西方健康膳食標(biāo)準(zhǔn)指南

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	（德）里德邁爾，（德）澤菲爾德著，韓文佳譯
出版社：	陜西師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787561349090	出版時(shí)間：	2009-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	205	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《西方健康膳食標(biāo)準(zhǔn)指南》中，我們會驚異地發(fā)現(xiàn)：幾乎所有食物都可以吃。但最重要的是食物成分的合理搭配。我們在《西方健康膳食標(biāo)準(zhǔn)指南》里不僅可以發(fā)現(xiàn)花樣繁多的健康食物。還可以參考到符合身心健康的豐富多彩的菜譜——簡單、精致、營養(yǎng)、合理和科學(xué)。《西方健康膳食標(biāo)準(zhǔn)指南》不僅有平常人的食譜。還有孕婦、兒童、運(yùn)動員和老年人的食譜。我們應(yīng)該吃什么？我們又該怎樣吃？這是世界上每一個(gè)地方、每一種民族、每一個(gè)人都關(guān)心的永恒的生活話題。怎樣地搭配食物讓我們身心保持健康——正是《西方健康膳食標(biāo)準(zhǔn)指南》作者們孜孜以求的答案。世界是如此豐富多彩，《西方健康膳食標(biāo)準(zhǔn)指南》會讓您及全家的飲食變得更加豐富多彩。并讓您及全家擁有更加健康的身體和美滿幸福的生活。

作者簡介

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圖書目錄

序言
◆過去因?yàn)轲囸I而吃，現(xiàn)在出于興趣而吃
◆細(xì)嚼慢咽和健康生活的重要性
三大營養(yǎng)素
◆蛋白質(zhì)：工作效率，創(chuàng)造力和思維能力
◆特殊食譜
◆其他食譜
◆生命的能量：碳水化合物
◆特殊食譜
◆其他食譜
◆名聲不佳的脂肪
◆特殊食譜
◆其他食譜
看不見的威力
◆極其有效的維生素
◆特殊食譜
◆其他食譜
◆微量礦物
◆控制極其重要的過程
◆一片開闊的原野
◆特殊食譜
◆其他食譜
干燥咽喉所需的清涼飲料
◆生命的源泉
◆新鮮的水果清香
◆牛奶的作用
◆有些人喜歡熱飲
◆藥草和水果使人永葆健康
◆喝酒健康嗎？
◆特殊食譜
◆其他食譜
不同生命階段的營養(yǎng)方法
◆懷孕和健康
◆小孩子的飲食喜好
◆灰色細(xì)胞所需的能量
◆一切都應(yīng)保持良好狀態(tài)
◆長生不老泉和幻想
◆特殊食譜
◆其他食譜
美味和健康
◆每種疾病都能用藥草來對付
◆來自大自然的金色藥物
◆富含維生素，多汁，芬芳
◆源于菜畦的抵抗力
◆享用堅(jiān)果
◆特殊食譜
◆其他食譜
異國風(fēng)味概覽
◆陽光菜肴
◆西班牙真棒！
◆在法國享受上帝的待遇
◆意大利萬歲
◆合海倫人口味的食物
◆土耳其飲食
◆對新鮮的純粹興趣
◆特殊食譜
◆其他食譜