第一章 瘦肉豬的優(yōu)良品種
一、國內優(yōu)良瘦肉豬品種
?。ㄒ唬┖卑棕i
?。ǘ┤棕i
?。ㄈ┱憬邪棕i
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(五)北京黑豬
?。┕枮I白豬
(七)漢中白豬
?。ò耍┬禄簇i
?。ň牛┥轿骱谪i
二、國外引進優(yōu)良品種
?。ㄒ唬┐蠹s克夏豬
?。ǘ╅L白豬
?。ㄈ┒怕蹇素i
?。ㄋ模h普夏豬
?。ㄎ澹┢ぬ靥m豬
三、優(yōu)良品種經濟雜交
(一)雜交原理
?。ǘ╇s交方式
(三)影響雜交優(yōu)勢的因素
?。ㄋ模﹥?yōu)良組合雜交成果
第二章 瘦肉豬的飼養(yǎng)標準
一、瘦肉豬的營養(yǎng)需要
?。ㄒ唬┧?br /> ?。ǘ┨妓衔?br /> (三)蛋白質與氨基酸
?。ㄋ模┲?br /> (五)礦物質
?。┚S生素
(七)能量
二、瘦肉豬飼養(yǎng)標準
?。ㄒ唬╋曫B(yǎng)標準制定說明
?。ǘ┦萑庳i的飼養(yǎng)標準
第三章 瘦肉豬的飼料及日糧配制
一、瘦肉豬的常用飼料
?。ㄒ唬┣嗑G飼料
?。ǘ┐诛暳?br /> (三)能量飼料
?。ㄋ模┑鞍踪|飼料
?。ㄎ澹┰阍愶暳?br /> ?。┑V物質飼料
?。ㄆ撸╋暳咸砑觿?br /> 二、瘦肉豬的日糧配制
?。ㄒ唬┴i日糧的配合原則
?。ǘ┴i日糧的配合方法
?。ㄈ┡浜先占Z的計算方法
第四章 種公豬的飼養(yǎng)管理
第五章 種母豬的飼養(yǎng)管理
第六章 仔豬的飼養(yǎng)管理
第七章 瘦肉豬育肥技術及肉質評定
第八章 豬舍的建設