化妝品生產(chǎn)工藝

基礎(chǔ)部分
第一章 緒論1
一、化妝品的定義及作用1
二、化妝品的分類2
三、化妝品的發(fā)展趨勢(shì)3
思考題4
第二章 化妝品與皮膚、毛發(fā)和牙齒科學(xué)5
第一節(jié) 化妝品與皮膚科學(xué)5
一、皮膚的結(jié)構(gòu)5
二、皮膚的生理功能8
三、皮膚的顏色10
四、皮膚的老化及其保健11
五、由化妝品引起的皮膚疾患12
第二節(jié) 化妝品與毛發(fā)科學(xué)13
一、毛發(fā)的組織結(jié)構(gòu)13
二、毛發(fā)的化學(xué)組成及其結(jié)構(gòu)14
三、毛發(fā)的化學(xué)性質(zhì)及其變化16
四、毛發(fā)的顏色17
五、毛發(fā)的生長(zhǎng)及其影響因素17
六、頭發(fā)的護(hù)理18
第三節(jié) 化妝品與牙齒科學(xué)20
一、牙齒及其周圍組織的結(jié)構(gòu)20
二、牙齒的發(fā)育22
三、牙面沉積物與常見(jiàn)牙病22
四、牙病的預(yù)防25
小結(jié)26
思考題26
第三章 表面活性劑理論27
第一節(jié) 表面活性劑及其性能27
一、表面活性劑27
二、表面活性原理與臨界膠團(tuán)濃度28
三、表面活性的表征29
四、表面活性劑溶液的性質(zhì)29
第二節(jié) 乳化和乳狀液31
一、乳狀液31
二、乳狀液的物理性質(zhì)32
三、乳狀液類型的測(cè)定32
第三節(jié) 加溶和微乳液33
一、加溶作用33
二、微乳液34
第四節(jié) 泡沫和消泡35
一、泡沫的形成35
二、消泡作用35
第五節(jié) 潤(rùn)濕和分散36
一、潤(rùn)濕36
二、分散36
小結(jié)38
思考題38
第四章 化妝品原料39
第一節(jié) 化妝品基礎(chǔ)原料39
一、油性原料39
二、粉質(zhì)原料43
三、水溶性聚合物44
四、溶劑45
五、表面活性劑45
六、保濕劑47
第二節(jié) 化妝品輔助原料47
一、抗氧劑47
二、防腐劑48
三、香精48
四、色素49
第三節(jié) 化妝品功效性原料51
一、營(yíng)養(yǎng)、療效型添加劑51
二、防曬劑53
小結(jié)53
思考題54
專業(yè)部分
第五章 乳液及膏霜類護(hù)膚化妝品55
第一節(jié) 乳液及膏霜類護(hù)膚品的配方組成55
第二節(jié) 乳液及膏霜類護(hù)膚品的配方設(shè)計(jì)57
一、配方設(shè)計(jì)的總體原則57
二、油相原料的選擇57
三、乳化劑的選擇58
四、水相原料的選擇61
第三節(jié) 乳液及膏霜類護(hù)膚品的生產(chǎn)工藝61
一、生產(chǎn)過(guò)程61
二、生產(chǎn)工藝62
三、生產(chǎn)中應(yīng)注意的問(wèn)題62
第四節(jié) 雪花膏64
一、配方組成64
二、生產(chǎn)工藝及設(shè)備65
三、質(zhì)量控制67
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 雪花膏的生產(chǎn)70
第五節(jié) 潤(rùn)膚霜76
一、配方組成76
二、生產(chǎn)工藝及設(shè)備77
三、質(zhì)量控制78
第六節(jié) 乳液79
一、配方組成79
二、生產(chǎn)工藝及設(shè)備80
三、質(zhì)量控制80
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 潤(rùn)膚乳液的生產(chǎn)82
第七節(jié) 香脂86
一、配方組成87
二、生產(chǎn)工藝及設(shè)備88
三、質(zhì)量控制88
第八節(jié) 功效性化妝品89
一、防曬化妝品89
二、抗衰老化妝品91
三、祛斑美白化妝品92
小結(jié)93
思考題94
第六章 潔面化妝品95
第一節(jié) 清潔霜和洗面奶95
一、清潔霜95
二、洗面奶98
三、潔面奶（膏霜）的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)104
第二節(jié) 深層潔面產(chǎn)品105
一、磨砂膏105
二、去死皮膏106
第三節(jié) 面膜107
一、剝離面膜108
二、粉狀面膜109
三、成型面膜110
四、其他類型面膜110
五、面膜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)111
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3洗面奶的生產(chǎn)112
小結(jié)119
思考題120
第七章 水劑類化妝品121
第一節(jié) 化妝水121
