品味.環(huán)球葡萄酒名莊之旅

定　價：￥48.00

作　者：	劉慧著
出版社：	廣西人民出版社
叢編項：
標　簽：	特色旅游

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ISBN：	9787219065822	出版時間：	2010-01-01	包裝：
開本：	16	頁數：	210 頁	字數：

內容簡介

　　Sophie Liu，一位年輕的中國女品酒師獨自來到世界葡萄酒的四大產區(qū)：波爾多、隆河、托斯卡納和那帕谷，尋訪心目中的世界頂級酒莊和稀世珍釀。從“美食美酒”體驗到“葡萄酒SPA”之旅，從葡萄采收到古堡入住；從聆聽莊主的人生歷程到和歐洲皇室的紅酒對話……《品味·環(huán)球葡萄酒名莊之旅》以世界名莊之旅為主線，以葡萄酒基礎知識為輔線，一個只身到達世界各地尋訪心中最愛的葡萄酒的女品酒師的日記。

作者簡介

　　劉慧，留法碩士，精通英、法雙語；英國葡萄酒與烈酒教育基金會（wine＆SpiritEducation Trust）高級品酒師、法國波爾多葡萄酒學（Ecole du Vin de Bordeaux）國際講師。周游世界各大葡萄酒名莊，現為“Sophie Liu葡萄酒學校”首席講師、中國高端紅酒收藏與投資顧問，葡萄酒專欄作者。

圖書目錄

前言
一個女酒癡的自白
第一章波爾多的明星之旅
該產區(qū)基本知識
開篇：波爾多的明星之旅
拉拉君堡的玉女掌門
林卓貝斯的亞洲情結
皮雄的古堡體驗
王子與紅顏容
歌達利的葡萄酒SPA
車庫酒王柏翠堡
無冕之王李鵬堡
掠影

第二章隆河的采收之旅
該產區(qū)基本知識
北隆河：隱士山的小教堂
隱士山巨人嘉伯樂
南隆河：教皇新堡的“滾石樂隊”
魔鬼之酒博卡斯特
人死前必喝的拿勒堡
風采依舊的老電報
最年輕的釀酒師巴羅什

第三章托斯卡納的艷陽之旅
該產區(qū)基本知識
開篇：托斯卡納的艷陽之旅
經歷花思蝶紅酒餐廳
嘗嘗安提諾里的私房菜
碧安帝·山迪：布魯耐羅的教父
西施佳雅：超級托斯卡納的先鋒
奧萊拉雅和意外收獲的馬賽多

第四章那帕谷的田園之旅
該產區(qū)基本知識
開篇：那帕谷的田園之旅
羅伯特·蒙大菲：趕在羅伯特先生逝世的前一天
鹿躍酒窖：曾打敗法國“五大酒莊”的美國酒
圣蘇瑞酒莊：酒標上的老房東面孔
飛普斯酒莊：密林深處有人家
斯坦格林酒莊：嘗嘗主席訪日時的佳釀
附錄
中國高端私人客戶的名莊酒品鑒
后記
女酒癡的下一個腳印