癌癥患者食療菜譜

定　價：￥25.00

作　者：	吳杰，夏玲主編
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787508259628	出版時間：	2009-11-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	364	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　這是一本專門針對各種癌癥患者的食療菜譜書。《癌癥患者食療菜譜》從改變癌癥患者的飲食習慣與飲食內(nèi)容出發(fā)，精選了適合各種常見癌癥的食療美味菜肴近500款，并介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、營養(yǎng)功效及制作中需要注意的問題等?！栋┌Y患者食療菜譜》內(nèi)容豐富，科學實用，非常適合家庭使用。

作者簡介

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圖書目錄

一、水產(chǎn)類
　翠薺黃魚丸湯
　莼菜黃魚湯
　墨花熘黃魚丸
　家常燒黃魚
　黃魚燒百合
　黃魚燒白蘿卜
　蒸大黃魚
　燉雙色黃花魚
　鮮魚燉蘿卜
　黃魚燉海帶
　清蒸帶魚
　燜麻香帶魚
　木耳燉帶魚
　木瓜燉帶魚
　豆泡帶魚
　蒜燒帶魚
　蒜香帶魚
　紅燒鯖魚
　口蘑鯖魚丁
　小白菜汆鯖魚丸
　香酥菇香鯖魚餅
　清蒸牙鲆魚
　蘭花鲆魚
　什錦鲆魚
　三彩鲆魚丸
　蔥頭燒鱈魚
　……
二、禽蛋類
三、畜肉類
四、豆制品類
五、蔬菜類
六、食用菌類
七、其他類