一、化妝水的基本原料121
二、化妝水的類型及配方123
三、化妝水的生產(chǎn)工藝127
第二節(jié) 香水128
一、溶劑類香水128
二、氣霧型香水131
三、乳化香水131
四、固體香水133
五、香水的生產(chǎn)工藝136
第三節(jié) 水劑類化妝品的生產(chǎn)設(shè)備137
一、混合設(shè)備138
二、過(guò)濾設(shè)備138
三、液體灌裝（充填）設(shè)備138
第四節(jié) 水劑類化妝品的質(zhì)量控制139
一、水劑類化妝品的質(zhì)量指標(biāo)139
二、水劑類化妝品的質(zhì)量問(wèn)題及其控制方法140
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4化妝水的生產(chǎn)142
小結(jié)147
思考題147
第八章 沐浴及洗發(fā)用品149
第一節(jié) 沐浴用品149
一、淋浴浴劑149
二、泡沫浴劑150
三、其他浴用品151
第二節(jié) 洗發(fā)用品152
一、洗發(fā)用品的基本原料152
二、洗發(fā)用品的類型及配方153
第三節(jié) 液洗類化妝品的生產(chǎn)工藝及設(shè)備156
一、原料準(zhǔn)備156
二、混合或乳化156
三、產(chǎn)品的后處理157
四、包裝157
第四節(jié) 液洗類化妝品的質(zhì)量控制157
一、洗發(fā)液（膏）的質(zhì)量指標(biāo)157
二、洗發(fā)液的主要質(zhì)量問(wèn)題158
實(shí)訓(xùn)5洗發(fā)香波的生產(chǎn)159
小結(jié)164
思考題164
第九章 粉劑類化妝品165
第一節(jié) 香粉類化妝品165
一、香粉類化妝品的性能和原料165
二、香粉類化妝品的配方示例168
三、香粉類化妝品的生產(chǎn)工藝169
第二節(jié) 粉底類化妝品172
一、粉底類化妝品的性能和原料172
二、粉底類化妝品的配方示例173
第三節(jié) 粉劑類化妝品的主要生產(chǎn)設(shè)備174
一、混合設(shè)備174
二、粉碎設(shè)備176
三、篩分設(shè)備177
第四節(jié) 粉劑類化妝品的質(zhì)量控制179
一、香粉、爽身粉、痱子粉的質(zhì)量控制179
二、粉餅的質(zhì)量控制180
三、粉底霜的質(zhì)量控制180
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6香粉的生產(chǎn)181
小結(jié)187
思考題187
拓展部分
第十章 護(hù)發(fā)及美發(fā)用品188
第一節(jié) 護(hù)發(fā)類化妝品188
一、護(hù)發(fā)素188
二、焗油190
三、發(fā)油190
四、發(fā)蠟191
五、發(fā)乳191
第二節(jié) 燙發(fā)、染發(fā)類產(chǎn)品191
一、燙發(fā)類化妝品191
二、染發(fā)類化妝品193
第三節(jié) 定發(fā)制品195
一、噴發(fā)膠196
二、摩絲196
三、定型啫喱197
第四節(jié) 護(hù)發(fā)及美發(fā)化妝品質(zhì)量控制198
一、發(fā)用啫喱（水）的質(zhì)量指標(biāo)198
二、護(hù)發(fā)、美發(fā)化妝品的主要質(zhì)量問(wèn)題198
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目7美發(fā)啫喱水的制備199
小結(jié)202
思考題203
第十一章 美容化妝品204
第一節(jié) 胭脂204
一、概述204
二、配方組成204
三、典型配方與生產(chǎn)工藝205
四、其他形態(tài)胭脂205
五、胭脂的主要質(zhì)量問(wèn)題和控制方法207
第二節(jié) 唇部用化妝品208
一、唇膏208
二、其他唇部用化妝品210
第三節(jié) 眼部用化妝品210
一、眼影210
二、睫毛膏212
三、眼線制品213
四、眉筆214
第四節(jié) 指甲用化妝品215
一、指甲油215
二、指甲油去除劑217
小結(jié)217
思考題217
第十二章 口腔衛(wèi)生用品218
第一節(jié) 牙膏218
一、牙膏概述218
二、牙膏的組成219
三、牙膏的配方221
四、牙膏的生產(chǎn)工藝222
五、牙膏的質(zhì)量指標(biāo)224
第二節(jié) 其他口腔衛(wèi)生用品224
一、牙粉224
二、漱口劑225
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目8牙膏的制備226
小結(jié)232
思考題232
參考文獻(xiàn)233