食物相宜相克2000例

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	胡敏主編，漢竹編著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	漢竹·健康愛家系列
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787501974146	出版時(shí)間：	2010-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	207	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　每個(gè)人都喜歡吃，不等于每個(gè)人都會(huì)吃。吃得舒服，不等于吃得合理。既要會(huì)吃，又要吃得舒服，你就要明白哪些食物不可以放在一起吃，哪些食物可以放在一起吃。如果你對(duì)這些不重視，單純從個(gè)人的口味、愛好出發(fā)，長期吃相克的食物，就會(huì)影響健康。這是一本關(guān)于介紹“食物相宜相克”的專著。全書共分3章，內(nèi)容包括：食物與食物的相宜相克；疾病與食物的相宜相克；藥物與食物的相宜相克等。

作者簡介

　　胡敏，國家高級(jí)營養(yǎng)師中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全碩士資深大眾營養(yǎng)知識(shí)普及撰稿人擁有深厚的營養(yǎng)與食品安全專業(yè)背景，系統(tǒng)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，并在中西醫(yī)學(xué)和生物學(xué)領(lǐng)域也有較深入的研究，秉持科學(xué)和緊密聯(lián)系實(shí)際的原則，多年從事與營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作，并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)內(nèi)有較深厚的資歷。致力于促進(jìn)大眾健康，曾多次接受專業(yè)健康網(wǎng)站專訪，并作為多家媒體的特約撰稿人進(jìn)行健康宣講，對(duì)于食物與健康的關(guān)系有著獨(dú)到而深入的見解。

圖書目錄

第1章食物與食物的相宜相克
蔬菜
白菜
生菜
小白菜
菠菜
莧菜
薺菜
油菜
苘蒿
香菜
芹菜
空心菜
木耳菜
蕨菜
西藍(lán)花
四季豆
甜椒
韭菜
青蒜
芥藍(lán)
西紅柿
茄子
青椒
黃瓜
絲瓜
西葫蘆
洋蔥
菜花
圓白菜
土豆
豆角
趾顯
冬瓜
苦瓜
南瓜
胡蘿卜
白蘿卜
山藥
豆芽
豌豆
香椿
黃花菜
竹筍
蘆筍
萵筍
蓮藕
百合
茭白
芋頭
香菇
平菇
草菇
金針菇
口蘑
雞腿菇
猴頭菇
木耳
銀耳
果品
蘋果
李子
桃子
獼猴桃
芒果
菠蘿
檸檬
梨
荔枝
葡萄
山楂
櫻桃
草莓
楊梅
香蕉
枇杷
火龍果
西瓜
哈密瓜
木瓜
香瓜
橙子
柑橘
柚子
楊桃
山竹
柿子
椰子
紅棗
桑葚
橄欖
番石榴
甘蔗
松子
杏仁
核桃
板栗
花生
腰果
開心果
白果
桂圓
蓮子
葵花子
五谷雜糧
小米
粳米
糯米
玉米
薏米
燕麥
養(yǎng)麥
小麥
大麥
面包
面條
黃豆
黑豆
綠豆
紅小豆
花豆
蠶豆
豆腐
腐竹
豆腐干
紅薯
芝麻
畜禽蛋
豬肉
豬蹄
豬排
豬肝
豬心
豬肚
牛肉
兔肉
驢肉
羊肉
狗肉
蛇肉
雞肉
鴿子肉
烏雞肉
鴨肉
鵝肉
蛙肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
火腿
香腸
水產(chǎn)類
鯉魚
鰱魚
草魚
平魚
武昌魚
帶魚
鱔魚
鯽魚
羅非魚
黃魚
鱸魚
三文魚
鳙魚
鲇魚
蝦
甲魚
魷魚
牡蠣
鰻魚
蛤蜊
田螺
螃蟹
海蜇
海參
紫菜
海帶
飲品和調(diào)料
牛奶
酸奶
豆?jié){
蜂蜜
可樂
冰淇淋
奶酪
紅茶
綠茶
咖啡
啤酒
紅酒
燒酒
白酒
蔥
花椒
辣椒
姜
胡椒
大料
肉桂
大蒜
芥末
咖喱
紅糖
白糖
醋
醬油
第2章疾病與食物的相宜相克
糖尿病
高血壓
高血脂
冠心病
腦卒中
感冒
急性支氣管炎
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
胸膜炎
功能性消化不良
急慢性胃炎
便秘
細(xì)菌性痢疾
痔瘡
肺結(jié)核
胃及十二指腸潰瘍
肝硬化
脂肪肝
心律失常
偏頭痛
失眠
神經(jīng)衰弱
焦慮癥
抑郁癥
急性闌尾炎
膽石癥
頸椎病
腰椎間盤突出
坐骨神經(jīng)痛
肩周炎
骨質(zhì)增生
骨折
痛風(fēng)
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
低血糖
缺鐵性貧血
甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
肥胖癥
黃疸
陽痿
遺精
早泄
精液異常癥
男性更年期綜合征
痛經(jīng)
月經(jīng)不調(diào)
產(chǎn)后出血
功能性子宮出血
子宮肌瘤
妊娠嘔吐
妊娠高血壓綜合征
妊娠期貧血
產(chǎn)后乳少
婦女更年期綜合征
盆腔炎
附件炎
卵巢腫瘤
絕經(jīng)期綜合征
宮頸癌
嬰幼兒腹瀉
小兒厭食癥
小兒肥胖
……
第3章藥物與食物的相宜相克
附錄：食物養(yǎng)生功效一覽表