微生物學(xué)史及其對生命科學(xué)發(fā)展的貢獻

定　價：￥60.00

作　者：	宋大康著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	微生物學(xué)

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ISBN：	9787811176551	出版時間：	2009-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	315	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書不僅向讀者展示了微生物學(xué)的建立和發(fā)展的歷程，而且還闡明了由于微生物學(xué)的建立和發(fā)展，促使現(xiàn)代生命科學(xué)和生物技術(shù)的興起，從而引起了醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、環(huán)境保護以及生物能源等行業(yè)的變革。本書編寫的特點是不限于就事論事的編年史，而是圍繞著微生物學(xué)建立和發(fā)展歷程中的重大事件，生動地描寫了眾多先驅(qū)者們對自然界現(xiàn)象的敏銳觀察和深入分析，通過邏輯推理和進行巧妙的實驗驗證，提出創(chuàng)新性的科學(xué)理論并推動了社會生產(chǎn)力的發(fā)展。

作者簡介

　　宋大康，1930年12月29日出生。1949年入清華大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)系，1956年北京農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生畢業(yè)留校任教。1971年起任職中國科學(xué)院微生物研究所，其間赴美交流工作兩年。研究工作從農(nóng)用抗生素開始，逐步將目標(biāo)擴大到微生物來源的不同生物活性產(chǎn)物，重點轉(zhuǎn)向活性產(chǎn)物的發(fā)掘和前期開發(fā)。通過國家項目和國際合作項目建立了針對微量生物產(chǎn)物的若干細(xì)胞學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)的機理性定向檢測和篩選模型，取得了若干實際成果。宋大康先生曾任中國科學(xué)院微生物所所長、微生物資源國家重點實驗室主任。在國內(nèi)國際學(xué)術(shù)團體中他曾任中國微生物學(xué)會常務(wù)副理事長、世界微生物菌種保藏聯(lián)盟執(zhí)行理事、聯(lián)合國教科文組織和聯(lián)合國環(huán)境署全球微生物資源中心網(wǎng)絡(luò)北京中心主任以及聯(lián)合國教科文組織東南亞地區(qū)微生物和生物技術(shù)網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)委員等職。他也是第七屆全國政協(xié)委員。

圖書目錄

1 微生物的發(fā)現(xiàn)和人類對有機物質(zhì)發(fā)酵現(xiàn)象的逐步認(rèn)識
1.1 微生物的發(fā)現(xiàn)
1.2 發(fā)酵現(xiàn)象的逐步認(rèn)識
2 疾病的生源學(xué)說——醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的建立
2.1 早期的認(rèn)識發(fā)展
2.2 Pasteur開始涉足疾病的微生物病因研究
2.3 Koch和Pasteur對炭疽病病因的研究——人、畜疾病生源學(xué)說的首次被確證
2.4 Pasteur對雞霍亂、狂犬病的研究以及對免疫學(xué)理論和技術(shù)的發(fā)展
2.5 Koch對創(chuàng)傷感染、結(jié)核病和霍亂病的病因研究，以及他對微生物研究技術(shù)的發(fā)展和病因研究規(guī)范化的貢獻
3 普通微生物學(xué)的形成和發(fā)展
3.1 細(xì)菌分類的初期研究
3.2 微生物的多樣性
3.3 病毒的發(fā)現(xiàn)
4 化學(xué)治療
4.1 化學(xué)治療的開創(chuàng)
4.2 磺胺藥的發(fā)現(xiàn)及其作用機理
4.3 青霉素的發(fā)現(xiàn)——抗生素時代的開始
5 微生物生理學(xué)、生物化學(xué)和遺傳學(xué)的發(fā)展以及生命科學(xué)的相互融合
5.1 導(dǎo)致酒精發(fā)酵的直接原因是釀酶
5.2 維生素的發(fā)現(xiàn)
5.3 異養(yǎng)微生物的二氧化碳固定
5.4 基因控制酶的學(xué)說
5.5 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
5.6 細(xì)菌的變異機制
5.7 噬菌體的突變、遺傳重組及其基因組的增殖模式
6 微生物學(xué)和分子生物學(xué)的形成和發(fā)展
6.1 DNA的分子結(jié)構(gòu)及其半保留復(fù)制
6.2 遺傳基本單位和基因的細(xì)微結(jié)構(gòu)
6.3 從誘導(dǎo)酶形成到轉(zhuǎn)錄水平上蛋白質(zhì)合成調(diào)控的操縱子學(xué)說
6.4 遺傳密碼
7 微生物學(xué)和重組DNA技術(shù)
7.1 限制性內(nèi)切酶
7.2 DNA連接酶
7.3 重組DNA的早期工作
7.4 反轉(zhuǎn)錄酶
7.5 Ti-質(zhì)粒和植物基因工程
7.6 DNA聚合酶和聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)
7.7 代謝工程
8 微生物學(xué)和生物的系統(tǒng)分類以及基因組學(xué)
8.1 系統(tǒng)分類的根本性變化
8.2 基因組學(xué)的逐步形成