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內(nèi)容簡介

　　病從口入，是中國民問流傳甚廣的一句諺語。指的是如果不遵循飲食原則，將導(dǎo)致身體不適以至疾??；古老的中華傳統(tǒng)智慧認(rèn)為人體的疾病大多與不健康的食物以及不正確的飲食方式有關(guān)；這旬諺語就是廣大民眾于長期的生活實(shí)踐中悟出的經(jīng)驗之談。然而，盡管這話眾人皆知，可人們在現(xiàn)實(shí)生活中卻常將它置之腦后，結(jié)果呢，各種大病小疾往往不期而至。飲食供養(yǎng)人體，它本該是呵護(hù)我們的后天之本。可是錯誤的飲食，卻在悄無聲息地吞噬健康。其實(shí)，健康是一條可以自覺、自察、自療的大道。救星還是克星？就要看你吃什么？怎么吃？飲食要“順天時。應(yīng)地利”。讓飲食習(xí)慣回復(fù)正道。學(xué)習(xí)不生病的智慧，使用健康飲食指南。權(quán)威專家?guī)阋黄疬h(yuǎn)離不良飲食，預(yù)防疾?。　笆澄骞?。生百病”——病就是這樣入口的。我們就是這樣把自己吃垮的?？诟邢蛏?。健康向下——你背叛飲食規(guī)則。身體就背叛你。危險！請閉嘴——食品安全是個“連環(huán)劫”。飲食分人群：不同的嘴，不同的味。相宜相克：吃也是一門哲學(xué)課。選購保存：戰(zhàn)斗在吃飯前打響。飲食與病：生病的時候別亂張口。藥物疾?。撼藻e藥，大件事。

作者簡介

　　孫雨，醫(yī)學(xué)碩士。心理咨詢師，深圳市健康教育講師團(tuán)資深專家。1996年開始專業(yè)從事健康教育工作，獨(dú)立授課人。分別在深圳市圖書館女子學(xué)堂、深圳市華采心身醫(yī)學(xué)研究中心、深圳市社科院性別文化研究中心、深圳當(dāng)代社會觀察研究所等單位，擔(dān)任身心健康系列課程的講授和咨詢；常年在深圳市書城培訓(xùn)中心擔(dān)任深圳市高級營養(yǎng)配餐員、公共營養(yǎng)師等課程的教學(xué)；現(xiàn)任中國多家大型企業(yè)的簽約健康輔導(dǎo)師。多年來接受咨詢及聽課人次已超過30萬，積累了豐富的健康知識和實(shí)踐經(jīng)驗，身體力行地摸索出一套適合現(xiàn)代都市人的健康生活方式。

圖書目錄

第一章病從口入：“食五谷、燮生百病”
一、我們把自己“吃”成病人
二、病是怎么“進(jìn)口”的？
　三、飲食營養(yǎng)不均衡，也會把人“吃垮”
第二章現(xiàn)代飲食：口感向上，健康向下
　一、中國人，你健康嗎？
　二、我們正在吃“天人不合”的食物
　三、膳食結(jié)構(gòu)西化傷害了我們的身體
　四、生活方式背離了身體
　五、回歸中華傳統(tǒng)飲食文化
第三章食品安全：危險！請閉嘴
　一、我們活在“毒”世界
　二、食品添加劑：我們每年吃4千克
　三、誰轉(zhuǎn)了我的基因
　四、食品安全是個“連環(huán)劫”
第四章人群分類：不同的嘴，不同的味
　一、飲食要“順天時，應(yīng)地利”
　二、根據(jù)自身體質(zhì)尋找適合你的食物
　三、重要的“三張嘴”——老人、孕婦和兒童
第五章相宜相克：吃也是一門哲學(xué)課
　一、肉、禽、水產(chǎn)品
　二、蔬菜
　三、水果
　四、五谷雜糧
　五、蛋、奶、豆及豆制品
第六章選購保存：戰(zhàn)斗在吃飯前打響
　一、“攻克”選購關(guān)
　二、像保存愛情那樣保存食品
第七章飲食與?。荷〉臅r候別亂吃東西
　一、飲食與常見病——飲食合理化，小病全不怕
　二、飲食與嚴(yán)重疾病——警惕！吃飯也能要人命
第八章藥物疾病：吃錯藥，出大事
　一、吃錯藥——舊病未除，新病來襲
　二、保健品——“穿著皇帝的新裝”