神廚傳奇

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	邊東子著
出版社：	當(dāng)代中國(guó)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	歷史

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ISBN：	9787801708946	出版時(shí)間：	2010-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國(guó)的飲食文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳統(tǒng)名菜、典故軼聞不勝枚舉。《神廚傳奇》便是為讀者奉上的一席飲食文化大餐?！渡駨N傳奇》以一位技藝精湛的廚師柳德承的坎坷經(jīng)歷為線索，講述了在二十世紀(jì)九十年代，流落民間的官府菜“祝家菜”在歷史浮沉中幾經(jīng)興衰，最后終于得到世人關(guān)注的傳奇故事。書(shū)中不僅穿插介紹了諸多中國(guó)飲食文化的歷史淵源和有趣典故傳說(shuō)，生動(dòng)刻畫(huà)了改革開(kāi)放背景下中國(guó)社會(huì)形形色色的眾生相，也對(duì)當(dāng)時(shí)的種種不正之風(fēng)進(jìn)行了暗諷和批判，有濃厚的時(shí)代氣息。

作者簡(jiǎn)介

　　邊東子，1947年出生，浙江諸暨人，曾在北京上學(xué)，陜北插隊(duì)，當(dāng)過(guò)中學(xué)教師，曾任中國(guó)少年兒童出版社文學(xué)編輯室副主任、音像編輯室負(fù)責(zé)人，曾參與發(fā)起和策劃“希望丁程書(shū)庫(kù)”等重點(diǎn)出版物的出版。后主要從事創(chuàng)作，其創(chuàng)作跨度大、涉獵廣，有小說(shuō)、傳記、詩(shī)歌、相聲、童話、廣播劇等作品多種，近百萬(wàn)字，多部作品被制成音像出版物。長(zhǎng)期為中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)和一些地方電臺(tái)、電視臺(tái)撰搞。主要作品有：老字號(hào)傳記《北京飯店傳奇》、《國(guó)寶同仁堂——同仁堂340年》，科學(xué)家傳記《風(fēng)干的記憶——中關(guān)村特樓內(nèi)的故事》，廣播劇《世紀(jì)之聲》（與葉詠梅合作）、《山魂》，影視作品《踏海問(wèn)天》、《影視藝術(shù)欣賞》，兒童文學(xué)《不睡覺(jué)國(guó)歷險(xiǎn)記》、《森林里的朋友》等。