方法從基因組中擴(kuò)增出目的基因
2.2.3 DNA的化學(xué)合成
2.3 基因重組
2.4 基因工程載體
2.4.1 質(zhì)粒載體
2.4.2 噬菌體和病毒載體
2.4.3 YAC載體
2.5 植物轉(zhuǎn)化方法
2.5.1 農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化法
2.5.2 基因槍介導(dǎo)轉(zhuǎn)化法
2.5.3 花粉管通道法
2.6 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的制作方法
2.6.1 逆轉(zhuǎn)錄病毒載體感染早期發(fā)育的動(dòng)物胚胎及MⅡ期的卵母細(xì)胞
2.6.2 原核期胚胎的顯微注射技術(shù)
2.6.3 精子載體技術(shù)
2.6.4 胚胎干細(xì)胞技術(shù)
2.6.5 PGC技術(shù)
2.6.6 體細(xì)胞核移植技術(shù)
2.6.7 人工染色體載體技術(shù)
2.6.8 脂質(zhì)體載體技術(shù)
2.6.9 電脈沖技術(shù)
2.7 轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)的一般過程
主要參考文獻(xiàn)
第3章 轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的發(fā)展
3.1　轉(zhuǎn)基因植物的發(fā)展
3.1.1　轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.2　轉(zhuǎn)基因林木的發(fā)展現(xiàn)狀
3.2　轉(zhuǎn)基因動(dòng)物研究進(jìn)展
3.2.1　動(dòng)物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究進(jìn)展
3.2.2　轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的應(yīng)用
3.2.3　中國轉(zhuǎn)基因動(dòng)物研究進(jìn)展
3.3　轉(zhuǎn)基因微生物研究進(jìn)展
3.3.1　轉(zhuǎn)基因微生物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用
3.3.2　轉(zhuǎn)基因微生物在食品生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用
3.3.3　轉(zhuǎn)基因微生物在藥物生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用
3.3.4　轉(zhuǎn)基因微生物在其他領(lǐng)域的應(yīng)用
3.4　基因工程疫苗
3.4.1　基因工程疫苗的利用
3.4.2　基因工程疫苗的研究進(jìn)展
主要參考文獻(xiàn)
第4章　轉(zhuǎn)基因食品對健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)
4.1　轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化生產(chǎn)現(xiàn)狀
4.1.1　美國轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)化現(xiàn)狀
4.1.2　歐盟轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)化現(xiàn)狀
4.1.3　中國轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)化現(xiàn)狀
4.2　DNA的人體暴露
4.2.1　食品中的DNA
4.2.2 消化系統(tǒng)中DNA的穩(wěn)定性
4.2.3 人體細(xì)胞中重組DNA的水平轉(zhuǎn)移
4.3 轉(zhuǎn)基因食品對健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)
4.3.1 轉(zhuǎn)基因食品健康風(fēng)險(xiǎn)的概念
4.3.2 與基因表達(dá)產(chǎn)物（非核酸物質(zhì)）相關(guān)的健康影響
4.3.3 蛋白質(zhì)可能的致敏性
4.3.4 食品關(guān)鍵成分相關(guān)的安全問題
4.3.5 轉(zhuǎn)基因食品中標(biāo)記基因的生物安全性問題
4.4 轉(zhuǎn)基因食品風(fēng)險(xiǎn)評估的方案
4.4.1 消化道作為轉(zhuǎn)基因食品風(fēng)險(xiǎn)評估的第一目標(biāo)
4.4.2 關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物和食品健康評估的建議方案
4.4.3 問題和結(jié)論
主要參考文獻(xiàn)
第5章 轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)
5.1 轉(zhuǎn)基因生物對生態(tài)環(huán)境的影響
5.1.1 轉(zhuǎn)基因生物的靶標(biāo)效應(yīng)
5.1.2 轉(zhuǎn)基因生物的非靶標(biāo)效應(yīng)
5.1.3 外源基因逃逸
5.1.4 外源基因在生態(tài)系統(tǒng)中的積累
