茶館：成都的公共生活和微觀世界，1900-1950

中文版序
英文版序
引子——早茶
　第1章　導(dǎo)言——城市、茶館與日常文化
　　城市和茶館
　　茶館的攻擊者與捍衛(wèi)者
　　城市史視野中的茶館
　　茶館敘事中的地域論
　　茶館的生態(tài)與環(huán)境因素
　　資料與文本解讀
第一部　茶館與社會(huì)
　第2章　閑茶——悠閑與休閑
　　坐茶館與吃閑茶
　　社交——一個(gè)社區(qū)和信息中心
　　茶館文化——茶館中的語言和慣習(xí)
　　茶館休閑的多重角色
　第3章　娛樂——戲園與觀眾
　　茶館——民間藝人之謀生地
　　劇目與地方戲改良
　　茶館戲園——新的公共舞臺(tái)
　　觀眾
　　娛樂控制
　　大眾娛樂與休閑政治
　第4章　群體——階級(jí)與性別
　　商人和小販
　　人以群分
　　階級(jí)畛域
　　性別歧視
　　公共生活的集體選擇
第二部　茶館與經(jīng)濟(jì)
　第5章　經(jīng)營(yíng)——小本生意的管理和競(jìng)爭(zhēng)
　　數(shù)據(jù)分析
　　資金和財(cái)務(wù)
　　經(jīng)營(yíng)和管理
　　稅務(wù)負(fù)擔(dān)
　　環(huán)境和衛(wèi)生
　　小本生意的生命力
　第6章　公會(huì)——周旋在行業(yè)與國(guó)家之間
　　組織結(jié)構(gòu)
　　價(jià)格控制
　　組織抗稅
　　協(xié)調(diào)關(guān)系
　　限制數(shù)量
　　國(guó)家控制與行業(yè)利益
　第7章　堂倌——艱難環(huán)境中的掙扎生存
　　“茶博士”
　　在男人的世界討生活
　　茶社業(yè)工會(huì)
　　藝人工會(huì)
　　性別沖突與性騷擾
　　男女茶房的社會(huì)形象
　　性別、勞工與國(guó)家
第三部　茶館與政治
　第8章　講茶——超越國(guó)家的控制
　　袍哥大爺
　　擺茶碗陣
　　茶館講理
　　國(guó)家權(quán)力之外的社會(huì)力量
　第9章　混亂——日常生活的沖突
　　日常糾紛
　　為生計(jì)而掙扎
　　“借刀殺人”
　　茶館與鄰里的矛盾
　　暴力陰影下的茶館生活
　　軍人和戰(zhàn)時(shí)混亂
　　公共生活的末日？
　第10章　秩序——公共空間的政治
　　從改良到革命（1900～1916）——重新打造茶館
　　軍閥統(tǒng)治（1917～1936）——政治動(dòng)亂中的茶館
　　抵抗的政治（1937～1945）——“吃茶與國(guó)運(yùn)”
　　從“休談國(guó)事”到“茶館政治家”
　　一個(gè)時(shí)代的結(jié)束（1945～1950）——嚴(yán)密控制茶館
　　千變?nèi)f化的政治萬花筒
　第11章　結(jié)論——地方文化與國(guó)家權(quán)力
　　一個(gè)微觀世界
　　日益增強(qiáng)的國(guó)家干預(yù)
　　比較視野中公共領(lǐng)域與公私關(guān)系
　　時(shí)空轉(zhuǎn)換中的公共生活
　　茶與酒的對(duì)話
　　小商業(yè)和日常文化的凱旋
尾聲——尋夢(mèng)
附表
征引資料目錄
譯后記