中國臺灣著名作家隱地說：“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的一本。它頗有‘咖啡辭典’的架勢，也很像一冊‘咖啡百科全書’，舉凡咖啡的一切常識、知識，這本書里都找得到。另一方面，它又是一冊杰出的散文……”《愛上咖啡》是世界著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作，曾在中國臺灣大受歡迎，被譽為“品味咖啡與美食的第一本書”，以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包裝，以及咖啡的萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發(fā)展的過去與未來……《愛上咖啡》以無形的力量牽住了許多讀者的心，帶您步入咖啡世界?！段鞑投Y儀》內容簡介：作者浸淫中西餐飲禮儀文化數(shù)十載，嘗遍世界美食，與全球許多餐飲禮儀專家交往密切，積累了豐富的餐飲禮儀知識和經驗，寫下這部西餐禮儀智能大全。《西餐禮儀》從餐廳禮儀的細節(jié)入手，不僅介紹預約、入座、座次安排、點菜、中途離席、用餐姿勢、刀又擺放及使用等國際餐飲常識。而且詳細解說飲酒禮儀和歐洲美食，更涵蓋兒童餐飲禮儀中人們常犯的錯誤，以及出國旅行需注意的禮儀等等，非常實用全面，值得收藏參考。國人從小就應學習餐飲禮儀，以免不自覺的失儀失態(tài)，尤其對于外交人員、經貿人士、留學生，以及所有與外國人有所交流的同胞們，《西餐禮儀》不可不讀?！段鞑投Y儀》一書讓您好能夠挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神態(tài)自若地到西餐廳享用美食?！稅蹜倨咸丫啤肥菄H著名葡萄酒專家毛永年、林瑩夫婦的代表作，融匯了作者十余載的國內外品酒經驗與讀者共享，通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶，適量飲用對身體健康非常有益。全書圖文并茂，資料齊全，是一部與眾不同的“葡萄酒知識速成讀本”。
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