5.1.5 轉(zhuǎn)基因生入侵
5.2 水平基因流——重組DNA的生物安全
5.2.1 重組DNA在不同環(huán)境中的潛在影響
5.2.2 原核細(xì)胞中重組DNA水平基因流
5.3 垂直基因流——外源基因逃逸的理論基礎(chǔ)
5.3.1 基因流的概念
5.3.2 外源轉(zhuǎn)基因逃逸的對象
5.3.3 外源轉(zhuǎn)基因逃逸的途徑
5.3.4 花粉介導(dǎo)基因流的潛在影響
主要參考文獻(xiàn)
第6章 轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)：方法和案例
6.1 轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)的一般原則和方法
6.2 轉(zhuǎn)基因經(jīng)濟(jì)作物的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)。。
6.2.1 轉(zhuǎn)基因棉的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)一
6.2.2 轉(zhuǎn)基因大豆的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
6.2.3 轉(zhuǎn)基因油菜的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
6.3 轉(zhuǎn)基因糧食作物的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
6.3.1 轉(zhuǎn)基因水稻的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
6.3.2 轉(zhuǎn)基因玉米的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
6.3.3 轉(zhuǎn)基因小麥的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
6.4 轉(zhuǎn)基因林木的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)
主要參考文獻(xiàn)
附錄l：《卡塔赫納生物安全議定書》附錄Ⅲ
附錄2：農(nóng)業(yè)部《轉(zhuǎn)基因植物安全評價(jià)指南（試行）》
第7章 轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)管理
7.l 風(fēng)險(xiǎn)管理的定義、目標(biāo)和要求
7.2 轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)管理的理論基礎(chǔ)——科學(xué)不確定性
7.2.1 科學(xué)上的不確定性和復(fù)雜性
7.2.2 轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)的不確定性和復(fù)雜性的來源
7.2.3 從技術(shù)和科學(xué)的不確定性上構(gòu)建預(yù)防模型
7.3 轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)管理的原則——預(yù)防原則
7.3.1 預(yù)防原則的概念
7.3.2 預(yù)防原則的實(shí)施對風(fēng)險(xiǎn)威脅的回應(yīng)
7.3.3 預(yù)防原則的實(shí)施涉及科學(xué)上的不確定性
7.3.4 熟悉原則、實(shí)質(zhì)等同與預(yù)防原則
7.3.5 積極措施的必要性
7.3.6 預(yù)防原則和證據(jù)負(fù)擔(dān)
7.3.7 預(yù)告原則和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
7.4 轉(zhuǎn)基因生物管理實(shí)踐（以歐盟為例）
7.4.1 歐盟的環(huán)境釋放
7.4.2 歐盟的轉(zhuǎn)基因食品和飼料
7.4.3 歐盟的可追蹤性原則
7.4.4 歐盟轉(zhuǎn)基因生物的越境轉(zhuǎn)移
7.4.5 歐盟的共存原則
主要參考文獻(xiàn)
第8章 外源基因檢測和環(huán)境監(jiān)測
8.1 外源基因檢測和環(huán)境監(jiān)測的意義和必要性
8.2 外源基因檢測的方法
8.2.1 利用PCR檢測外源基因的優(yōu)勢
8.2.2 GM的PCR分析流程
8.2.3 應(yīng)用PCR檢測樣本的GMO成分
8.2.4 確保可靠的PCR檢測結(jié)果的措施
8.2.5 驗(yàn)證PCR結(jié)果的方法
8.3 GM0中蛋白質(zhì)的免疫學(xué)分析
8.3.1 免疫檢測的基本原理
第9章 生物安全國際法：卡塔赫納生物安全議定書
第10章 部分國家的生物安全法規(guī)與制度
第11章 中國生物安全政策法規(guī)與制度框架
第12章 轉(zhuǎn)基因生物的越境轉(zhuǎn)移與標(biāo)識(shí)制度
第13章 轉(zhuǎn)基因生物的損害責(zé)任與補(bǔ)救
第14章 轉(zhuǎn)基因生物的社會(huì)-經(jīng)濟(jì)影響
第15章 轉(zhuǎn)基因生物安全應(yīng)急管理制度
第16章 生物安全的公眾教育與公眾參與
主要參考文獻(xiàn)
縮略語