平菇標準化栽培技術

　　本叢書立足中國北方農村和農業(yè)生產實際，兼顧全國農業(yè)生，z的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業(yè)、資源與環(huán)境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。 本冊為《平菇標準化栽培技術》。

　　王玫，女，35歲，畢業(yè)于河北農大，二級茵類園藝師。多年從事食用菌的生產管理、示范推廣、市場開發(fā)等工作。